Жилийн турш хүүхдэд зориулсан жор. Хүүхдэд зориулсан шөл 1 жил. тэжээлийн настай хүүхэд?

Хүмүүс эрүүл төрсөн, хүнсний тэднийг өвчтэй хийж байна. Тиймээс зөв, тэнцвэртэй хооллолт, дадлага Бага насны оноос хойш, сайн эрүүл мэнд, зөв бүх дугуй хөгжлийн гол түлхүүр юм. Эхний хатуу хоол хүнс таны хүүхэд нь ерөнхийдөө тэр үед илүү их үед, 6 сарын үеэр зохион байгуулдаг бөгөөд "сурган хүмүүжүүлэх хооллох" дадлага эхлэх юм. Түүний мөн чанар хүүхдүүд ширээн дээр зөв буулт хүүхдийг зааж, ямар нэг обьект (халбага, сэрээ) барьж оршино.

Хүүхэд анх удаа "насанд хүрэгчдийн хүнс"

Хүүхдийн хоолны дэглэм 6 11 сар хүртэлх хугацаанд бараг өдөр бүр нэмж байна. Энэ нь мэдээж маш их ашигтай эцэг эх болон хүүхэд хөгжилтэй юм,. Эхний нэмэлт хоол pureed, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, туранхай мах, загас, үр тариа, бяслаг хоол байж болно. Энэ үед, ходоод гэдэсний замын ингэснээр илүү "ноцтой" хүнсний уусалтыг бэлтгэж, хатуу хоол тохируулан ярьдаг. Мэдээж, энэ нь бүрэн боловсруулж, жил хүүхдэд зориулсан жор хэрэглэх цаг нь ээж нь юм.

Хэзээ, хэр хүүхдээ тэжээх вэ?

таны хүүхэд нэг настай болсон үед энэ нь өдөрт 5, 4 хоолны хооронд сонголт хийх шаардлагатай байна. Улмаас гэдгийг настай хүүхэд цэс илүү ихэвчлэн нэг хагас жилд илүү тэжээллэг хоол хүнс агуулдаг өнгөрсөн хоол орхиж. Хуваагдах дөрвөн хоолны хооронд Ингэснээр 3 4 цаг ирсэн байсан "насанд хүрэгчдийн" арга нь юм. Шинжээчид энэ хүнсний боловсруулахаа хангалттай цаг хугацаа байгаа гэж хэлж байна. Энэ нь тогтоосон хуваарийн хазайх байх нь чухал юм: Хамгийн их алдаа нь 30 минутаас хэтэрч болохгүй. Энэ нь үнэн зөв байдал, хоол боловсруулах систем, маш сайн хоолны дуршил болон ходоодны шүүс зохистой хөгжилд сайн ажлыг хөнгөвчилж. гэх мэт хуваарь байхгүй бол, дараа нь үйлдвэрлэсэн шүүс түвшин маш бага байдаг, энэ нь хүнсний хэрэглээг даван туулах болон сандал асуудлуудад хүргэж чадахгүй. Насанд хүрэгчдийн зууш зохион байгуулах нь зүйтэй байна, хоол хооронд хэрхэн тэжээх настай хүүхэд вэ? Шүүс, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, жимс, жимсгэнэ, чихэр үйрмэгтэй хоолны дуршилыг муудах, ходоодны шүүс үйлдвэрлэл бууруулна. Тиймийн тул, энэ нь амттай үзүүлнэ сул дорой хэсэг зуур хүүхдийн эрүүл мэндийг золиослох шаардлагатай биш юм.

хоолны дэглэм настай хүүхэд нь өдөр тутмын тэтгэмж

илчлэг хоол хүнс, уураг, өөх тос, нүүрс усны хэрэглээний өдөр тутмын хэмжээг хянаж байх - энэ нь эрүүл хоолны дэглэм чухал асуудал юм. нэг настай хүүхдийн хоол хүнс өдөр тутмын тэжээлд нэмж дараах анхаарах: хоол хэмжээ нь 12 18 сараас хүүхэд 1200 мл-ийн хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд илчлэг нь 1300 ккал хэтрэхгүй байх ёстой. өдөр нь энгийн даяар жигд хуваарилах: 25% нь өглөөний цай, оройн хоол, 35% нь хамаатай байх ёстой - үдийн хоол идэх, мөн үлдсэн 15% - нь үдээс хойш хөнгөн зууш байна. 4 гр, өөх - - 4 гр, нүүрс ус - хүүхдийн жингийн хувьд, та уураг 1 кг хэрэгтэй '16 Энэ нь мөн амьтан, тараах хэрэгтэй , хүнсний ногоо уураг: хүүхдийн хоолны дэглэм тэдний харилцаа 70:30 байх ёстой.

