Амтлагч үр ашиг, хор уршгийг

Магадгүй сонирхсон хүн бүр мэдэх ямар амтлагч, үр ашиг, хор уршгийг нь олон тодорхойгүй байна.

Сахар - энэ бодис, ямар ч байгалийн элсэн чихэр (фруктоз, глюкоз) байдаг нэг хэсэг болгон, тэдгээр бүтээгдэхүүний чихэрлэг амтыг хуваалцах боломжтой бөгөөд илчлэг нь байдаггүй химийн гаралтай юм. Энэ шалтгааны улмаас, чихэр орлуулагч агуулсан бүтээгдэхүүн, хоол гэж нэрлэдэг юм.

Энэ нь зохион бүтээсэн гэж үздэг элсэн чихэр орлуулагч алдартай химич - Falberg. Тэр тохиолдлоор тэдний оршин тогтнохын тухай мэдсэн юм. Нэг өдөр, гараа угаах ямар Түүний лаборатори, Falberg гэртээ буцаж, дараа зоогийн суув. Тэр хазуулсан авч зүсэм талх, амтат байх болж хувирсан. Үүний дараа тэрээр буцаж лабораторид очиж, тэр нь хамтран ажиллаж бодисыг туршсан байна. Тэр шинж чанар нь синтетик чихрийн байна гэж ойлгосон.

Энэ нь элсэн чихэр орлуулагч хэд хэдэн янз бүрийн ундаа, шоколад баар, бохь бохь үйлдвэрлэлд ашиглаж байгаа гэж мэдэгдэж байна.

C урт нь төрсөн мэт боловч эдгээр сахар, сайн, өнөөдөр судалсан юм хор хохирол хэрхэн хэрэглэх талаар маргаан багассан байна. Тэд зөвхөн бидний эрүүл мэндэд хор хохирол учруулж чадахгүй юм байна гэж тэдний дунд олон тооны их хор хөнөөлгүй төлөөлөл байдаг, учир нь гэж хэлж болно.

saccharin (эсвэл E954), Xylitol (эсвэл E967), аспартам (эсвэл E951), cyclamate (эсвэл E952): Одоогийн байдлаар хамгийн алдартай дараах орлуулагч байдаг. Эдгээр нь бүгд олон удаа элсэн чихэр илүү амттай байдаг.

Хүн бүр ямар ч хиймэл элсэн чихэр, калори мэддэг. Үүнээс гадна, энэ нь чихрийн шижинтэй өвчтөнд авардаг: чихрийн шижин цусан дахь сахарын түвшин ердийн бүтээгдэхүүний хэрэглээ огцом өсөх, улмаар инсулин болон хүн хурдан жин олж эхэлдэг. шаардлагатай нүүрс ус, зайлшгүй улмаас нүүрс өлсгөлөнд нь хоолны дуршил огцом өссөн нь хүргэдэг хүлээж авдаггүй нь хүнсний орлох ашигласан нэг, Харин элсэн чихэр орлуулагч хор хэвээр байх газар юм. Тиймээс, биеийн цусан дахь сахарын түвшин хэвийн биш байна зэрэг урт хоол хүнс шаардлагатай болно.

Амтлагч: үр ашиг, хор уршгийг. Бидний хүн нэг бүр нь сэлгээгээр тодорхой тун ноцтой хүндрэл (хүнд хордлого, харалган, хоруу чанар), эсвэл бүр үхэлд ч хүргэж болно гэдгийг тун хэтэрхий өндөр байгаа эсэхийг мэдэх нь чухал юм. гэж хүн эдгээр бодисыг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь үр дүн тархины гэмтэл үйл явцыг эхлэхэд байдаг, тохиолдол байдаг. Энэ нь байгалийн болон синтетик амтлагч байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Нийлэг - энэ нь хиймэл аргаар гаргаж авсан байна гэж тэд бага калори байдаг учраас тэдгээр байна. Гэвч тэд нэг тал нь хүчин төгөлдөр байна - тэд сонирхлыг өдөөдөг. Тиймээс, та нар анхааралтай чихэр бууж өгч, нийлэг элсэн чихэр орлуулагч нь түүнийг солих эсэх талаар бодох хэрэгтэй. Эдгээр нь аспартам, saccharin, sukrazit болон бусад олон орно.

Байгалийн сахар, сайн, хор урт мэдэгдэж байсан юм, түүнчлэн бодит бүтээгдэхүүн, илчлэг агуулсан, гэхдээ тэдгээр нь илүү ашигтай байдаг. Эдгээр Xylitol, сорбитол, фруктоз, тэр ч байтугай зөгийн бал орно. Фруктоз нийтлэг байгалийн элсэн чихэр орлуулагч, энэ нь жимс, жимс, жимсгэнэ, зарим хүнсний ногоо, агуулагдаж байгаа их хэмжээгээр байна. Энэ нь чихрийн шижингийн өвчтөнд ялангуяа ашигтай байдаг.

Дээрх бодисын хэрэглээг сэргийлэхийн тулд энэ нь чухал ач холбогдолтой анхааралтай бүтээгдэхүүний найрлагыг уншиж, энэ шошгон дээр бүртгэлтэй юм. Энэ нь хүнсний үйлдвэрлэгчдийн дийлэнх нь элсэн чихэр орлуулагч хэрэглэдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. хэрэглэгчийн эрүүл мэндэд хохирол, мэдээж хэрэг, тэд байгалийн элсэн чихэр илүү хямд өртөгтэй учраас санаа зовохгүй байна.

Хүн бүр л түүнийг хэрэглэж ямар өөрийнхөө төлөө шийдвэр үнэ төлбөргүй байдаг. Үргэлж тогтмол элсэн чихэр орлуулагч нь таны эрүүл мэндэд маш их хор хохирол биш гэдгийг санаарай.