Гэртээ хуурамч баримт давслах

Бүх бид заримдаа хүснэгт худалдаж авах давсалсан май - зарим нь бага, зарим нь илүү олонтаа. Өнөөдөр энэ бүтээгдэхүүнийг сонгох нь асар их, жин, мөн бумба болон лаазалсан байна.

Гэхдээ энэ бүх агуу олон янз алхмуудаа ямар ч ийм хуурамч баримт, гэрийн давсалсан май амт өрсөлдөх юм байна.

Эцсийн эцэст, бид юу харж байгаа нь савтай нээх май, амталсан давслах загас гадна вэ? Мэдээж хэрэг, шорвог. Хэрэв энэ нь юу вэ? Хэдхэн вандуй хамгийн тохиолдолд хар чинжүү, - хоёр lavrushki.

Мэдээж хэрэг, би үнэхээр амттай, сайн давсалсан, өөхний, халуун ногоотой хуурамч баримт олдсон, гэхдээ энэ нь одоо ч гэсэн эмпирик харах хэрэгтэй.

Тиймээс бид өнөөдөр гэрт нь хэрхэн давсалсан май тухай ярих болно.

Энэ жор нь маш богино, энэ нь удаан хугацааны турш бэлтгэж байна биш юм - цагийн хоёр дахь загасны ширээн дээр тавьж болно.

Энд хамгийн хэцүү зүйл нь - арьс нь хуурамч баримт чөлөөлөхийн тулд толгой, сүүл, ясыг нь салгаж авна.

Нэгдүгээрт, гэртээ хуурамч баримт нь давслах эхлэхээс өмнө энэ нь гэсгээн шаардлагатай байна. хэмжээ нь хуурамч баримт бидний Marinade загас тооцоолсон тусгайлан дээр - гурван том загас авна.

цэвэрлэж хуурамч баримт филе жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Хуурамч баримт хэсэг, түүний нум, хагас цагираг бууруулах нь шилжүүлэх, тохиромжтой саванд тавьж хамтад нь 3 цаг хүртэл Marinade дүүргэ.

Marinade бэлтгэхийн тулд бид хэрэгтэй:

9 дүгээр зүйл. халбага хүйтэн буцалсан ус, халбага давс, цайны халбаган дээр хар чинжүү, 70% нь цагаан цуу нь халбага, хагас халбага улаан чинжүү, 60 г. ургамлын тос.

Бүх хольц сайтар хольж байна. Энэ нь Marinade бэлтгэх үндэс суурь юм. Тэгээд дараа нь та гурван сонголтуудын нэг сонгож болно.

Нэгдүгээрт, 1 халбага майонез болон Кетчуп.

Хоёрдугаарт, майонез нь зүгээр л 2 халбага.

Гуравдугаарт: 1-р. бэлэн гич болон майонез 2st.lozhki халбага.

Хуурамч баримт чинжүү холбогдуулан, та жор-д зааснаас арай бага нэмж болно, хангалттай хурц болж байна. халуун ногоотой хоол хүнс нь фен нь хэн ч илүү чинжүү нэмж болно. Тэгээд гэрт нь хүмүүс сайн давсалсан май гэж хурц таны амт дагуу сонгож болно.

Тиймээс, гурван цагийн дотор бид маш амттай май бэлтгэж байгаа, мөн бага зэрэг хямд хөлдөөсөн хуурамч баримт бэлэн, давсалсан, нэг цагт, бага зэрэг мөнгө хэмнэх.

Дараах жор энэ нь тийм биш л май хэрэглэхийг шаарддаг, бас их энгийн хялбар бөгөөд гэртээ давстай хулд.

загас 1 кг танд 2st хэрэгтэй. халбага элсэн чихэр, давс, 4 халбага (таны нийцэхгүй халуун ногоо олж анх удаа халуун ногоо юу ч хийж гүйцэтгэх нь зүйтэй юм). , Толгойг таслахаар хольцыг бэлтгэж, хагас кг орчим жинтэй буулган дор тохиромжтой тавган оруулах (ачааллын литрийн савтай усаар дүүрэн байх ёстой хэрэглэж болно гэх мэт) асгах Загас гэдэсний шаардлагатай. 36 цагийн турш хөргөгч нь тавь. загас бэлэн болсон байна.

гэртээ хуурамч баримт нь давслах, жор энэ талаар хийж болох маш эх.

Та хэрэгтэй болно: май фунт; 1-2 Даршилсан ногоо, наранцэцгийн тос, 2 халбага; яншуй, 1 лууван, сонгины; булан навч, 4 цуу, ус, 3 чинжүүний нь шилэн, давс, элсэн чихэр.

гэртээ хуурамч баримт нь давслах эхлэхээс өмнө herrings нарийн гэдэс, сүү дэвтээсэн байх ёстой нь тусдаа аяга хүйтэн усанд нэвт норгох хэрэгтэй. , Ус буцалгаад авчрах түүнд элсэн чихэр, цагаан цуу, жижиглэсэн яншуй нь аль зүсмэлүүд, сонгино, лууван, халуун ногоо нэмэх хэрэгтэй: Marinade шалгаарай. Бэлэн Marinade хүйтэн.

Дараа нь, филе болгон бууруулах анхааралтай ямар ч жижиг яс, устгах, хальс хуурамч баримт. зүсмэл бүр төвд нь хэд хэдэн жижиг зүсмэлүүдийг тавьж даршилсан өргөст хэмх, Marinade нь арьс, лууван нь хальсалж. Дараа нь та филе хатуу нэрийн жагсаалтыг эргэж, модон цэвэр зүү унтраах цавчих ёстой. шилэн саванд хий.

Сүү, дараа нь соронзон арилгахын тулд болгоомжтой халбагаар тэднийг үрж, та бас шигшүүрээр үрж болох ургамлын тос асгах болон Marinade нь хольж шаардлагатай байна. Хуурамч баримт бэлтгэсэн холимог хийнэ, илгэн, зангиагаа савтай хамрах болно. сэрүүн газар нь долоо хоногт тэсвэрлэх.