Ариутгах ямар өвөл усан үзэм Амтат компот. өвөл усан үзэм компот: хялбар жор

Өвлийн улиралд хэзээ ч илүү, тэнд жимс дутагдалтай байна. Энэ үед усан үзмийн хайрлагчид, ялангуяа хэцүү байдаг. үүн дээр зуны болон намрын ямар нэг байдлаар анхаарал хандуулах байсан. Тэр зүгээр л хэлбэл, бүх юм. Харин хүйтэн цаг агаарын хүндрэлээс нь байгууллага нь хуучин элбэг санаж эхэлдэг. Гэвч үүнийг засах нь туслах агуу арга байдаг. Та зүгээр л залхуу, намрын тогооч биш байх ёстой усан үзэм компот өвөл. ариутгах бол энэ нь тийм ч хэцүү биш болгоно.

яаран хоосон зай

Усан үзмийн компот - энэ нь хамгийн хялбар сонголт хамгаалах юм. аяга таваг, бүтээгдэхүүн: Учир нь зөвхөн хоёр зүйл хэрэгтэй. Seaming шилдэг металл таглааг нь гурван литрийн шилэн саванд хийж байна. Ийм хэмжээний оновчтой гэж үзэж болно. ус, 3 литр, элсэн чихэр 200 гр, ½ халбага "хан боргоцой" болон усан үзэм: шаардлагатай ажил (нэг банкны ханшаар) нь бүтээгдэхүүн.

ажил хоол бэлтгэх эхэлдэг:

1. Банкууд натри угааж, халуун усаар сайтар зайлж байх ёстой. Тусад нь таг буцалгана.
2. Жимсгэнэ, салбар задарч зайлж, нэг гуравны тэднийг дүүргэх, бэлтгэсэн лонхтой болгон тавьсан юм.
3. тусад нь хөлөг онгоц буцлах ус, дараа нь түүнийг лонхтой руу усан үзэм нь хүртэл дээд асгах болон 8-10 минутын турш энэ албан тушаалд нь үлдээх.
4. Хэсэг хугацааны дараа лааз ус нь цэвэр саванд орж хоослон, сахар нэмж байх ёстой. холимог буцалгана авчирч, бага зэрэг хүртэл дулаарсан байна. Энэ хугацаанд, элсэн чихэр, бүрэн татан буулгах хэрэгтэй.
5. усан үзмийн унтах нимбэгийн хүчил нь лааз, халуун сироп болгосон, тэр даруй ролл хийнэ.

Энэ нь хэр хүндрэлгүйгээр та өвөл усан үзэм компот бэлтгэх боломжтой юм. ариутгах бол энэ нь сайн нэг жилээс ч илүү байж болох юм.

A хялбар шийдэл

Хэрэв та энэ талаар бодож байгаа бол, энэ нь өвөл усан үзэм нь компот хийх ч хялбар байж болох юм. ариутгах үйл явц бол үргэлж илүү хурдан явдаг. Энэ тохиолдолд үйл ажиллагааны дараалал нь арай өөр юм. , Бүтээгдэхүүний хүрээ бага зэрэг өөрчлөгдөнө. Энэ тохиолдолд та аюулгүйгээр нимбэгийн хүчил юу ч хийж болно. Хэрэв та энэ мэт ямар нэг зүйл хэрэгтэй юу вэ:

1. Шилэн лонхтой сайтар угааж, зайлж угаана.
2. Буцалгана сироп. Үүнийг хийхийн тулд ус, 3 литр элсэн чихэр 300-320 грамм авах хэрэгтэй. Нийт жин нь лааз тооноос хамаарна.
3. Усан үзэм гарт хасагдсан байна уналтын, ажиллаж байгаа усан дор зайлж, бэлтгэсэн лонхтой болгон тавьсан юм.
4. шинэ, одоо ч буцалж сироп тэднийг Cover, тэр даруй ролл.
5. Үүний дараа, чичиргээн бүр дээрээс нь доош хүртэл эргэж чанга боож, сэрүүн хүртэл хойш тавьж байна. нэг өдрийн дотор тэд амархан агуулах өрөөнд нь авч, урт хугацааны хадгалах тодорхойлж болно.

Энд бэлэн бухимдлыг, хүчин чармайлт ямар ариутгах ямар өвөл усан үзэм компот.

