Becherovka - энэ нь уух вэ? Гэртээ Becherovka

түүхэн Прага, гайхалтай хоол, сайн уур амьсгал - Чех улсад аялах. Архи, Пиво, "Becherovka" - Гэхдээ нягт энэ орны соёл, түүний өнгө нь холбоотой өөр нэг ойлголт байдаг. Энэ нь Бүгд Найрамдах Чех Улсын бизнес карт юм.

Сонирхолтой түүх "Becherovka"

Karlovy болох эрт 1805, орон нутгийн эмийн Yozefa Behera гэр Frobrig Англи эмч гарч болгон өөр өөр байдаг нь энэ архи түүх эхэлсэн юм. Эрэгтэй хурдан хамтарсан мэргэжлийн ашиг сонирхолд олон талаараа ачаар, нийтлэг хэл олдлоо. Эмч, эм зүйч ихэвчлэн цаг хамт, архи, согтууруулах ундаа нь янз бүрийн ургамал, газрын тос холих зарцуулсан байна. Удалгүй тэд ханд бэлтгэх, Yozef Beher өөрийгөө бэлэн суурийг бий.

1807 онд дуустал Чех эм зүйч боловсруулалт сайжруулах зорилготой хандмал жор боловсруулсан. богино хугацаанд энэ нь ходоодны нэрээр худалдаанд байна "Inglish Carlsbad Bitter" оруулдаг. Хэсэг хугацааны дараа Иосеф энэ нь сайхан байх болно, түүний нэрийг улам даамжирна гэж санаа ирсэн - болохоор домогт Liqueur "Becherovka" жор нь удаан хугацааны туршид нууцалж байсан.

эрэлт боловсруулалт дэмжих нь анагаах ухааны болон Yozef Beher түүний хүү өөрийн үйлдвэрлэлийн нууцыг хэлж шийдсэн юм. Johann Becher эцгээ Самбаатай болсон - Тэр (Энэ үед "Becherovka" nondescript саванд борлуулсан хүртэл) нь хавтгай лонх ногоон, тод шошго санаа хамаардаг байна.

Дараа нь гэр бүлийн бизнесийн ач хүү Yozefa Behera болон түүний ах байлаа. Өнгөрсөн хандмал хол Бүгд Найрамдах Чех Улсын хилийн гадна алдартай болсон болж. Тэр үед, тэр ч байтугай Австрийн хаан эелдэгхэн хүчтэй амт "Becherovka" гэхэд гайхаж, жил бүрийн хааны шүүхийн Liqueur 50 мянга гаруй литр захиалсан байна.

Чех Liqueur: худалдааны нууц

"Becherovka" - БНЧУ-ын билэг тэмдэг. Мэдээж хэрэг, хэн ч түүнийг үйлдвэрлэх, үйлдвэрлэлийн бүх нууцыг хэлж өгөх болно.

Гэхдээ өргөн үзэгчид тэдний зарим нь Чех улсад ургадаг энэ ургамал 20 гаруй зүйл бүрддэг гэдгийг мэддэг, зарим гадаадаас импортоор байна. Энэ нь тодорхой хандмал хэсэг болох ургамлын хэдхэн зүйл нь мэдэгдэж байна:

• Улбар шар хальс.
• Кардамон болон Korets.
• Хумс болон гоньд.
• Allspice.

Бүх ургамлын бүрэлдэхүүн, бараг нэг долоо хоног архи, согтууруулах ундаа дээр зураг уутанд хийж байгаа бөгөөд шаардах дараа нь царс баррель тодорхой зууван руу хольцыг цутгах, хамгийн чухал хэсгүүдийн нэг нэмнэ - Karlovy чихэрлэг ус өөр өөр байдаг. Тайлбар хэн нэг удаа нууц жор сэлбэхийг сурч, Бүгд Найрамдах Чех Улсын гарч түүнийг авчирсан гэдэг. Гэсэн хэдий ч, "Becherovka" Энэ үнэхээр учир энэ нь өөр өөр байдаг Karlovy ус эдгээх бүрддэг гэдгийг бүгд байх ёстой замыг болсон байна.

бэлэн Oak баррель бас хэдэн сарын турш зоорь хандмал хадгалагдаж биш, доторх температур хадгалж, тодорхой түвшинд байна чийгшил.

Чех Liqueur эдгээх шинж чанар

"Becherovka" - нь эдгээх сироп, сайжруулах зорилготой юм , хоол боловсруулах систем. Наад зах нь, энэхүү Liqueur анхны зорилго нь байсан юм. Одоогоор эмч нар энэ нь хоол боловсруулах систем дээр ямар ч эмчилгээний үр нөлөө байдаг гэдэгт итгэн, энэ ундаа эдгээх шинж талаар маш итгэл муутайхан байна.

"Beherovka" жор анхааралтай нууц хадгалж байсан, энэ нь дараах байдлаар ашиглахыг зөвлөдөг: 20 мл-ийн нэн даруй хоолны өмнө. Дашрамд хэлэхэд дунд зэрэг архины хэрэглээ хэн нэгнийг гэмтээхгүй байх юм.

бренди "Becherovka" хэрхэн уух вэ?

