Бин Kefir (1 литр Kefir): жор, ялангуяа хоол хийх, тойм

Бараг бүр гэр бүл өөрийн гэсэн, батлагдсан жор бин байна. блины на кефире (1 литр кефира). Kefir (тараг, 1 литр) нь бин махыг урьдчилан шараад санал болгож буй сонголтуудын төгс бэлтгэх хайж хэвээр байгаа хүмүүст. Тэд нүх, тендер, маш амттай-д, нимгэн авсан байна. Эдгээр бин нь энгийн жор энэ зүйлд толилуулсан байна.

Kefir дээр бин: хоол хийх нууц

бин амт, Kefir, тараг, эсвэл тараг хийсэн, сүүнд чанасан илүү сайн олж авсан байна. Харин сүүн бүтээгдэхүүн ажиллаж байхдаа зарим санал, зөвлөмжүүдийг дагаж байх ёстой:

1. бин бэлтгэх баримлын шавар ашигласан бүх найрлага, өрөөний температурт байх ёстой. урьдчилан (1 цаг) -д Үүнийг хийхийн тулд хөргөгчинд гарч байх хэрэгтэй.
2. дууссан зуурмаг шингэн болгон цөцгий нийцэж байх ёстой, дараа нь бин эвдэж байх болно, хангалттай нимгэн, уян хатан хүлээн авах болно.
3. Та тавган руу batter асгаж өмнө та түүнд ширээн (30 минут) дээр нь бага зэрэг байр өгөх хэрэгтэй.
4. бин хангалттай өтгөн авч байгаа бол илүү өндөг нэмнэ.

Kefir дээр бин хийх вэ (1 литр)

batter нь натри нэмж бэлтгэсэн Сонгодог бин суурилсан Kefir. Энэ нь өтгөн хангалттай, зөөлөн, сайн дамжуулан шатаасан авах учраас.

Энэ жор дээр бин Kefir (1 литр Kefir) нь шаталсан дарааллаар бэлтгэсэн байна:

1. Kefir, өндөг (4 ширхэг.), Элсэн чихэр (100 гр), жигд болтол давс ташуурдуулж хумсны нь чимх.
2. Гурил зуурмаг шингэн болгон цөцгий нь тогтвортой байсан гэх гэсэн хэмжээгээр нэмэгдсэн байна. Энэ нь бүх олгохоос ууссан хүртэл хүртэл сэрээ, эсвэл хумсны сайн хольж.
3. бэлэн зуурмаг нь 30 минутын турш ширээн дээр үлдсэн байдаг.
4. Soda (1 ½ цаг. Халбага) бэлдсэн уусмалыг дараа нь баримлын шавар цутгана нь хүйтэн ус 30 мл, ууссан юм.
5. баримлын шавар дотор наад зах нь ургамлын тос (4 tbsp. халбага), тэгснээр бин жигнэх явцад тавган удмаараа байх болно цутгаж байна.
6. Чанасан бин цөцгий эсвэл зөгийн бал нь үйлчилж байсан.

Бин "хөндий" Kefir

Энэ жор нь ОХУ-ын бин өмнөх нэг нь бараг ижил. хоол хийх хоол технологийн ялгаа нь зөвхөн баримлын шавар нэмж найрлага температур юм. Энэ жор нь зуурсан гурил холих сайн халдаг (халуун, гэхдээ халуун биш) тараг, халуун ус бага хэмжээний, ямар сод татан буугдсан бол ашигладаг. Үүний үр дүнд эцсийн бүтээгдэхүүн том нүхэнд, илүү сайхан нарийн юм. Сэтгэгдэл тэд чөмөг чөмөг тохиромжтой биш гэдгийг хэлж байна, харин харагдах ачаар сайн ширээн дээр нь чимэглэл болж болно.

давс, элсэн чихэр нь хавчих, амт нь 4 өндөг тараг холимог 1 литр: тухайн Kefir дээр бин хоол алхмуудын дараалал. Дараах гурил 30 минут натрийн карбонатын уусмал (50 мл 1 ½ цаг. Сод ус) танилцуулсан дараа хүссэн тууштай хүртэл нэмэгдсэн байна. batter онд наад зах нь бага зэрэг ургамлын тос асгаж байна. ээлжлэн сайн халаасан хайруулын тавган аль аль талд нь шатаасан бин.

буцалж буй ус "Custard" тараг дээр бин

Доор үзүүлсэн жор дагуу гүехэн нүх, тендер, амттай, маш гоё бин бэлдэж болно. Энэ нөлөө нь буцалж буй усан туршилтыг шар айраг исгэх замаар олж авсан байна.

Custard бин хоол нь найрлага:

• тараг, 1 литр;
• Буцалсан ус (0.5 L);
• гурил (банк 1 L);
• 4 өндөг,
• . 1 цаг халбага сод,
• ургамлын тос - 6 халбага. халбага;
• элсэн чихэр, 150 гр.

алхам бэлтгэл алхмаар:

1. нэг Corolla ашиглан аяга элсэн чихэр нь өндөг холино.
2. тараг нэмж, сайн зоддог.
3. гурил шигших болон ээдрээ зайлсхийхийн тулд сайтар зуурах. Энэ нь зузаан масс бин шиг ямар нэг юм авах ёстой.
4. хавтан буцлах ус дээр нь 500 мл-ийн шилэн саванд болон холимог сайтар тэнд натри цутгана.
5. Усан натрийн карбонатын уусмал зуурмаг холимог цутгана.
6. ургамлын тос хийнэ.
7. Зуурмаг 10 орчим минутын турш ширээн дээр зогсож бусдад, дараа нь тогоо тослох өөх махыг урьдчилан шараад.

