Загас гарч тавих вэ: хурдан, амттай, янз бүрийн

Манай зууны дэвшил,, харамсалтай нь, өвчин нас зууны юм. Стресс, зохисгүй хооллолт хүн амын илүү тэн хагас нь хоол нь асуудалтай байдаг гэдгийг хүргэж байна. Эдгээр өвчин нь маш энгийн байдаг, гэхдээ эдгэрэлт авах - энэ нь хэцүү байдаг.

Гэсэн хэдий ч, зөв хоолны дэглэм зохион байгуулах, идэх бол эрүүл хоол хүнс, үнэхээр түүний байдлыг хэвийн болгохын тулд юм. Тэдгээр нь эрүүл хоол нэг гэж зөвлөж болно загасны шөл. Энэ нь аль ч насны хүнийг тохирсон болно, цэцэрлэг, эмнэлэг, асрамжийн-д цэс бараг үргэлж орсон байдаг. Бараг л хүн бүр хүн бүр хэрхэн загасыг гаргаж тавих нь санаа байдаг боловч, энэ хоол дуртай. Гэсэн хэдий ч, энэ нь анх харахад мэт илүү бэлтгэх нь хамаагүй хялбар байдаг.

гэсгээн, (энэ нь хөлдөөсөн байсан бол), угаасан хуваарийн цэвэрлэж, (Хэрэв та бүх л гулууз мах худалдан авч байгаа бол) толгой, сүүл тасарч: Эхлээд бид загас бэлтгэх хэрэгтэй. ширхэг буюу нийт: Дараа нь та загас гарч тавих хэрхэн тодорхойлох хэрэгтэй. Эхний тохиолдолд, загас жижиг ширхэг буюу хагас болгон уртын, эргийг тусгаарлаж, боломжтой бол хавирга яс бууруулах бөгөөд, тиймээс Филип олж авах. Хоёр дахь тохиолдолд хүүр түүний талд тавьж, эсвэл хайруулын тавган дээр, эсвэл саванд (загас жижиг, олон бол), ялангуяа унтраах зорилготой доош нөөцөлдөг байна.

Олон ч бас бага зэрэг урьдчилан шарсан мах загас нь сонгох хэрэгтэй. ямар ч хайруулын байсан бол илүү нягт, хатуу - Энэ тохиолдолд та гайхамшигтай арьсыг авах болно. Энэ нь арьсны ширхэг, бүх сэг шиг сайн хадгалагдан үлдсэн харагдах юм. Тиймээс та ямар нэг ариун тохиолдуулан нь хоол бэлтгэх хэрэгтэй бол, энэ нь илүү сайн энэ аргыг хэрэглэж болох юм. Урьдчилсан хайруулын дараах байдлаар байна: саванд ургамлын тос асгаж, дараа нь тав, арван минутын дотор, аль аль талд нь загасны шарсан мах хутгана. Дашрамд хэлэхэд, та бас гурил, Breadcrumbs загас өнхрөх болно, дараа нь хуурч. Энэ нь таны бүх өрхийн таашаал, сонголт шалтгаална.

Та ч бас чухал дүр төрх, мөн эрүүл мэндэд ашиг тустай талаар илүү санаа зовж байгаа бол - Хайруулын юу ч хийж зөвлөж байна.

Дараа нь яаж ч хялбар шийдэж загас гарч тавих асуулт: ердөө л загас ус, жан, цөцгий, сүү, эсвэл Кетчуп асгах болон (өмнө нь буцалгаад загас авчрах том шаардлагын талаар) бага дулаан дээр Simmer, хагас цаг орчим (хэмжээнээс хамаарч Араг яс, эсвэл хэсэг, мэдээж, загасны төрөл).

гаргах биш юм уурын загас бэлтгэх Ийм сонгодог арга, мэдээж, ус, давс амтлагч тулд нилээд (эсвэл coarsely) жижиглэсэн сонгино болон халуун ногоо нь цэвэршүүлсэн загасны амт өгч нэмнэ. Ялангуяа сайн гич, лаврын, розмарин, чинжүү, нимбэгний болон кориандрын. Та олж, бүх халуун ногоо хольж чадвал - хоол амт, амт нь ердөө л тэнгэрлэг байх болно.

Хэрэв та хараахан шөл загас хэрхэн шийдсэн байгаа бол: зайтай тал таваг, эсвэл хамтад нь - бид та хоёр дахь замыг очиж зөвлөгөө: нийлүүлж, Хачир загас юм. Жишээ нь, загас төмс, галоген тэр үед дөчин минут чамайг нь зөвхөн нэмэлт, цэвэр тогоо хэмнэх болно, бас төмс илүү шүүслэг, анхилуун болгож байна. Энэ хоол бэлтгэхийн тулд, загас бууруулах хэрэгтэй жижиг хэсгүүд төмс, ногоон нэмж, дараа нь бүх хамтдаа Simmer руу.

Мөн загас гарч тавих хэрхэн шийдэх олон гэрийн эзэгтэй: дангаараа буюу хачир нь - Мөн төмс лууван, сонгино, амтат чинжүү нэмнэ. Энэ лууван нь том ширхэгтэй grater дээр үрж, болон амтат чинжүү болон сонгины дунд ширхэг буюу цагираг болгон бууруулсан байна. загас чимэн гоёг буцалж буй арван таван (хэмжээ, загас төрлөөс хамаарч) дараа нь нэгэн зэрэг буюу арван минут тавьсан байна.

Та загас чимэн гоёг босгыг хольж санаж байх хэрэгтэй ганц зүйл бол загасны яс олборлох үйл явц төвөгтэй. Тиймээс та загасны филе загас хэсэг нь өмнө устгаж бүх ясыг очиж хоол л бол тал нь хоол нэмэх шаардлагатай байна.