Гүзээлзгэнэ бяслаг

Хэрэв та ямар нэг зүйл амттан эх, амттай, бас амар төлөө биш хоол Cheesecake хайх хүсэж байгаа бол. уламжлалт бялуу, кекс ялгаатай нь энэ амттан голчлон бүрддэг зуслангийн байшин бяслаг , эсвэл зөөлөн бяслаг, өндөр илчлэг, маш тустай ч бас үүнийг болгодог байна. Ямар ч гайхах бяслаг, Европ, Америк үндэстний дотор маш их алдартай байдаг. Энэ амттан гэр бүлийн хамт ням гаригт үдийн хоол төгс төгөлдөр юм, найз нөхөд нь баярын найр нь.

Dessert зуслангийн байшин бяслаг Casserole, гэхдээ их piquant, Airy эх шиг жаахан амт. Суурь бяслаг нь ёс мэт, маш энгийн байдаг, эсвэл жигнэмэг болон цөцгийн тос, эсвэл шатаасан зуурмаг үүсэх нь холино. шоколад, Caramel, төрөл бүрийн жимс, жимс, жимсгэнэ, ижил амттан болон бусад хоолны fantasies дахь toppings хэд хэдэн төрлийн хослол: Гэхдээ амттан дүүргэх гэрийн эзэгтэй төсөөллийн хувьд бүрэн эрх юм.

Хавар ирж, ойр гүзээлзгэнэ улирал, мөн энэ нь бэлтгэх ийм сайхан амттан болон гүзээлзгэний Cheesecake тэдний танилцах эхлэх нь их шалтаг юм. Бидний жор энэ нэг давуу тал авна.

Strawberry бяслагтай: жор бүйлс жигнэмэг нь

Macaroon бяслаг энэ тансаг амтыг өгдөг.

найрлага:

• 3 tbsp. л. тос,
• 150g бүйлс жигнэмэг;
• 2 шар;
• 400-500 гр. Mascarpone бяслаг,
• 1 tbsp. тос,
• 500 гр. гүзээлзгэнэ,
• 5 Урлагийн. л. зөгийн бал,
• кардамон нь хавчих,
• желатин 4 хуудас.

Cookies, сүйрч Хэрэв руу хайлсан цөцгийн тос нэмж, хэрхэн зуурах болно. нь хэлбэр, шугам руу зуурсан гурил тавих, хөргөгчид үлдээх хэрэгтэй.

Энэ дүүргэлтийн хийх цаг нь болсон. хүйтэн усанд желатин 10 минут байлгана. гүзээлзгэний хагас Mash, зөгийн бал нь олон холино. бяслаг, дараа нь гүзээлзгэнэ нэмэх yolks ороолгодог дараа yolks ваниль сироп болон хагас Beat. ба кардамон нь ташуур тос нэг халбага орхиж, үлдсэн ваниль сироп нь холино. Аль аль нь холбох болон зөөлөн хутгана нийтийг ташуурдуулж.

Желатин хэвлэл, үлдэгдэл дулаан сироп, хутгахгүйгээр нь татан буулгах, бяслаг масс руу хийнэ. зузаан toppings хүртэл суурь ба хөргөгчинд дээр дүүргэлт хийнэ. хөргөлттэй бяслаг зүсмэлүүдийг үлдсэн гүзээлзгэнэ чимдэг.

Strawberry Cheesecake: нэг, хоёр нь жор

Cheesecake энэ хувилбар цөцгийн тос нарийн боов үндсийг үгүй хийж байгаа учраас энэ нь таны зураг нь бүрэн аюулгүй юм гэж үзэж болно нь хоол амттан.

Та хэрэгтэй болно:

• 200 гр. гүзээлзгэнэ (та хөлдөөсөн авч болно);
• 4 уураг;
• 200 гр. зуслангийн байшин бяслаг,
• 4st. л. элсэн чихэр,
• 1 tbsp. л. цардуул,
• 1/2 нимбэгний Зэст,
• ваниль нь шивнээ.

Mixer гүзээлзгэнэ, бяслаг, элсэн чихэр, хальс, нэгэн төрлийн болтол ваниль болон цардуул хутгаж. уургийг зөв хумсны. Аяархан зодуулж өндөгний цагаан нь гүзээлзгэнэ холимог улиралд дараа нь аажмаар үлдсэн уураг орж, хэвтэж сайн холино. нь хөгц болгон үр дүнд холимог шилжүүлэх, гүзээлзгэнэ нимгэн зүсмэл нь давхарга дээр хэвтэж байлаа. хоол тугалган хэлбэрийг хучих.

нь уурын усан онгоц маягтыг тавьж, буцалж буй ус удаан хугацаанд хоол. 20 минутын дараа, бага зэрэг тагийг нээж, хэдэн минутын дараа нь үлдээх хэрэгтэй. уурын усан онгоц нь бяслаг авч, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хөргөнө бүү.

улбар шар нь Strawberry бяслаг

Энэ сонголт нь ялангуяа цитрус жимс нь шатаасан бяслаг хайрлагчид юм. Улбар шар өнгийн гүзээлзгэний амттай dims ба бага зэргийн амт үүсгэдэг - гүзээлзгэнэ бяслагтай нялуун эргэж байх болно.

найрлага:

• 50 унц. тос,
• 180 в. shortbread үйрмэгтэй,
• 225-350 гр. гүзээлзгэнэ,
• 100 гр. элсэн чихэр,
• 1/2 жүржийн Зэст;
• 350 гр. зуслангийн байшин бяслаг,
• 1-р. тос,
• 0.5 дугаар зүйл. будаг ямар тараг,
• 4 халбага жүржийн шүүс,
• 1 уураг;
• желатин 3 хуудас,
• ваниль essences амт байх;
• 50 мл-ийн. ус.

, Цөцгийн тос нь жигнэмэг холино урьдчилан тос хэлбэрээр үндэс суурийг тавьсан юм. 180 ° С-д зууханд 10 орчим минутын турш бааз, жигнэх түвшинд

хүйтэн усанд байлгана ашиглаж желатин үлдээгээрэй. сэрээ нь klubniki Маш гуравны хоёр нь, шүүс, маш их нэмнэ улбар шар хальс. Тос бага зэрэг хумсны болон зуслангийн байшин бяслаг, тараг хольж элсэн чихэр, нэмж , ваниль мөн чанар , бүгдийг сайтар хольж зуслангийн байшин бяслаг, гүзээлзгэнэ, улбар шар хольц руу оруулна.

Желатин хумигдсан, халаасан усанд уусгана Энэ нь бага зэрэг хөргөж, зуслангийн байшин бяслаг руу хийнэ гэв. уураг ташуур хөөс болон зөөлөн ааруул, жимс хольц руу оруулах хэрэгтэй. хөргөлттэй бялууг дээр тавих дүүргэлт бэлтгэх, гадаргууг түвшинд. наалдах кино Cheesecake хамарч, баталгаажуулахын тулд хөргөгчнөөс нь үлдээх хэрэгтэй. Үлдсэн гүзээлзгэнэ амттангаар нь үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс үйлчилж өмнө. Strawberry Cheesecake бэлэн!