тараг дээр бин, сүү исгэж

тойм, бин-аас харж болно хувьд талх нарийн боовны Энэ жор дагуу илүү амттай бас ягаан өнгөрсөн, тэдний төлөө баримлын оноос хойш, ус, сүү исгэж олж авахад биш байна. Тэд маш амархан бөгөөд хурдан бэлтгэж байна.

дараах дарааллаар шатаасан тараг, 1 литр дээр Custard бин:

1. Kefir (1 L), 2 өндөг, элсэн чихэр (50 гр), давс (5 гр) болон сод (2 цаг. Халбага) нэг аяга нэгтгэх, сайн хумсны.
2. Аажмаар гурил шигших (3 tbsp.). халбагаар эсвэл Corolla энэ нь ямар ч ламп нь гөлгөр байгаа нь сайн зуурсан гурил зуурах.
3. Бэлэн зуурмагийн ширээн дээр орхиж, зуухан дээр энэ хооронд сүү 500 мл-ийн буцалгана. Удалгүй энэ нь багасвал гэж үүнийг удаан баримлын шавар болгон, байнга хутгах хийнэ.
4. зуурсан гурил хольж дахин нэг удаа ургамлын тос (3-4) нь хэд хэдэн хоолны халбагын хийнэ, та нь хайруулын тавган бин жигд эхэлж болно.

сүү fritters улмаас өнгөтэй алтан ягаан, бас амттай хаадаг юм.

Бин Kefir (1 литр): өндөг ямар жор

өндөгний уураг харшил нэрвэгдсэн хүмүүсийн хувьд бин энэ жор төгс төгөлдөр юм. зуурмаг өндөг ямар тэдний хувьд kneaded, харин гэрийн эзэгтэй жигнэх явцад бүтээгдэхүүн хангалттай нягт, уян хатан авч, тогоо зөрчиж болохгүй байна гэж онцлон тэмдэглэв. Бэлтгэх бин ийм Kefir (1 литр). Нимгэн, зөөлөн, тендер бин энэ таваг хоол уламжлалт аргын адил дагагчтай талархах болно.

алхам жор Алхам дараах байдалтай байна:

1. тараг (1 L) давс, натри (1 цайны халбага. халбага), элсэн чихэр (110 гр) болон sieved гурил нэмж байна (4 tbsp.). Дэлбэ kneaded баримлын шавар нь. Гэвч энэ нь түүнд сүү, карбонатлаг ус (250 мл) нэмж зуурагч явцад, хэтэрхий зузаан юм оноос хойш. баримлын шавар улмаас сод жижиг бөмбөлгийг гарч эхэлдэг.
2. Бэлэн зуурмаг ургамлын тос (4 tbsp. Халбага) цутгаж байна.
3. Зуурмаг 30 минут, дараа нь бид бин бэлтгэх нь цааш нь үргэлжлүүлээрэй нь ширээн дээр үлдсэн байдаг.

натри ямар тараг дээр бин

тараг нь хөндий бин натри ямар туршилт дээр үндэслэн боловсруулсан болно. Хэрэв зориулсан урьдчилсан нөхцөл нь холих үед нэмэх явдал юм дулаан Шар, жигнэх явцад тавган онд байгуулагдсан бин нүх байх түүгээр байна.

Бин Kefir (1 литр тараг) дараах дарааллын дагуу бэлтгэсэн байна:

1. өндөг (6 ширхэг.), тараг (4 tbsp.), элсэн чихэр (120 гр, эсвэл амт), давс (1 цаг. Spoon) болон гурил (2.5 V). бүтцэд шингэн тос төстэй, kneaded зуурсан юм.
2. Бэлэн зуурмаг Чидун жимсний тос нь зөөлөн, илүү уян хатан болгох (50 мл) нэмж байна.
3. аль аль талаас нь халуун хайруулын тавган дээр талх нарийн боовны бин. ямар нэгэн исгэлэн амтлагч, зөгийн бал, шоколад, тос гэх мэт. Д. бин хангалттай нэхсэн тор, хөндий болж байгаа тул хамт үйлчилсэн нүхэнд, тэд чөмөг тохиромжтой байдаг.

Энэ нь бүтээгдэхүүн тос, эсвэл өөх нь чухал ач холбогдолтой хэд хэдэн удаа сайн тос тогоо Хэрэв удмаараа тийм юм байна.

Амтат шоколад бин

Тэдний хүүхдүүд өглөөний цай, амттай, ер бусын таалагдахын тулд хүсэж байна уу? нь шоколад баримлын шавар дээр Custard бин хоол.

Энэ жор нь үйл ажиллагааны дараалал нь дараах байдалтай байна:

1. Өндөг (4 ширхэг.) Нь хөөс улсад чихрийн Цохилт (160 гр).
2. 4 аяга тараг (250 мл), давс (1 цаг. Халбага) нэмнэ.
3. Зуурмагийн (4 tbsp.), какао (100 гр) руу гурил шигших дараа.
4. хагас литрийн шилэн саванд (2 цаг халбага.) сод буцалсан ус нэмж, сайтар холино.
5. баримлын шавар дотор наад зах нь ургамлын тос (50 мл) цутгаж байна.
6. халуун тавган дээр бин. гадаргуу дээр жижиг нүхтэй нэг тал нь хуурай байдаг болмогц, бүтээгдэхүүн эсрэгээр болно.

Бэлэн бин, стекийг атираат тэдэнд тус бүр сайн цөцгийн тос нь тос байдаг байна. цөцгий эсвэл ташуурдуулж тос нь ширээн дээр байсан.