Бялуу "Шувууны сүү". жор

Зөөлөн ба агаартай бялуу ЗХУ-ын үед "Шувууны сүү", хамгийн дуртай болон тавтай морилно уу амттан юм. Түүний жор нь асар том нууц хадгалагдаж байдаг. Өнөөдөр та гэртээ өөрийгөө бэлтгэж чадна confection юм.

Бялуу "Шувууны сүү"

бялуу бэлтгэх 100g цөцгийн тос эсвэл Margarine, хоёр өндөг, гурил 150 гр, 100 гр элсэн чихэр, vanillin нь пакет шаарддаг. цөцгий нь таван өндөгний цагаан, 150 гр цөцгийн тос, желатин 20 гр, 250 гр элсэн чихэр, хураангуй сүү 300 гр, TSP ¼ хэрэгтэй. халбага хүчил нимбэгийн. нь паалантай шоколад 100 гр, 15 гр, цөцгийн тос болон цөцгий, сүү, 6 хоолны халбагын авах.

бялуу "Шувууны сүү" Хэрхэн хоол вэ? Энэ нь маш энгийн юм. Эхлээд та торт махыг урьдчилан шараад хэрэгтэй. Энэ Маш зөөлөрч маргарин (газрын тос) болон элсэн чихэр нь, vanillin, өндөг, sieved гурил нэмнэ. сайн холино. Та хангалттай batter авах ёстой. нь та бялуу махыг урьдчилан шараад болно цөцгийн тос сойз хэлбэр. нь жигд бохир тал дээр зуурсан гурил хийнэ болон халбагаар нь үүнийг гөлгөр. бялуу суурь жигнэмэгийн 15-аас дээш минут хамгийн тохиромжтой юм. Үүнтэй ижил, та өөр бялуу хоол хэрэгтэй.

бусад бүх авсан Бялуу "Шувууны сүү" чихэр бүтээгдэхүүний зөөлөн агаар тос ялгаатай. түүний бэлтгэл үргэлжлүүлье. хүйтэн буцалсан ус (200 мл) желатин нэг цагийн турш нэвт норгох. Дараа нь зөөлөн хутгах татан буулгах нь халаана. Өндөг yolks болон цагаан арьстан, хөргөөх болгон хуваа.

тусад нь аяга элсэн чихэр, 250 гр хийж, буцалсан ус 100 мл дүүргэ. үр дүнд масс нь жижиг гал дээр тавьж байна, дараа нь, хүлээж хольц гөлгөр бол, байнга хутгах. чихрийн сироп багасвал үед stringy болох өөр нэг 7 минут нь хоол. холимог саад болохгүй. хөргөгч уураг, тэдний хумсны холигчоор нь зузаан хөөсөнцөр хүртэл. нимбэгийн хүчил нэмнэ. Энэ нь хүчин чадал, холигч бишрэгчид нь хуурай байсан нь чухал юм. Зодуулж өндөгний цагаан хэлбэр, хэмжээ бага зэрэг нэмэгдэж байлгах хэрэгтэй. унтраах дулаан чихрийн сироп болон желатин нь бөөнөөр руу нимгэн урсгалыг асгах, холигч шилжих бол. уураг холимог суллахгүй - хүйтэн.

бялуу "Шувууны сүү" хоол байна. гүн аяга хумсны зуурагчид цөцгийн тос болон хамтад сүү түүнд нэмж зөөлөрч. Хэрэв бүх зүйл сайн нь бий болгох нь холимог байдаг нэг төрлийн хольц. Аажмаар, бага багаар, нэвтрүүлэх газрын тос уураг массын хумсны хэвээр, харин ч бага revs үед аль хэдийн.

үйлчилж өмнө бялуу эзэмших болно хэлбэр, илгэн цаас доторлогоотой. Тиймээс confection авах нь илүү хялбар байх болно. бялуу тавих хэлбэр доод хэсэгт, уураг тос хамгийн орой дээр хийнэ. хөргөгчид 10 минут савыг тавь. Үүний дараа, хоёр дахь бялууг тос орой дээр байв. уураг массын бялуу үлдэгдэл хийнэ. Гурван цагийн турш хатуужуулж нь хөргөгчинд илгээх дахин эмчил. Энэ үед, паалантай бэлтгэнэ. бичил долгионы зууханд шоколад хайлж. Энэ нь сүү, зөөлөн цөцгийн тос нэмнэ. Хутгана. Үр дүнд нь, нэгэн төрлийн шоколад масс авах ёстой. бялуу "Шувууны сүү" бэлтгэх гэх мэт хэцүү олон юм шиг санагдаж болох юм. Мөөгөнцөр нь үүнийг устгах мөн чөлөөтэйгөөр нэг талыг алга болсон ч, тос паалантай. Нарийн хоол бэлэн!