Ихэнх тохиолдолд лаазалсан саладууд нь их амттай байдаг. Ихэнх тохиолдолд улаан лоолийг үндэслэн хийсэн. Гэхдээ энэ нийтлэлдээ санал болгож буй жорууд ногоон, хүрэн өнгөтэй байна.
Дон сонгодог
Өвлийн улиралд Дон салад бэлтгэ , бид энэ жороор эхлэх болно. Энэ нь улаан лооль, өргөст хэмхтэй тэнцэх тоогоор шаардах ба Болгарын чинжүүгээс арай бага. Plus ногоон (dill). Бүтээгдэхүүний хуваарилалт дараахь байдлаар хуваагдана. Үүнд: 2 кг, ногоо, 1-2 нишингэ, амтат чинжүү - 1,5 кг, давс, халуун чинжүүг хэрэглэж болно. Та мөн наранцэцгийн тос (нэг литр орчим нь литрийн саванд 2 халбага хүртэл) болон өвлийн улиралд Дон салат нь цагаан цуу (9%, халбага) хэрэгтэй болно. Даршилсан хоолыг дараах байдлаар бэлтгэсэн: хүнсний ногоо зүсмэлүүд, чинжүүний цагираг, жижиг хэсгүүдийг dill болгон бууруулсан байна. Хэрэв өргөст хэмх нь гашуун бол арьсыг хальслана. Дон Саладыг өвлийн улиралд, аяганд хийж, давс, чинжүү халуун ногоо нэмнэ. Тийм ээ, хэрэв та сармистай бол толгойг нь сайн хутга. Хүнсний ногоо тариалж, жүүс ирнэ үү, энэ нь байх болно. Үүний дараа бүх зүйл банкинд байршуулна. Саванд үлдсэн шингэнийг тараана. Дараа нь чичиргээн бүрийг тос болон цуу халбагаар 20 минут ариутгаж, өнхрүүлэн боож болгоно. Өдөрт сэрүүн төрөлдөө сэрүүн байлган, Дон Саладыг өвлийн зооринд тавиур дээр байрлуул. Энэ нь махан хоол, төмс, будаатай сайхан нэмэгдэх болно. Ширээн дээр байгаа ялтсууд ухаалаг, ялангуяа амтат чинжүү улаан эсвэл шар өнгөтэй бол ухаалаг харагдана.
Даршилсан байцаа, алимтай дэнтэй салат
Ямар ч алдартай зуушны адилаар энэ хүмүүс маш олон сонирхолтой сонголтуудтай болжээ. Ялангуяа, байцаа, алимтай Дон салад хийх хэрэгтэй. Энэ нь ногоон улаан лооль 1.5 кг, алимны ижил өнгө шаардагддаг. Тэднийг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Даршилсан байцаа сүрэл дунд дарга. Хагас цагираг нь Болгарын чинжүү (1 кг), сонгино (ижил тоогоор) болгодог. Хэрэв та халуун ногоотой хоол дуртай бол нилээд 1-2 хурц чинжүү цавчих . Цутгамал төмрийг бүгдийг нь хийж, наранцэцгийн тосыг 1 литрээр асгаж, дунд зэргийн дулааныг нэг цаг хагасаар хийнэ. Давсыг амт болгох. Хэрэв та үүнийг лаазалсан гэж үзвэл салат бага зэрэг амтлана. Халуун болон өнхрүүлж ариутгасан лонхтой дээр тавина.
Байцаа болон луувангаас Салад
Шаардлагатай гэж үзвэл Дон салат, ногоон лооль - 2 кг, лууван, байцаа адил хэмжээгээр шаардагдана. Энд бас Болгарын чинжүү (4, эсвэл бүр 5 кг) ч явдаг. Хөдөө аж ахуй хагас килограммаас (шаардлагатай бол дилл, яншуй, тунхууны болон хүсэл тэмүүлэлтэй байх). Давсны уусмалд зориулж 650 литр давсыг 10 литр ус болгон авдаг. Улаан лоолийг 4 хэсэгт хуваана. Лууван, чинжүү нь Сав, бууруулсан байцаа болгон бууруулсан байна. Лаазны доод талд ногоонууд тавьсан - мөчир, навч. Та тус бүрт амтат чинжүү хийж болно. Давстай дүүргэгч дүүргэж, давсны уусмалд хадгалсан хийнэ. Оргилох шинжийг нь дулаан газар байрлуулна. 3-4 хоногийн дараа, давсны уусмалд хадгалсан, буцалгаж, халааж, хүнсний ногоо дүүрэн болно. Сэрүүн газар хадгалах. Салатаас ногоо хүнсний ногоо тариалж, байцаа шөл хэрэглэж болно.