нь халуун ногоотой үнэр нь Stewed жимс

ямар ч бизнес нь өмнө та сайтар судлах хэрэгтэй. Эхлээд энэ нь өвөл усан үзэм нь компот хийхээр шийдсэн хүмүүс мэдэж байх зүйл байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм: ариутгах ямар жор зөвхөн нэг л биш юм. олон янзын хувилбарууд байдаг. Жишээ нь, та эцсийн бүтээгдэхүүний зарим нь амтыг өөрчлөх, нэмэлт амт өгч болох юм. Энэ зорилгоор энэ сироп бүрэлдэхүүнийг шинэчлэх шаардлагатай байна. Сайн санаа нарийн жимсгэний амт дэвсгэр дээр энэ нь илүү ханасан хийх. Энэ тохиолдолд, хамгаалах шаардлага: усан үзэм, 3 кг - зөгийн бал, хагас килограмм, шанцай нь халбага, цуу 4% -ийн хагас литр болон хумс 5 sprigs.

урьдын адил ийм компот, бэлтгэх:

1. Бэлтгэсэн лааз угаасан жимс тавьсан юм.
2. сироп хоол хийх жор үлдсэн бүтээгдэхүүн ч халуун байна, банкууд дээр хийнэ.
3. хөнжил ороосон, сэрүүн тавьж нягт бөглөө бүр чичиргээн.

нарийн амт усан үзэм нь дэвсгэр дээр халуун ногоо ер бусын хослол тунхаглал нь зөгийн бал үнэр трик хийх болно. Энэ нь компот тавиур дээр нь удаан хугацааны турш зогсонги байдалд байна.

Энгийн, амттай

Заримдаа хадгалалт үйл явц нь олон цагаар хойшлуулсан байна. Энэ нь ажиллах авах хүсэлдээ хүмүүсийг бууруулж байна. Харин та нар үйл явцын бүх үе үргэлжлэх хугацааг богиносгох боломж олгодог нэг нь ер бусын сонголт байдаг. Та маш хурдан өвөл усан үзэм нь компот хийж болно. Энгийн жор энэ нь нэг дор хийх боломжтой болно. хоёр литрийн эрэг дээр суурилсан усны хагас литр, усан үзэм хагас кг, элсэн чихэр, 125 гр хэрэгтэй болно.

Нэгдүгээрт, том саванд ус буцалгаж байх ёстой. Дараа нь угааж усан үзэм дүрж, 3-4 минут хоол. Дараа нь элсэн чихэр дүүргэж, өөр нэг нь 5-6 минут холимог хоол. Одоо бүтээгдэхүүний амархан цувисан болно. Хөргөх энэ нь хөшигний цаана байх болно. Энэ жор нь гоо сайхны адил та өдөр бүр бэлтгэж болно, энгийн компот юм. Энэ биелэл болон хальс нь байдаг юм. баримт усан үзэм хоол хийх үед бүрэн уух нь бүрэн шүүс өгдөг юм. Энэ бол маш чухал юм. Компот аажмаар зөвхөн харанхуй биш ч зузаан болдог. А усан үзмийн хайрлагчид түүний баялаг амт, нарийн амт талархах болно.

хос нөлөө

Усан үзмийн компот - хадгалах нь өвөрмөц бүтээгдэхүүн. Нэгдүгээрт, энэ нь маш их ашигтай байдаг бөгөөд амин дэм маш их байдаг. Хоёрдугаарт, бэлэн ундаа нь өндөр төвлөрсөн үр дүнд, бодит жимсний шүүс шиг амттай. Тиймээс өвөл усан үзэм компот - хамгийн сайн ундаа, энэ нь өөрийгөө дэлгүүр гэх мэт ямар нэг зүйл худалдаж авах бэлтгэх, илүү байх ёстой. нууцыг та гайхалтай рашаан нь жирийн жимсний компот эргэх боломж олгодог мэргэжлийн subtleties маш олон байдаг. Эхлээд бид өөрөө усан үзэм анхаарал хандуулах хэрэгтэй байна. Бэлдэц гулдмай хамгийн тохиромжтой Изабелла олон янзын. Тэрээр энэ жимсний амт, юутай ч зүйрлэшгүй амт төлөө биш хамгийн нийтлэг юм. Харин та онцгой арга замаар үүнийг хоол бол үр дүн нь бүх хүлээлтийг давж болно. Ийм сонголт нь усан үзэм элсэн чихэр 1 кг нь 1 кг нь ашигтай байдаг.

