Жор тахианы элэгний дүүд

Дүүд - нь оо шиг масс, ихэнхдээ хачиртай талх, чөмөг өндөг, tartlets Мэдээж гэх мэт ашиглаж байна, өнөөдөр та ямар ч дүүд дэлгүүрт худалдан авч болно, гэхдээ гар хийцийн хүнсний мэдээж амттай, ашигтай байдаг ..

Бид та санал дүүд нь жор тахианы элэгний. Энэ хоол бэлтгэх хэцүү биш юм, гэхдээ үр дүн нь таатай байх гэдэгт итгэлтэй байна.

Тиймээс суурь оо жор тахианы элэг : Дараах найрлага агуулсан тахианы элэг 1,200 грамм. Илүү сайн, мэдээж хэрэг, хөргөлттэй бүтээгдэхүүн авч, харин та нар хөлдөөсөн элэг ашиглаж болно. Дөрвөн дунд сонгино, тогтмол сүү, шил, арван хувь нь өөх агуулга бүхий тос ижил хэмжээ. Цаашилбал, бид цөцгийн тос нэг зуун тавин грамм хэрэгтэй. Энэ бүтээгдэхүүн нь их хэмжээгээр хоол амт шалтгаалдаг юм, учир нь foie чанарын тос бэлтгэж авах нь маш чухал юм. амтлагч нь, бид давс, задийн, Allspice, хар чинжүү хэрэгтэй.

Элэг угаах, түүнд анхааралтай ажиглаж ямар ч цөсний хэвээр байсан юм. Дараа нь аяга элэг хүртэл нэмж, энэ нь хоёр цагийн турш дэвтээнэ орхиж, сүү хийнэ.

Сонгино, сармис бууруулах, зөөлөн хүртэл ургамлын тос нь шарсан мах, цэвэрлэсэн. Тэд бор байхгүй бол ийм хуурах үед байнга хүнсний ногоо саад болно.

сүү дэвтээсэн, элэг мөн шарсан мах хийх, ургамлын тос бага хэмжээний ашиглан хэрэгтэй. Элэгний зүгээр л таваас долоон минут, маш хурдан шарсан. Энэ нь өөрөөр нь дүүд амтыг нөлөөлөх нь, хуурай болж, галд элэг хэтрүүлэн байх нь чухал юм. Тиймийн тул, энэ нь нэг давхаргад хайруулын тавган дээр тавьж, элэгний хэсгийг хуурч нь илүү тохиромжтой байдаг.

Бэлэн элэг, сонгино нь нухаш холигч, эсвэл махыг дамжуулан хэд хэдэн удаа cranking болгон нүдэх. нухсан төмс, давс, амтлагч оо тос, улирлыг хийнэ. Дараа нь зөөлрүүлсэн цөцгийн тос ширхэг бүхнийг анхааралтай, тэр ч байтугай илүү сайн энэ масс ташуур нь холигчоор нь нэмж, дахин зуурах. Бэлэн бялуу лонхтой өргөжүүлж, ямар ч илүү гурван хоногийн турш хөргөгчид хадгална.

Хэрэв та аль нь турших болно үндсэн дээр зөвхөн суурь бөгөөд энэ нь - Мэдээж хэрэг, жор Тахианы мах элэгний дүүд өгсөн. Жишээ нь, сонгино гадна, лууван бялуу нэмнэ. Зарим тахианы элэг дүүд, дээр дурдсан бүтээгдэхүүний гадна мөөг оруулж, чанасан өндөг, бяслаг илүү нарийн жор илүүд үздэг.

өгсөн жор тахианы дүүд ашиглан та баярын зууш бэлтгэж чадна. Дүүд адил бэлтгэж, харин масло Хэрэв нэмэх хэрэггүй. (Аж ахуйн хулсан дэвсгэр бол, кино түүн дээр тавих нь илүү дээр юм) нь тэгш өнцөгт үүсэх оо хүнсний кино задарч бэлэн. Зөөлөрсөн тос, үрж жижиглэсэн бяслаг нь тэнцүү хэмжээгээр хольж, оо давхарга дээр зөөлөн масс т рхэц. Дараа нь бид, нэрийн жагсаалт эргэж хуванцар боолт үүнийг боож болон цагийн хоёр хөргөгчид илгээнэ үү. Үйлчилж өмнө өнхрөх дүүд хэсэгт орж crosswise бууруулсан байна.

Мөн та хүүхэд дүүд эмчлэх төлөвлөж байгаа бол, энэ нь эцсийн pashtetnoy массын нь "зараа" Fashion боломжтой юм. цэвэршүүлсэн наранцэцгийн үрнээс - Үүнийг хийхийн тулд нь сунасан "нүүрний" нүд, хамар Чидун болон зүү ширхэг хийх гаргах, хоосон зууван бий. жуулчид маш их байгаа бол, та өөр өөр хэмжээтэй бүхэлд нь "гэр бүл" зараа хийх боломжтой. Хүүхэд, баттай, ийм эмчлэхээс өөр баяртай байх болно.

Далайн хайрлагчид бэлтгэж чадна загас оо, үүнээс жор нь зарчмын хувьд, байгаа, дээр дурдсан адил. нь зууш бэлтгэхийн тулд, та, чанасан давсалсан болон загас, лаазалсан загас нь тамхи татдаг ашиглаж болно. хамгийн хялбар сонголт - foie май. хоёр дунд авч , давсалсан май цэвэр, филе тусад нь байлга. лууван, олон өндөг хоёр буцалгана. Татсан (эсвэл холигч нь нүдэх) хуурамч баримт филе, өндөг, лууван, хоёр хамгийн ердийн боловсруулсан бяслаг. жин Triturate, зөөлөн цөцгийн тос хослуулдаг. Энэ нь бялуу, хачиртай талх дээр маш сайн байдаг.