ширээн дээр гэнэтийн хүүхэд?

Хүүхэд 1 жил Хоол Та түүнийг өмнө нь бэлтгэгдсэн гэж зааснаас арай өөр байдаг. Эхний бүтээгдэхүүн нь илүү их хүрээ, түүнчлэн тэдгээрийн бэлтгэл, зохион байгуулалтын, нунтаглах зэрэг аргыг өөрчлөлт юм. Хүнсний сонирхолтой загварыг мартаж болохгүй хөгжиж дагалдаж болон тоглолтын хэлбэрээр хооллож, үйлчилсэн. хүүхдүүдэд зориулсан жор жилийн турш маш олон янз байдаг тул та маш их хичээл зүтгэл хүүхдээ гайхах, хүүгийн цаг тутам хийж чадахгүй байна.

хүүхдүүдэд зориулсан Эхний Мэдээж

1 жил хүүхдийн шөл, улмаар хоёр дахь мэдээж зөв уусалтыг замыг хучилттай, ходоодны шүүс идэвхтэй үйлдвэрлэлийг дэмжихийн тулд. эхэлж Янз бүрийн ямар ч хил хязгаарыг байна: шөл мах, загас, тахиа, сүү, хүнсний ногоо, тэр ч байтугай жимс байж болно.

мах шөл

Мах шөл суурилсан шөл 1 жил хүүхдүүдэд бэлтгэсэн байна. Мах энэ авсан 1 кг, ус, 3 литр дүүрэн илүү бага өөх тос, мөн зарим нь давс нэмж бага дулаан бэлтгэсэн байна. үр дүнд нь хөөс устгах чухал цаг. Үүний зэрэгцээ, хөнгөн хуумгай сонгино, лууван хуурч. мах бэлэн болсон үед энэ нь өөр нэг сав нь хэвтэж, шөл, шарсан яншуй нэмнэ. шөл бэлэн болсон байна. Энд нь шөл хэдэн жор байдаг мах шөл.

Брюссель, эсвэл байцааны шөл

найрлага:

• Үхрийн махны шөл,
• байцаа сонголт - 100 - 150 гр,
• төмс - 1 PC;.
• луувангийн - ширхэг ½,.
• цөцгий эсвэл масло - 1 цайны халбага;.
• ногоон;
• давс.

Бэлтгэл: байцаа, төмс, шоо хуваасан лууван, шөл асгаж, тендерийн хүртэл Simmer. Бага зэрэг хөргөсөн холимог (шөл тохиолдолд, нухсан төмс нь) холигч газарт байна, цөцгий (газрын тос) болон ногоон дүүргэж.

meatballs шөл

найрлага:

• Үхрийн махны 100 гр (шөл болон meatballs хэрэгцээ шаардлага);
• цагаан талх - 20 гр,
• луувангийн - ширхэг ½,.
• яншуй,
• өндөг - 1 PC;.
• сонгино,
• ногоон;
• давс.

Бэлтгэл ажил: а бэлтгэсэн шөл жижиглэсэн лууван, буурсан үзүүлэлттэй байгаа яншуй үндэс. сонгино, талх татсан, давс нь чанасан үхрийн мах, хагас бөмбөлөг болон хэлбэр нь шалгана kneaded. Meatballs шөл буурсан үзүүлэлттэй, 10 орчим минут хоол. Шөл амтлагч ногоон.

хүнсний ногооны шөл

Хүүхдэд хүнсний ногоо 1 жилийн турш жор харилцан адилгүй, ашигтай байдаг. Жишээ нь, шөл Сквош, бууцай, вандуй, шош, лууван, төмс ашиглаж чадна. Мөн энэ нь хүнсний ногоо, бүхэл бүтэн жагсаалт биш юм.

Сонгодог ногооны шөл

найрлага:

• Сквош, манжин, Францын шош, цэцэгт байцааны - 25 гр,
• төмс - 1 PC;.
• вандуй - 1-2 халбага;
• сонгино - ширхэг ½,.
• Сүү - 100 г,
• тос - 1 цайны халбага

Бэлтгэл: хүнсний ногоо сайн тавган дээр нэмж, усаар хамрах шоо хуваасан, угаасан байна. Simmer болгосон хүртэл бага дулаан дээр бага зэрэг хөргөж, цөцгийн тос, ургамал бүхий холигч, улиралд нүдэх.