гэрийн нь Liquor тогооч нь маш хэцүү байдаг, бүх зүйл өөр ундаа ч энэ нь Чех улсад үйлдвэрлэсэн арга замыг ажил биш юм. "Becherovka" хэрхэн уух вэ? Энэ ундааг хэрэглэх хэд хэдэн арга байдаг:

• Үйлдвэрлэгчид хүчтэй бренди хайртай компанийн сайхан чат нь бренди шил нь, түүний цэвэр ариун хэлбэрээр уух зөвлөж байна. Сонгодог зууш - шинэ жимс, шанцай нь цацаж. Ийм байдлаар та үнэхээр ундаа тансаг амтыг эдлэх болно, түүний шинж чанарыг үнэлэх.
• Словак Жишээ нь, "Becherovka" -тай коктейль хийх дуртай - нь ихэвчлэн шар айраг хамт архи ууж байна. Liquor (40-50 грамм) chugging, хөргөгчид хөргөлттэй, сайн шар айраг нь доош угааж байна.

• дэмжихийн тулд хоол боловсруулах систем нь хандмал кофе эсвэл цай нэмсэн байна. Тиймээс энэ нь бараг л өдөр бүр ашиглах боломжтой юм.
• Маш алдартай коктейль "Becherovka". Жишээ нь, тэдний нэг нь "Бетон" гэж нэрлэдэг. Энэ нь маш энгийн болгох: хольж, Чех Liqueur Schweppes (тоник) хувь тэнцүүлэн, хэдэн мөс болон нимбэгний шүүс хэдэн дусал нэмнэ.
• Маш амттай ундаа "Becherovka" интоор, эсвэл алимны шүүс нь.

Төрөл Чех Liqueur

"Becherovka" - Чехийн соёлын нэг хэсэг юм. , Уух өмнө нь зөвхөн жорын үндэслэн хийсэн бол энэ нь үйлдвэрлэгч энэ домогт Liqueur, амт, хоол хийх арга нь янз бүрийн өөр өөр хэд хэдэн тайлбар санал болгодог нь одоо байна:

• BECHEROVKA LEMOND - Нимбэг болон Kumquat баялаг үнэр нь Чех Liqueur. Liquor гэрэл улбар шар санаа авахын хамт нимбэг нь хүчтэй, тод томруун амт байна. 20% - Энэ ундаа нь ердийн Beherovka доогуур хүчээр тодорхойлогддог.
• BECHEROVKA кВ - Чехийн Liqueur гол хэсэг нь сайн улаан дарс орно. 40% - Энэ ундаа нь нэлээн том цайз байна.

гэртээ "Becherovka"

Мэдээж хэрэг, яг жор нь хэн ч мэдэхгүй - энэ ундаа Carlsbad-д зөвхөн бэлтгэсэн байна. Гэхдээ энэ нь архины олон фенүүд нь ямар нэг хэмжээгээр байдаг уламжлалт Чех ундаа амт, үнэр дамжуулах чадвартай байх нь жор бий болгох боломжтой байсан. Энэ Liqueur бэлтгэх нь дараах найрлага хэрэгтэй:

• 50-55% хүч архи, согтууруулах ундаа бага зэрэг 1200 гаруй мл;
• шанцай 5 гр,
• сармисны хумс 15-20 ширхэг;
• 1 гр Кардамон;
• гоньд 2 грамм;
• 8-10 вандуй Allspice ;
• улбар шар хальс (ямар ч цагаан хэсэг);
• элсэн чихэр 150 гр,
• Цэвэр ус нь 300 орчим грамм.

Бүх амтлагч Та архи, согтууруулах ундаа, нягт хаалттай саванд дүүргэж, харанхуй дулаан газар тавьж байх хэрэгтэй. Хандмал, долоо хоногт зогсож байх ёстой энэ нь үе үе энэ цаг үед савыг сэгсрэх нь зүйтэй. Долоо хоногийн дараа, одоо омог хольц.

сироп чихрийн усаар шингэлж болон удаан гал дээр тавьж байх ёстой бэлтгэхийн тулд. байнга хутгах, тэр үед сироп чанасан эсэхийг шалгаарай, элсэн чихэр бүрэн татан буулгах нь хүлээх хэрэгтэй. Хөргөх ус, сироп хандмал нь нэмнэ. Энэ нь зүйтэй ус руу архи тарих сироп нь том хүчин чадлын, дараа нь шүүж дусаах нэмж байна асгаж, шаардлагатай эхний Тиймээс гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Үүний үр дүнд, та гэртээ, "Becherovka" авах ёстой. жор ундаа таны найзууд эмчлэх, хайртай болох учраас төвөгтэй биш юм.

Чех Liqueur зардал

Халуун ногоотой Чех архи хоёр зууны турш алдартай юм. Энэ ундаа нь элит согтууруулах ундаа хэрэгжүүлэхэд мэргэшсэн, дэлгүүр, гоо сайхны салон нь худалдан авч болно. Liqueur "Becherovka" бөгөөд үнэ нь 1000 рублийн хүрээн дэх харилцан адилгүй, уламжлалт ундаа, өн Чех амт тусгасан байна.

Хэрэв та маш анхааралтай байх хэрэгтэй уух, хуурамчаар эмээж сонгоно. Энэ нь саванд болон шошго хэлбэр анхаарлаа хандуулах шаардлагатай байна. Энэ нь компанийн албан ёсны вэб сайтад зочилж, энэ нь баталгаажуулаагүй бараа худалдан авах зайлсхийхийн тулд, өөрийгөө хандмал нь шууд харагдах ёстой яаж харах нь зүйтэй юм.