Braised амьтан нь жимс, хүнсний ногоо: The хамгийн сайн жор

Squid нь хүний биед маш их ач холбогдолтой байдаг. Тэд амин дэм, эрдэс хангалттай агуулсан байдаг. Дүрмээр бол тэд хоол амттай accentuating, янз бүрийн сүмс үйлчилдэг байна. Одоогийн хэвлэлийг хянаж дууссаны дараа та дараах хүнсний ногоо Braised далайн амьтан бэлтгэх хэрхэн суралцах болно.

мөөг нь Сонголт

Энэ жор дагуу харьцангуй хурдан, маш их зовлон ч амттай, амар хялбар аргаар хоол, ямар ч баярын ширээ чимдэг юм хоол байж болно. Энэ тохиолдолд хэрэглэж болохыг бүхэлд нь ердийн найрлага, зарим нь гал тогоонд бүр байхгүй бол үргэлж байх биш юм би онцгой анхаарал татаж байна. Тиймээс үйл явц эхлэхээс өмнө гар талд нь танд байгаа эсэхийг шалгах эсэхийг шалгаарай:

• Зургаан том далайн амьтан.
• нь ½ ганга болон базиликийн цайны халбаган дээр гэнэ.
• Улаан хонх чинжүү.
• улаан лоолийн соус 2 халбага.
• шинэхэн мөөг 300 гр.
• нимбэгний шүүс 5 халбага.
• Сонгино.
• 3 халбага чинжүү холимог гадаргуугийн.
• Залуу сармис хумс хос.
• хатаасан амтат чинжүү, далайн давс цайны халбаганы гуравны нэг нь гэнэ.

Улмаас халуун ногоо ийм элбэг дэлбэг хүнсний ногоо нь амьтан ер бусын анхилуун хувирна галоген. мөөг хувьд энэ тохиолдолд, энэ нь зүйтэй Хясаан ашиглах явдал юм.

үйл явцын тодорхойлолт

эхний үе шатанд, та гол орц бэлтгэх цаг хугацаа хэрэгтэй. далайн амьтан арьс, гэдэс дотор чөлөөлөгдсөн, хүйтэн усанд угааж аас цэвэршүүлсэн болон цагираг rovnenko болгон бууруулсан байна. Үүний дараа тэд хагас цагаар чинжүү болон нимбэгний шүүс хольц бүрдсэн Marinade байрлуулж, нэг талд нь хасагдсан байна.

дулаан ургамлын тос нь тос нь хайруулын тавган сард, хөнгөнөөр жижиглэсэн сонгино хагас цагираг хуурч. Энэ нь тодорхой болсон үед түүнд жижиглэсэн сармис, хонх чинжүү зурвас нэмнэ. угааж, жижиглэсэн мөөг хавтан илгээсэн хүнсний ногоо нь хайруулын тавган дээр таван минутын дараа. Энэ бүхэн нь халуун ногоо нь чийгийг, хагас цаг хоол байна.

тогоо тархсан улаан лоолийн соус, далайн давс, амтат чинжүү болон Даршилсан далайн амьтан Дараа нь агуулга. сайтар холимог болон зуух хасагдсан нь хэдэн минутын дараа мэдээлэл. Тэр даруй түүний дараа, тогоо нь тагийг нь хамарч, гучин минут үлдээх хэрэгтэй. Squid (жор өнөөдрийн дугаар зүйлд харж болно) гоймонгийн эсвэл чанасан цагаан будаа нь бөмбөг хүнсний ногоо нь үйлчилж байсан.

тос амтлагч Сонголт

Доорх-тайлбарласан технологийн хийсэн хоол нь хөнгөн, маш цэвэр амтыг байна. түүний бүтцэд амархан ямар ч дэлгүүрээс худалдан авах боломжтой энгийн, хямд найрлага байдаг. Хэрэв та хүнсний ногоо галоген амьтан зэрэг byudo хоол эхлэхээс өмнө (фото зураг бүхий жор өнөөдрийн хэвлэлд хэлэлцсэн байна) шаардлагатай бүх урьдчилан хамгаалагдсан байх ёстой. Энэ үед та хэрэгтэй болно:

• цөцгий 400 гр.
• далайн амьтан нь кг.
• лууван хос.
• Big шүүслэг чинжүү.
• булцуутай нэг хос.
• Сармис сармисны хумс.
• Солт.

хүнсний ногоо Braised амьтан нь хайруулын тавган өмнөх шарсан мах байх болно оноос хойш, тусламж, гарт нь зөв агшинд авсан байх ёстой бага зэрэг ургамлын тос үзэгдэв. чинжүү нь, дараа нь энэ хоол бэлтгэх хувьд энэ нь том биетэй, мах сайтай зүйлсийг ашиглах нь зүйтэй юм. Энэ нь танд хангалттай гэрэл гэгээ, цэвэр амтыг авах боломжтой байх болно энэ нь холбоотой.

Тойргоор технологи

хүнсний ногоо эхэнд шийдвэрлэх ёстой. Тэд угааж, хальсалж, буталсан байна. Сонгины нимгэн хагас цагираг болгон бууруулсан байна. Лууван болон чинжүү сүрэл жижиглэсэн. нь хайруулын тавган, ургамлын тос, тархалтыг quartered сармис, түүнийг шар эргэж хүлээж нь тос. Үүний дараа тэр хоол нь устгагдах юм, түүний оронд хэрчиж сонгино болон лууван илгээж, зөөлөн болтол тэднийг хуурч.

тогоо, хүнсний ногоо, тархалт хэрчиж далайн хамт Braised дараагийн далайн амьтан бэлтгэж байна, дараа нь агуулга. Бараг л тэр даруй нэг нь зөөлөн биетэн нилээд хонх чинжүү жижиглэсэн илгээх дараа.

тусад нь аяга, цөцгийн тос, давс, халуун ногоо хослуулдаг. Бүх зөв ташуурдуулж, холимог авсан суулгаа агуулгыг асгах болон буцалж халсан. Таван минутын дараа хоол жижиглэсэн ургамал нь цацаж байгаа нь тагийг нь хамарч, дулаан нь устгаж болно. цаг өөр улирлын хүснэгт, calamari үйлчилж болно дараа, хүнсний ногоо нь галоген. тос нь тэд олж авсан, ялангуяа амттай юм.