Загас жигнэмэгээр нь Sauce. хоол хийх сонголтууд

гэрийн эзэгтэй бүр махан хоол төгс янз бүрийн сүмс хослуулсан байдаг гэдгийг мэддэг. загасны соус нь, газрын мах, эсвэл шувууны аж ахуй, шүүслэг зөөлөн, амттай авсан байна. хоол бүр амт нь төгс зохицсон таарч байх ёстой сүмс. Жор гэртээ хэрэгжүүлэх нь маш энгийн юм. Энэ бол тэвчээр, шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн байх нь л чухал юм.

Хүн бүр ямар ашигтай загас бүтээгдэхүүн мэддэг. Харин хоол хүнс хэрэгтэй төдийгүй бас амттай нь зөвхөн байх ёстой. Энэ нь загас сумс амт нь тусдаа нэмэлт бөгөөд амттай болгодог. дээр хэд хэдэн тохируулгууд авч үзье жан хоол яаж хийхийг загас cutlets буюу филе байна.

цуу

Энэ тохируулга нь ямар ч хоолны дэглэм нь жин буюу зөөгч үзэж байгаа хүмүүсийн хувьд хамгийн тохиромжтой юм. Эхлээд хоол нь бэлтгэх зорилгоор шаардлагатай байгаа нь олж шар буурцаг, зөгийн бал жан нь загас жигнэмэгээр.

жор Та цуу, зөгийн бал, нэг цайны халбаганы, цөцгийн тос адил хэмжээний, тээрэмдсэн хар чинжүү, ус нь жижиг саванд цөөн хэдэн хоолны халбагын хэрэгтэй гэж хэлсэн байна.

эхлүүлэхийн тулд, та зөгийн бал нь цөцгийн тос хайлж байх хэрэгтэй. жижиг аяга найрлагыг нь тавьж, усан халаагуурт тавьж. нь тавган энэ буцалгана ус нь, аяга руу хийв. холимог хайлж байгаа ба нэгэн төрлийн уялдаа үед, шар буурцагны жан нэмж, сайтар холино. хар чинжүү нэмнэ.

загас жигнэмэгээр нь Sauce урьдчилан чанаж болгосон хоол хамт хооллож болно. Та бас холимогт бүтээгдэхүүн хуурч болно. Энэ тохиолдолд, хоол нь нарийн чихэрлэг амт ба шүүслэг бүтэцтэй байх болно.

Загас cutlets улаан лоолийн соустай нь

Энэ хоол та нэг жижиг улаан лооль, давс, хар чинжүү, жижиг сонгино, чидун тос цөөн хэдэн хоолны халбагын хэрэгтэй болно бэлтгэхийн тулд.

Эхлээд бид улаан лоолийн цэвэрлэх хэрэгтэй. Түүний дарга cruciform зүсэлт орой дээр хийх, хэрэгтэй. Дараа нь нэг минут буцалж буй ус нь улаан лооль тавьж байна. Дараа нь хүйтэн шингэнд хүнсний ногоо тавьж, зөөлөн түүний буудалт устгаж болно. холигч дахь улаан лооль эрхлэдэг байна. Хэрэв та энэ төхөөрөмж байхгүй бол ердийн нарийн grater ашигладаг. тавган дотор газрын тос хийнэ, энэ нь улаан, халуун байна. Сонгины халуун шингэнд жижиг шоо болон шарсан мах болгон бууруулсан байна. хүнсний ногоо алтан Hue авах үед, улаан лооль тавьж, найрлага холино.

холимог давс, бага зэрэг чинжүү нэмнэ. үр дүнд масс загас preform тавьж байна. Энэ жор нь загас бялуу Sauce тусад нь хангаж байгаа бол, мөн үед шарах таваг руу шингэдэг байна. Зөвхөн энэ тохиолдолд та аманд хайлж тендер мах авах болно.

сүү сумс

гурил, дараах найрлага ашиглан үйлдвэрлэсэн загас жигнэмэгээр нь ийм цуу тос, өндөр өөх тос, өндөг, сүү, давс, халуун ногоо.

Эхлээд та саванд масло халбагаар нэг халбага хайлж байх хэрэгтэй. Дараа нь саванд гурил, ижил хэмжээний байрлуулж, алтан бор хүртэл хуурч. Дараа нь маш нимгэн урсгал аяга сүү, сүүн шингэн хийнэ. Зөвхөн тосны хоол хүнс хэрэглэхийг хичээ. Хэрэв хүсвэл та цөцгий болгон сүү сольж болно.

Сайтар хольж, холимог таны амт нь давс, халуун ногоо Хэрэв оруулсан юм. Хэрэв та хүсэж байгаа бол та энэ алхмыг алгасаж болно. 10 орчим минутын турш бага дулаан дээр үр дүнд шингэн буцалгана. байнга жан хутгана үзээрэй, тэр хол ажиллуулж чадахгүй байсан гэж үүнийг үзнэ үү. савлагаатай ташуурдуулж өндөгний шар оруулах тодорхой хугацааны дараа. Энэ цуу тогоо, эсвэл загасны хоол жигд тохиромжтой.

загас жигнэмэгээр нь Lemon амтлагч

Энэ цуу бэлтгэхийн тулд, та өөх тос багатай цөцгий эсвэл тос, нэг жижиг нимбэг, давс, ургамлын 200 грамм хэрэгтэй болно.

жимс угааж, Хэрэв гарах шүүс шахаж гаргана. Хэрэв боломжтой бол, нэг тохируулагч ашигладаг. цөцгийтэй нь үр дүнд шингэн хольж, найрлага холино. давс сумс, 10 минут нь үлдээх хэрэгтэй. Энэ үед, нилээд ногоон эрхлэдэг байна. Fennel илүүд үздэг, гэхдээ байхгүй, бид яншуй авч болно.

бэлэн соустай ургамал холино. аль хэдийн бэлэн загасны хоол энэ сумс үйлчил.

дүгнэлт

Одоо та сүмс нь төрөл бүрийн хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа. гэртээ жор нь өөрийнхөө цуглуулгыг амархан хэрэгжүүлэх болно. Тэдний тус бүр үзээрэй, та дуртай нэгийг нь сонгох хэрэгтэй.

сүмс Эдгээр төрлийн загас жигнэмэгээр, харин талх нарийн боовны эсвэл шарж хувьд нь зөвхөн ашиглаж болно. бүгдийг нь Soy-зөгийн бал цуу түгээмэл байна. Ийм цуу мах, талх нарийн боовны эсвэл чанасан гоймон, эсвэл шувуу нь хооллож болно. ирээдүйд тэднийг алдахгүйн тулд өөрсдийн дуртай жор тэмдэглэ. тааламжтайгаар Күүк өөрийн сүмс тэдний хайртай хүмүүс, хамаатан садан болон зочид амттай загас торт raduyte.