Pizza "Цезарь". Гэртээ жор

Энэ зүйлд эхлэн та алдартай пицца, хоол яаж хийхийг сурах болно "Цезарь". Энэ алдартай хоол хийх жор нь маш энгийн бөгөөд өөрийнхөө цуглуулгыг амархан захирах таны гал тогоонд тоглуулж болно.

Pizza зуурмаг

Амттай зуурмаг таны таваг амжилтын тэн хагас нь өгөх болно. Бид дараах найрлага нь үүнийг хоол санал болгож байна:

• Улаан буудайн гурил - 250 грамм.
• пиццаны гурил - 200 грамм.
• Ус - 230 мл.
• Дрожжийн - 2 грамм.
• Оливийн тос - 35 грамм.
• Солт - 2 грамм.

Хэрхэн бэлтгэх:

• халуун усанд мөөгөнцрийн уусгана.
• Нь шигшүүрээр ширээн дээр гурил шигших толгод хүртэл авчирч, дээд ховил нь авна.
• гурил чидун жимсний тос, шингэрүүлсэн талхны руу хийнэ, давс нэмнэ.
• Ус түүнд аажмаар нэмж, зуурсан гурил зуурах эхэлнэ.
• эцсийн бүтээгдэхүүний гурван хэсэгт хуваагдаж, бөмбөг болгон тус бүр угсарч байна.
• хоосон алчуур хааж, нэг цагийн турш орхи.

пиццаны Sauce

Анхны амтлагч таны хоол хийх хеделгеен урам зоригоо нэмж, энэ нь эх болно.

Орц:

• Оливийн тос - 40 мл.
• Авгалдай нь - таван грамм.
• Capers - 10 грамм.
• Сармис - хумс хагас нь юм.
• Дижон гичийн - хагас цайны халбаган дээр.
• Өндөгний шар.
• Цагаан дарс цуу - хагас цайны халбаган дээр.
• Parmesan бяслаг - 10 гр.
• Давс, чинжүү амт нь.

пиццаны "Цезарь" жан хэрхэн хоол вэ? жор энд байдаг:

• нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай.
• нь хутгаар Авгалдай нь эрхлэдэг байна.
• Сармис хэвлэлийн дамжин өнгөрч.
• бүтээгдэхүүн холбож, дүрэмт хувцас хүртэл хольж (ташуур биш).

"Цезарь" пицца. Гэртээ жор

найрлага:

• Pizza зуурмаг - 250 грамм.
• Mozzarella бяслаг - 120 грамм.
• Sauce "Цезарь" - нь 100 грамм.
• Тахианы мах хөхний - 100 грамм.
• Салат Романо - 50 грамм.
• Parmesan бяслаг - 20 гр.
• Оливийн тос - 10 мл.

Дараа нь, хэрхэн пицца, хоол уншиж "Цезарь". жор эндээс олж болно:

• давсалсан ус тахианы хөхний буцалгана, дараа нь шоо бууруулсан байна.
• Нарва гараа шанцайны ургамал болон цуу нэг хэсэг нь тэднийг холино.
• Roll нь жигд хуудас, тавьсан илгэн дээр шилжүүлэх, тойрог руу зуурмагийн.
• Coat амтлагч давхарга гадаргуу.
• нимгэн зүсмэл болон тахианы хуваасан mozzarella, зохион байгуулна.
• Жигнэмэгийн пицца хүртэл сайн доороос халаасан зууханд болгосон. Тэр бэлэн бол, шанцайны навч орой дээр тавьж, Parmesan бяслаг дүүргэлт, чидун жимсний тос ирмэг тос нь цацаж.

Хэд хэдэн хэсэг хэсэг болгон пицца бууруулах, үйлчилдэг.