Загас, тахианы шөл

тахианы эсвэл загасны шөл дээр үндэслэн нэг настай хүүхдүүдэд зориулсан жор хоол хүнсэнд байх ёстой. Тэдний бэлтгэл зарчим мах эхний курс адил байна: - таны үзэмжээр бүх бэлэн хийсэн шөл үндэс нь авч байгаа, тэдгээр нь үр тариа, бууз, гар хийцийн гоймон, хүнсний ногоо, ургамал нэмсэн.

Үндсэн хоол хүнс настай хүүхэд

Жор мах хоол , загас уургийн үндсэн эх үүсвэр юм. Хүүхдэд зориулсан 18 сар хүртэл буцалгаж, эсвэл уурын илүү сайн хоол, авчрах болно. Мах илүү сайн нухаш, cutlets эсвэл soufflé нь болж байна. чөмөг нь гар хийцийн сүмс болон ургамал нь хувцаслаж, хүнсний ногоо, үр тариа, эсвэл зуслангийн байшин бяслаг нэмж болно.

махны амтлагч

найрлага:

• Мах - 100-150 г;
• Шөл - ¼ аяга,
• цөцгийн тос - ½ цайны халбага,.
• давс.

Хоол хийх: мах цавчих, ус нэмж, таг хаалттай хүрээнд Simmer. Дараа нь, нухсан төмс тууштай тулд нунтаглаж шөл асгаж, 2-3 минут буцалгана. тосоор дүүргэнэ.

Энэ хүүхдүүд хиам, frankfurters, wieners хайртай гэж ямар ч нууц юм, гэхдээ та үйлдвэрлэгч итгэж болох уу? Эцсийн эцэст, дэлгүүр нь маш цэвэр, эрүүл бүтээгдэхүүн байж болно. Бид та үүний төлөө өөрийнхөө цуглуулгыг амархан захирах гар хийцийн хиамны хоол болно жилийн турш хүүхдүүд хоолны жор санал болгож байна.

хиам Нүүр хуудас

найрлага:

• татсан мах гэр - 50-100 г;
• чанасан цагаан будаа - 1 цайны халбага;.
• өндөг - 1 PC;.
• газрын тос,
• давс.

Бэлтгэл: будаа, өндөг, газрын тос нь татсан мах холино. нь хиам бүрдүүлэх, боож тулд самбай дээр тавь. , Давсалсан усанд буцалгана хүүхэд ostuzhennoy хэрэглэнэ.

загас хүүхэд (1 жил) бэлтгэх гэж юу вэ? Булангийн, нухсан төмс, meatballs, meatballs, patties болгосон, үүнийг махыг урьдчилан шараад буцлах өслөө, чийгийг сүмс, цөцгийн тос, цөцгий болон ургамал. Загас фосфор, фтор, кальци эх үүсвэр юм.

Загас, уурын cutlets

найрлага:

• загасны филе - 200 г,
• Талх - 30 гр,
• сүү - ¼ аяга,
• өндөг - 1 PC;.
• давс,
• газрын тос.

Бэлтгэл: булангийн татсан ба сүүнд дэвтээсэн талхтай хольж. давс, өндөг болон kneaded нэмнэ. Хэлбэрийн patties нь усан онгоц тархсан, 15 минутын турш хоол.

загас өнхрөх

найрлага:

• загасны филе - 200 г,
• Талх - 30 гр,
• чанасан өндөг - 1 PC;.
• сүү - ¼ аяга,
• тос,
• давс.

чөмөг нь Бэлтгэл: филе нь махыг дамжуулан, сүүнд дэвтээсэн талх нэмж, дахин санаж алгасаж. задарч бүх гадаргуу pritrushivaem хуучирсан өндөг гаруй кино, эсвэл самбай дээр ч гэсэн нимгэн давхаргыг татсан болон нэрийн жагсаалт дахь хаадаг юм. нэг жигд хуудас болон жигнэх тархсан.

Хүүхдийн цэс Хүнсний ногоо

жилийн турш хүүхдүүдэд зориулсан Хүнсний ногоо жор - энэ нь ихэвчлэн салад юм. Тэдний гол давуу тал нь боловсруулалт тусалдаг витамин, эслэг төвлөрөл, оршино. Түүнээс гадна, хүнсний ногоо - эрчим хүч үйлдвэрлэх "шатахуун" нь нүүрс усны эх үүсвэр. салад найрлага, хүнсний ногоо, харин жимс нь зөвхөн оруулж болно, тэд цөцгий эсвэл тараг, үүрэгтэй байна.

өндөг нь Байцааны салат

бэлтгэх, та байцаа болон авах боломжтой цэцэгт байцааны. Тэр жижиглэсэн, бага зэргийн буцалгана. Хөргөлттэй, чанасан өндөг, ногоон, нимбэгний шүүс (дусал нь зүгээр л нэг хос), газрын тос нь амтлагч нэмнэ.