Дараа нь бүх зүйл энгийн байдаг:

1. Усан үзэм угааж, бэлтгэсэн лонхтой болгон тавьж, явж байна.
2. элсэн чихэр, энгийн, сироп хоол орой хүртэл лонхтой руу асгаж, 15 минутын турш орхиж уснаас.
3. Дараа нь тус тусад нь саванд сироп асгах 3 минутын турш буцалгаад, тэдэнд жимс дахин хийнэ.
4. Банкууд Дараа нь нягт шамлан боож болон хөргөх хойш тавьж орхисон.

Энэ бүтээгдэхүүн нь ямар нэгэн онцгой нөхцөл хэрэгтэй биш юм, тэр бүү хэл өрөөний температурт удаан хугацаагаар хадгалж болно мөн сонирхолтой.

бэлтгэл ямар лаазлах

Энэ сонирхолтой байна, гэхдээ та ариутгах ч, урьдчилан цэвэрлэх бүтээгдэхүүн ямар өвөл усан үзэм нь амттай компот хоол болно. Энэ тохиолдолд, жимсгэнэ ч салбар гарч чадахгүй. ажиллах тулд элсэн чихэр, ус 4.5 аяга, усан үзэм 1-1.5 кг байх хэрэгтэй.

Энд үйл явц замаар арай өөрөөр дор аль хэдийн байна:

1. Угаасан усан үзэм 3 гурван литрийн лонхтой ангилагдана байх хэрэгтэй.
2. ердийн түүхий усны лааз агуулгыг, харин дээд үгүй биш хийнэ. шингэн зөвхөн "цув гогцоо" сав хүрэх ёстой.
3. саванд бүрт элсэн чихэр, ижил хэмжээний дүүргэх.
4. Одоо бид хоол компот шууд үргэлжлүүлэх хэрэгтэй. Үүний тулд, доод хэсэгт усаар дүүргэсэн өргөн саванд тавьж саванд тус бүр цэвэрхэн зөөлөн эдийг тавьсан байна. Авсан ижил төстэй waterbath. Усны багасвал дараа хоол хийх үйл явц нь хагас цаг орчим болдог.

эцсийн бүтээгдэхүүн анхааралтай дулаан хөнжил боосон хүртэл цувисан, сэрүүн уруу илгээгдэж болно. Ийм учраас тэр наад зах нь нэг өдөр зогсож байх ёстой. Энэ удаа уух үеэр сайн өөрсдийгөө тохируулж өнгийг өөрчлөх.

хурдасгах хувилбар

Энэ нь усан үзэм нь олон тооны хадгалахад шаардлагатай үед тохиолдол байдаг, цаг нь биш. Ийм тохиолдолд Учир нь байгаль орчныг хамгаалах галоген байгаа нь бүрэн өвөрмөц арга зам байдаг. өвөл усан үзэм компот минут бэлдэж болно. литрийн лонхтой нэг хар усан үзэм 7 хэрэгтэй 2 кг, элсэн чихэр 0.5 кг, ус, 4 литр: Энэ нь дараах найрлага шаарддаг.

бэлтгэх дараалал нь дараах байдалтай байна:

1. Нэгдүгээрт, банк, угаах буцалгаад, дараа нь сайтар хатаасан байх хэрэгтэй.
2. Усан үзэм анхааралтай замаар явж, зайлж угаана, салбар хасагдсан байна.
3. халуун лонхтой, жимс хэвтэж элсэн чихэр дүүргэж, бүх хугацаанд буцалсан ус хийнэ. амт Учир нь та нар сармисны хумс, шанцай, эсвэл гаа нь жаахан нэмж болно.
4. Үүний дараа банкууд тэр даруй нь тагийг нь хамарч, тэр даруй ролл. чичиргээн бүр дээрээс нь доош хүртэл эргэж, чанга боож болно.

Хөргөсний дараа нь компот сайхан сэрүүн газар нэг жилийн хугацаанд хадгална.