Өөр өөр хувилбаруудын хоол: чихмэл тахианы хөхний байдлаар

Чихмэл тахианы хөхний өөр өөр байж болно. Өнөөдөр бид хоёр сонголтуудын нэг нь зууханд шатаасан байна харвал, нөгөө нь тавган дээр шарсан байна. аль аль нь танилцуулсан хоол маш амттай, шүүслэг, тендерийн гэдгийг нь тэмдэглэх нь зүйтэй юм.

Тахианы мах хөхний чихмэл: жор өөр өөр хоол

1. бяслаг, гахайн нь Tasty appetizer

Шаардлагатай найрлага:

• хөргөсөн тахианы - 1 бүх хэсэг;
• бяслаг - 150 гр,
• цөцгийн тос - 125 гр,
• Цэвэр, ногоон сонгино - 1-р дунд мод,
• нарийн давс - амт нэмж,
• хар чинжүү Allspice - амт нэмж,
• гахайн - 3 том зүсмэлүүд.

үндсэн найрлагыг бүрдүүлэгч Боловсруулах

чихмэл өмнө тахианы хөхний, бяслаг, гахайн утсан мах, болгоомжтой харьцах хэрэгтэй. Ингэснээр ирмэг мах унтраах ирэх хэрэггүй энэ бүх хөргөсөн филе болон угаах шаардлагатай дараа нь хуурай алчуур болон зөөлөн арьс тусад нь байлга. Эдгээр арга хэмжээний үр дүнд та "халаасандаа" нь ямар олж авах хэрэгтэй. Үүний дараа та чинжүү, давс булангийн болон гадна үлдээх хэрэгтэй.

дүүргэлтийн боловсруулах

Чихмэл тахианы хөхний зөвхөн үнэртэй, Hearty хоол санал болгож байна. Үүний тулд бид хайруулын тавган дээр нь нимгэн зүсмэл болон шарсан мах болгон жижиглэж байх утсан гахайн мах худалдан авах шийджээ. Дараа нь бид тусдаа аяга зөөлөн бяслаг тавьж, хайлсан цөцгийн тос нь сэрээ үүнийг Маш хэрэгтэй. Тэр сүүн дараа бүтээгдэхүүн сайхан хөгийг нь жижиглэсэн ногоон сонгино болон гахайн утсан асгах хэрэгтэй.

Хуванцар ба жигд аяга таваг

үр дүнд нь анхилуун чөмөг анхааралтай нь "халаасандаа" тахианы хөхтэй, дараа нь 40 минутын турш зууханд нь тос жигд хуудас болон жигнэх дээр тавьж байрлуулсан байх ёстой. дулааны эмчилгээний дараа цагаан шувууны мах хэсэгт хуваасан ба чимэн гоёг босгыг үйлчилдэг байх ёстой.

2. чихмэл тахианы жор бяслаг, ургамал, сармис нь хөх

Шаардлагатай найрлага:

• шинэхэн өргөст болон яншуй - жижиг багцад байх;
• бяслаг - 175 гр,
• тахианы хөхний - 600 гр,
• тос багатай майонез - 145 гр,
• шинэхэн сармис том - 2 хумс,
• давс, хар чинжүү, амтат чинжүү, хатаасан лаврын - амт нэмж,
• газрын тосны боловсруулсан наранцэцгийн - хуурах хоол;
• Breadcrumbs - ½ аяга.

боловсруулах мах

хоол бэлтгэх угааж байх нь тахианы зөөлөн, дараа нь арьс, устгаж ясыг устгах том хэсэг хуваасан, нимгэн давхаргыг бий болгох нь алхаар тэднийг няцаах болно. Түүнээс хойш The мах шаардлагатай т рхэцийн амтат чинжүү, хар чинжүү, хатаасан лаврын, давс, хажуу тийш.

дүүргэлт үйл явц болон чөмөг бэлтгэх

Ийм сургалтанд дүүргэгч жижиглэсэн цэвэр ургамал, үрж жижиглэсэн бяслаг, сармис майонез, бага өөх тос нь хольж хийсэн байх ёстой. Дараа нь бид чихмэл Филип эхлэх хэрэгтэй. Энэ чихмэл тахианы хөхний маш хялбар юм гэж тэмдэглэх нь зүйтэй юм. нь ялтсан сан дунд үүнийг нь анхилам үнэртэй хольж байрлуулсан байх ёстой, Breadcrumbs үүнийг дугтуй болон ролл боож байна. Гэхэд аналог тэнцээ, бүх The бусад бүтээгдэхүүн.

дулааны эмчилгээ

Энэ нь хоол авч үзэх ёстой шарсан мах нь Хайруулын тогоо нь наранцэцгийн тос. хийн зуухан дээр бүтээгдэхүүний хоол хийх цаг талд дунджаар 10-13 минут байна.

анхилуун найрлага нь савлаж хөхийг, үйлчлэх, ширээний халуун нь чимэн гоёг ёстой.