Жимс, хүнсний ногоо, салат

найрлага:

• байцаа,
• лууван,
• амтат чинжүү,
• Apple-ийн;
• ногоон;
• газрын тос,
• давс.

Бэлтгэл: лууван, алимны хальс болон урэх нь grater дээр. Байцааны ба тууз болгон цавчих чинжүү. Бүх орц холино, хөнгөн хуумгай, цөцгийн тос, ургамлын улирлыг давс.

сам хорхой нь хүнсний ногооны салат

найрлага:

• Сам хорхой - 50-70 г;
• лууван - ширхэг ¼;.
• төмс - ширхэг ¼;.
• өргөст хэмх,
• Apple-ийн;
• вандуй,
• ургамлын тос.

Бэлтгэл: төмс, лууван буцалгана. Өргөст хэмх, алимны цэвэр. сараалж бүх бүрэлдэхүүн хэсэг. бэлэн сам хорхой, вандуй, хөдөлгөөн нэмэх, газрын тосны дүүргэж.

хүүхдийн хоол хүнсэнд Амттаныг

Хэрэв шиг, үгүй ч сайхан үйрмэгтэй хүсэж таалагдахын тулд. 1 жил, шоколад, элсэн чихэр настайдаа - энэ нь хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүн биш, мөн дэлгүүр нарийн боов будаг болон байгалын агуулж байдаг. хүүхэд ганцаараа байж болно хувьд амттай, эрүүл амттан бэлтгэнэ.

хүрэн улаан цасан бөмбөг

найрлага:

• Шинэ бөөрөлзгөнө - хагас аяга,
• сүү - 1/3 аяга,
• Sugar - 4 tbsp ямар ч слайд
• өндөг - 1 PC.

Бэлтгэл: бөөрөлзгөнө шохоорхож, энэ амтлагч 2 халбага асгах Элсэн чихэр болон сироп хүртэл бага дулаан дээр буцалгана тавьж. Уураг ташуур хатуу оргил хүртэл үүн үлдсэн элсэн чихэр нэмнэ. Сүү буцлах ба халбага зодуулж өндөгний цагаан нь тавьж байна. үр дүнд нь шалгана 2 минут буцалгана. амттан ялтсууд дээр тавьж, бөөрөлзгөнө жан асгах бэлэн цасан бөмбөг.

агаарын meringue

тусгай captiousness (энэ нь бэлтгэл амжилтын гол түлхүүр юм) болон элсэн чихэр, 2 аяга нь шар тусгаарлагдсан энэ амттан мадаггүй зөв шаардлага 3 уураг гаргах. Бүрэлдэхүүн хэсэг зузаан, нягт төрлийн хөөс хүртэл сайтар хумсны өндөр аяга руу атираат холино байх хэрэгтэй. нэг тогоо "туршилт" нийлүүлбэл 40 минут нь 115 ° С-аас ихгүй температурт хүйтэн зууханд жигнэх шаардлагатай байна. энэ нь боломжгүй юм нэг удаа зууханд нь тогоо авах: энэ нь хаалгыг өргөж, ийм нөхцөлд сэрүүн зөвшөөрөх шаардлагатай байдаг.

гүзээлзгэнэ Мосс

Хөнгөн, агаартай болон маш амттай амттан хүүхдээ хайрлах болно.

найрлага:

• гүзээлзгэнэ - 0.5 кг;
• ус - 1/2 аяга,
• Semolina - 2 халбага;
• Элсэн чихэр - 2 халбага.

Бэлтгэл: нарийн шигшүүрээр жимс цэвэрлэнэ. Үлдэгдэл (нишингийн үлдэгдлээр), ус нэмж semolina нэмж, 10 орчим минут Simmer. Semolina сэрүүн, элсэн чихэр, Маш үүн руу аажмаар нэвтрүүлэх шавар доод үр дүнд, хутгагч зоддог. Сэвсгэр масс kremanochkam дээр тавьж, бүрэн хатуужилтаас хүртэл хөргөгчид байрлуулна.

Та жигнэх, дараа нь хамгийн сайн сонголт, хурдан, ашигтай хүсэхгүй байгаа бол, бие даан бэлтгэсэн ааруул Амттаныг болно. Үүнийг хийхийн тулд та элсэн чихэр, ваниль, шинэхэн жимс, жимс, жимсгэнэ гэрийн бяслаг, бага зэрэг цөцгий авч, хольж сайтар хумсны нэмэх хэрэгтэй. Та бас зөгийн бал, хатаасан чангаанз болон үзэм нэмж болно.