Жор өтгөн пицца зуурмаг. хамгийн сайн сонголт

Pizza хамгийн алдартай хоол нэг юм. Энэ нь нимгэн бялуу болон том сан, далайн хоол, мөөг, хиам эсвэл мах савлаж хийсэн байна. Өнөөгийн хэвлэл уншсаны дараа, та пицца зуурмаг өтгөн нь нэгээс илүү сонирхолтой жор сурах болно.

Kefir дээр Сонголт

Энэ жор дагуу Италийн пицца нь гайхалтай амттай суурийг хоол харьцангуй хурдан байх болно. Та зуурсан гурил зуурагч эхлэхээсээ өмнө та зоорь бүх шаардлагатай эд ангиудыг байгаа эсэхийг шалгаарай. Энэ тохиолдолд таны мэдэлд байх ёстой:

• улаан буудайн гурил зургаан зуун грамм.
• өндөг хос.
• цөцгийн тос тэн хагас нь боох.
• Kefir гурван зуун мл.
• хуурай талхны өндөр хурдны баг.

зэрэг нь гайхалтай болж хувирсан байх онд пицца зуурмаг жор нь таны хувийн авалга байх гэдэгт итгэлтэй байна, та нэмж элсэн чихэр, хоёр халбага, давс нь хүндрэлд хүртэл тавих хэрэгтэй.

үйл явцын тодорхойлолт

Удалгүй хөргөгчинд хасагдсан, өрөөний температурт хүртэл дулаацуулж зөвшөөрсөн Kefir бэлтгэх өмнө. Зөвхөн тэр үед л та нар үйл явцыг эхлэх болно. дулаан тараг дүүрэн ихэнх нь аяга, мөөгөнцрийн, сахар нэмнэ. Мөн түүхий өндөг Тэнд цоо, сайтар нэгэн төрлийн гэж өдөөгдөж.

Дараа нь аажмаар Kefir жин өмнө sifted гурил асгасан. нэг аяга дэх хамгийн сүүлийн үеийн урьдчилан нь grater дээр үрж жижиглэсэн цөцгийн тос, илгээж, гайхамшигт kneaded мөөгөнцрийн пицца зуурсан гурил (жор та маш энгийн юм харж болно гэх мэт). Энэ нь гурилыг үүнийг хэтрүүлэн байх нь маш чухал юм. Үгүй бол та хатуу хатуу масс, өсөх чадвартай биш юм авах болно.

зуурмаг тав буюу арван минут гараа kneaded байна. урт пицца ирээдүйн үндсийг авахын тулд үүнийг хийж, зөөлөн, илүү их агаар. хуванцар боолт нь дууссан зуурмаг нь аяга тархсан байна, тос, хамрах ба дулаан газар байлгана. Хагас цагийн дараа, энэ хэмжээ нэмэгдэх юм бол та хоол хийх эхэлж болно.

сонголт сүү

Энэ жор зузаан царцдас пицца нь эзэн нь тэр ямар ч асуудал, тэр ч байтугай нь туршлагагүй тогооч маш энгийн байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь боломжтой бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд ихэнх нь ямар нэг гэрт үргэлж байдаг ашиглах явдал нь сайн юм. агаар, гэрэл пицца царцдасын бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

• сүү хос шил.
• шинэхэн талхны нэг зуун грамм.
• гурил зургаан аяга.
• Хоёр тахианы өндөг.

Та өнөөдрийн хэвлэлд харж болох гэрэл зураг нь үнэхээр зузаан царцдас пицца жор хольж тулд, энэ нь ямар ч ургамлын тос, элсэн чихэр, нэг цэн болон давс нь цайны халбаган дээр бага зэрэг бэлтгэх нэмэх хэрэгтэй.

үйл ажиллагааны дараалал

Юуны өмнө, та нэрэх анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй байна. нэг аяга дахь бэлтгэл нь идчихсэн мөөгөнцрийн, сахар хослуулдаг. Энэ бүхэн нь хэд хэдэн асгах нь хоолны халбагын халуун буцалсан ус. Мөн бага зэрэг гурил байдаг нэмнэ. Бүх сайтар хольж, арван таван минутын турш дулаан газар цэвэрлэж.

өтгөн хөөс харагдана гадаргуу дээр нэг цаг орчим дөрөвний дараа. Энэ айраг нэрэх цаг урьдчилсан ташуурдуулж түүхий өндөг, давс, бага зэрэг дулаарсан сүү нэмнэ гэж харуулж байна. Бүх сайтар нь дүрэмт хувцас хүртэл хольж, туршилтын алган наалдан байна. Үүний дараа энэ нь дулаан газар, ямар ч төсөл байгаа үед хасагдсан байна. Тэнд хагас цаг орчим зарцуулах ёстой. Ер нь энэ удаагийн зуурмаг өссөн бөгөөд хэмжээ нь хэрхэн нэмэгдүүлэх хийх хангалттай юм.

их магадлал нь пицца зуурмаг өтгөн энэ жор нь таны хувийн авалга өөрийн явагдана. төгс мах, хүнсний ногоо, загас toppings нь янз бүрийн Хэрэв үндсэн дээр болгосон. Тэгэхээр та ихэвчлэн тэдний хайртай хүмүүс нь амттай, Hearty пицца гайхах болно.

цөцгий нь Сонголт

Онд захиалга Италийн амттан агаар, зөөлөн, уян хатан суурь болсон гэж та шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгийг урьдчилан нөөцлөх хэрэгтэй. Хоёр өмнөх хувилбаруудад ялгаатай нь, энэ нь хурдан, хялбар жор өтгөн зуурмаг (пиццаны - хамгийн их нь) талхны хэрэглээг татах биш юм. Таны Арсенал дараах бүтээгдэхүүн байх ёстой энэ үед:

• цөцгий хагас аяга нь хэтэрхий тослог биш юм.
• Шинэ тахианы өндөг.
• жигд натри хагас халбага.
• гурил Цагийн аяга.
• шинэхэн нимбэгний шүүс нэг халбага.
• давс нь чимх.
• элсэн чихэр нь халбага.

бэлтгэх технологи

Нэг аяга түүхий өндөг, давс, элсэн чихэр нь хүндрэлд хослуулдаг. Энэ бүхэн сайтар Corolla хамт ташуурдуулж байдаг. Дараа нь тос үр дүнд масс болон өмнөх sifted гурил илгээнэ үү. Нэг таваг нь наад зах нь сод, нимбэгний шүүс эргэн төлөлтийг нэмж, сайтар хамгийн бага ламп бүрэн алга болтол kneaded холино.

Бэлэн биш, хэтэрхий зузаан суурь, шингэн тос тууштай төстэй, нэг жигд хуудсан дээр тав, долоон минут зууханд, асгарсан урьдчилан тос болон жигнэх. Энэ нь бага зэрэг бор эхэлдэг дараа, энэ нь зууханд нь устгагдах юм, дээд болгосон бүх орц хүртэл бэлэн чөмөг болон жигнэх тараана. нь өтгөн энэ энгийн жор пицца (талхны байхгүй бол) баримлын шавар, аль болох богино хугацаанд олгох нь амттай хоол урт зуухны дэргэд зогсож чадахгүй завгүй гэрийн эзэгтэй нь үнэн Godsend болно хийнэ.