Pizza "Цезарь" гэр. жор

бүтээгдэхүүн, нимгэн яруу царцдас баримлын шавар, бяслаг төгс хослол - алдартай пицца гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. түүнийг бэлтгэх нь бид дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

• Pizza зуурмаг - 200 грамм.
• Үрж жижиглэсэн Parmesan - хоёр аяга.
• "Цезарь" амтлагч - 400 грамм.
• Нэг тахианы.
• Хоёр улаан лооль.
• сармис гурван хумс.
• Ногоон сонгино.
• Шанцайны ургамал.
• Чидун жимсний тос.

пицца хэрхэн хийж, "Цезарь" вэ? Доорх жор уншина уу:

• , Тороор дээр филе хуурч дараа нь зүсмэл болгон бууруулах, жан нь бага хэмжээний нь холино. тавган мах шилжүүлэх, дунд дулаан гаруй тендерт хүртэл хоол. Эцсийн эцэст энэ нь сармис сармисны хумс жижиглэсэн нэмнэ.
• жигд хэлбэрээр нь зуурсан гарч Roll болон илгэн дээр дахин ачаална. Чидун жимсний тос гадаргуу давхарга цац.
• сармис соустай хамт хоёр дахь хэсгийг хольж, дараа нь пицца гадаргуу үүнийг хэрэглэнэ.
• сараалжтай бяслаг, дараа нь тахиа, бяслаг дахин хэсгийг тавь.
• доороос халаасан зууханд пицца байрлуулна, тендерийн хүртэл жигнэх.
• Үлдсэн амтлагч хэрчиж байцаа, сонгино, шоо дөрвөлжин улаан лооль нь холбоно.

пицца бэлэн бол үүнийг дараа нь салат бүр хэдэн spoonfuls дээр байрлуулж, үйлчлэх, хэсэгт хуваасан.

Pizza гэртээ "Цезарь"

бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд амттай хоол бэлтгэнэ.

Зуурмаг бид дараах найрлагатай хийх болно:

• Гурил - 400 гр.
• Дрожжийн - 30 грамм.
• Ус - 220 мл.
• Солт - 15 грамм.
• Sugar - 10 грамм.

жан нь:

• Майонез - 120 грамм.
• Тос - 30 грамм.
• Сармис - хоёр хумс.
• Greens - нэг сагс.
• Гичийн - 30 грамм.
• Parmesan бяслаг - 30 гр.

дүүргэлтийн хувьд:

• Bacon - 50 г
• Тахианы мах - 150 гр
• Mozzarella бяслаг - 250 гр
• Parmesan - '30
• интоорын улаан лооль - 100 гр
• Arugula - '30
• Ганга - нь мөчир.
• Давс, чинжүү - амсах болно.
• Чидун жимсний тос.

Тэгэхээр яаж гар хийцийн пицца "Цезарь" бэлтгэх вэ? жор нь маш энгийн:

• том аяга, ус нэмж давс, элсэн чихэр үүнийг уусгана. Аажмаар мөөгөнцрийн, гурил орж, зуурсан гурил зуурах. эцэст, чидун жимсний тос нэмнэ.
• , Баримлын шавар бөмбөг маягт нь алчуураар үүнийг хамарч, нэг цагийн турш дулаан газар байлгана.
• Crush болон тусдаа аяга соустай нь найрлагыг нь сайтар холино.
• чидун жимсний тос, халуун ногоо тахианы Marinate, болон бэлэн хоол хүртэл Дараа нь хайруулын тавган дээр хуурч. жижиг хэсэг хэсэг болгон Чанасан мах цавчих.
• Mozzarella дөрвөлжин, улаан лооль болгон бууруулах, талыг нь хасах.
• зуурсан гурил гарч Roll, түүний гар нь бага зэрэг сунган. нь жигд хуудсан дээр тавьж, сэрээ, нүх сүв байна.
• бялуу жан тос, дараа нь гахайн болон тахианы гадаргуу дээр байрлуулна.
• орой дээр улаан лооль байрлуулна.

болгосон хоол хүртэл жигнэх. пицца тусгай хутга хайчилж, шанцайны ургамал болон Parmesan зүсмэл бүр хэсэг дээр тавив. Чидун жимсний тос хоол нь шиврээ бороо ширээн үүнийг үйлчилдэг.