Хулд нь амтлагч - тааламжтайгаар Хоол хийх.

Атлантын далайн хулд, сайхан хулд, Балтийн хулд - тэмдэглэгээг загасны төрлийн нэг л ижил утгатай. Энэ нь яргай тухай асуудал юм.

Энэ гайхамшигт загас маш их тэжээллэг, ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь бидний биеийн өөхний хүчил Омега 3, түүнчлэн зайлшгүй шаардлагатай агуулж байгаа нь тосонд уусдаг амин дэм, тухайлбал витамин А, зэрэг витамин D. Үүнээс гадна, хулд баялаг юм усанд уусдаг амин дэм, түүнчлэн пиридоксин.

Хэрэв эхлэн та өөр өөр хоол нь олон тооны бэлтгэж чадна. Жишээ нь, та махан стейк хоол болно. Хэрэв та ийм чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юу ч хийж чадахгүй байгаа энэ, яргай загас нь соус болгон хийх хэрэгтэй.

Тиймээс стейк бэлтгэх, та яргай нэг хэсэг хэрэгтэй болно. Дүрмээр бол, энэ нь 400 орчим грамм, тос, халуун ногоо жинтэй. Та загас хоол хэрэглэдэг хүмүүс халуун ногоо хэрэглэж болно.

Та бас оливын тос, давс, ургамал болон нимбэгний туслах болно.

Бүх бэлтгэл ажил нь танд арван таван илүү ямар ч минут авч, стейк бэлтгэл шууд хорин минут болно.

Бид халуун ногоо нь эхэлнэ. Бүх эмэгтэйчүүд Жишээ нь, холимог гаа, ганга, Гүргэм, чинжүү нь, халуун ногоо нь өөр өөр багц ашиглаж байна.

Эдгээр нь, та, халуун ногоо хольц хийх далайн давс нэмж, бүх талын яргай загас иллэг хийж байх хэрэгтэй.

Үүний дараа, загас хөргөгч хоёр, гурван цагийн дотор утгаараа pomarinovatsya ёстой нь тавьж байна.

Нэгэнт тодорхой цаг хугацаа өнгөрсөний, энэ нь махан стейк хуурч нь тогоо халаах шаардлагатай байна. Энэ зорилгоор энэ нь хамгийн өндөр температурт Чидун жимсний тос, түүний дулаан асгах хэрэгтэй. Ихэвчлэн энэ нь 200 буюу 220 градус байна.

тал бүр дээр сайтар шарсан загас. Энэ нь хоёр буюу гурван минутын дунджаар авдаг.

гэж хулд жигнэсний болон тос асгах нь тавиур дээр овооролдож дараа. Энэ яргай загас нь энгийн, энгийн амтлагч юм.

, загасны тархах нимбэгний зүсмэлүүд нь орой дээр нь тансаг үнэртэн өгөх гоньд нь цацаж.

Энэ үед зууханд аль хэдийн 250 градусын температурт хүртэл дулаарсан байна, тийм болохоор хулд амтлагч үнэн зөв Хэрэв байрлуулж болно.

яргай нь цуу, энэ тохиолдолд, тос буцалгана эхэлдэг дараа зууханд унтраасан байна. Steak минутын хоёр зууханд орхиж болно, дараа нь сугалж.

Тиймээс Steak бэлэн болсон байна. чанасан эсвэл шарсан болон Зураг чимэн гоёг түүнд төмс байж болох юм.

Та хоол болон яргай загас нь илүү төвөгтэй амтлагч болно. Үүнийг хийхийн тулд та гар хальсалж сам хорхой дээр байх ёстой - зүгээр л хоёр зуун грамм, цөцгий, тос бяслаг, амтат чинжүү, өргөст хэмх, давс, ургамлын тос байх хэрэгтэй.

Сам хорхой буцлах болгосон хүртэл нь шүүлтүүр тархсан, цэвэр, нилээд бууруулах, хөргөнө.

жижиг grater дээр бяслаг урэх. Дараа нь ургамлын тос тархсан жижиглэсэн сам хорхой, давс, чинжүү нь урьдчилан халаасан хайруулын тогоо ба тос асгасан.

Үүний дараа, үр дүнд масс, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмж, бүх сайн өдөөгдөж Fennel нэмж байсан дараа нь унтраагаад хулд амтлагч таваг цутгана нь, гал эргэж, үйлчилдэг.

Салмон нь Marinade хэдэн минутын дараа дотор нь хайруулын тавган дээр шарсан нь гурил ашиглан бэлтгэсэн болно. жижиг саванд нь тос асгаж, бага дулаан тэднийг буцалгана. халаасан тос, гурил нэмж, энэ нь зузаан болтол үр дүнд масс хутгана.

тос та нимбэгний шүүс, дарс нэмж болно, зузаарсан байна, яаж дахин бүх хольж байна.

Marinade нь цаашдын яншуй, гоньд, сонгино, давс дээр унах болно.

Түүнээс хойш энэ нь буцалсан яргай хамт хооллож болно. Дүрмээр бол, Marinade өгөөмрөөр, яргай жижиг хэсэг хэсэг болгон жижиглэсэн нь цацаж гоньд, үйлчлэх нь sprig чимэглэсэн.

тос амтлагч Салмон төгс ширээний чимэглэл юм. Энэ нь баярын болон өдөр тутмын хоол болдог.