Зуурмаг жор бэлтгэх, бүтэц

Өнөөдөр бид танд зефир тэр хэсгийг хэлж болно. Мөн гэртээ Хэрэв энэ амттай амттанг хэрхэн бэлтгэх олж мэд.

Тойм

харгалзан өмнө зуурмаг бүтэц, энэ бүх бүтээгдэхүүн юм үед энэ талаар ярилцахыг хүсэж байна.

Pastilles сайхан гэж нэрлэдэг ОХУ-ын хоол нь хоол. Дашрамд 19-р зуунд, үг үсэг "O" дамжуулан бичигдсэн байдаг. Тэр үед ч, одоо, энэ нь ямар нэг зүйл тарж, болон бусад үйлдвэрлэлийн технологи гэж ойлгож байна.

Юу вэ?

Найрлага зуурмаг өөр өөр байж болно. Ялангуяа ялгаатай дотоод, чихрийн дэлгүүр. Үнэн хэрэгтээ, анхны бүтээгдэхүүн нь зөвхөн байгалийн найрлага агуулдаг. хоёр дахь тухайд бол энэ нь ихэвчлэн төрөл бүрийн амтлагч болон будалт нэмнэ. Тиймээс оронд нь дэлгүүрээс худалдан авах, гэртээ чихэр хийхийг зөвлөж байна.

Өнөөдөр энэ бүтээгдэхүүн нь шал өөр бүрэлдэхүүн хэсэг нь хийж болно. Жишээ нь, маш олон удаа чихэр ташуурдуулж хийсэн алимны цуу (сайн авах нь исгэлэн жимс). Романтай, цангис, бөөрөлзгөнө болон үхрийн нүд: гадна дараах жимс компот нь хоол хийсэн амттан байна.

Мөн зуурмаг заавал чихэр багтаасан байх ёстой. Үнэн хэрэгтээ, энэ бодисын ч энэ нь исгэлэн, амтгүй байх болно. Дашрамд хэлэхэд, 19-р зуунд хүртэл элсэн чихэр нь энгийн зөгийн бал нэмж оронд.

өөр ямар бүрэлдэхүүн хэсэг нь гар хийцийн гоймон зэрэг? гэртээ нарийн гаргах нь гэрийн эзэгтэй зарим нэг өндөгний цагаан Хэрэв оруулсан. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь заавал байна. Гэсэн хэдий ч, энэ нь чихэр маш их хөнгөн болсон түүнтэй холбоотой юм.

Хаана хатаасан?

Өмнө нь, жимс болон Apple-ийн чихэр жор нь бид цаашид харж,-д зөвхөн хийсэн ОХУ-ын зуух. Энэ нь дулааны эмчилгээ сайн амттан бэлтгэхэд тохиромжтой. зуухны дараа аажмаар дулаан бүдгэрч, улмаар нухсан төмс, зөгийн бал, эсвэл элсэн чихэр, өндөгний цагаан нь жигд хатаах байдлыг хангах үр нөлөөтэй байдаг.

Өнөөдөр ийм бүтээгдэхүүн нь тусгай зууханд эсвэл зууханд, наранд хатаасан байна. Хэрэв та сүүлийн тохируулгыг ашиглах шийдсэн бол та хоол хийх болохоор чихэр хамгийн бага гал урт цаг хугацаа хэрэгтэй байгааг мэдэх хэрэгтэй.

Үйлчлүүлэгчдийн хулгай чихрийн: бүтээгдэхүүний найрлага

гэртээ амттан хийх, та үргэлж байдаг ямар бүтэц мэднэ. Гэсэн хэдий ч энэ дэлгүүр амттаны талаар хэлж болохгүй.

Тиймээс худалдан авах чихэр ямар найрлага агуулдаг? Орц үргэлж сав баглаа боодол дээр заасан байх ёстой. Ихэвчлэн pastille нь дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрдэнэ хулгайч:

• жимсний нухаш (жишээ нь, алим);
• элсэн чихэр,
• улаан буудайн гурил буюу цардуул (stapling бүтээгдэхүүний хувьд);
• Мал аж ахуй, тухайлбал тахианы өндөг.

Үүнээс гадна, зарим нэг үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүний енге, анхилуун үнэрийг (байгалийн болон синтетик), амт нэмэгдүүлэгч, хадгалалтын, emulsifiers болон чигжээс нэмнэ.

Гэртээ чихэр хэрхэн хийх вэ?

Гэрийн зефир цаг их авдаг. Гэсэн хэдий ч, үр дүн нь таалагдах итгэлтэй байна.

Тиймээс бид хэрэгтэй:

• алимны сорт antonovka - 2 кг,
• Элсэн чихэр - 200 гр

бэлтгэх үйл явц

Чихэр гэр хийхийн тулд та сайн угаах нь бүх жимс жимсгэнэ хэрэгтэй, дараа нь тэднийг цэвэрлэж, жигд нь аяга тавьж, ус, ½ аяга хийнэ. Ийм учраас, найрлага та 40 минутын турш зууханд илгээх хүсэж байна. Хоол хийх алим 170 градусын температурт desirably.

жимс жимсгэнэ, зөөлөн байдаг дараа нь тэд зууханд хасагдсан болон шигшүүрээр цэвэрлэнэ байх ёстой. А зузаан нухаш, энэ нь жижиг гал дээр тавьж, гурав дахь нь доош буцалгана шаардлагатай байна. Энэ үйл явц нь та 30 орчим минут болно. Энэ тохиолдолд бүх найрлага үе үе байх хутгана ёстой. Үүний үр дүнд, та маш зузаан, бага зэрэг алтан масс авах ёстой.

гар хийцийн гоймонгийн элсэн чихэр нэмж, дараа нь холигчоор үүнийг ташуурдах нь нухаш нь агаар, гэрлийг болсон.

Энэ журмын дараа малийн жин тавиур байх урьдчилан Lay илгэн дээр байрлуулсан байх ёстой. Нухаш 2-3 см-ийн зузаантай тархсан хийх нь зүйтэй. Цаашид та хоолой хатаасан жимс чихэр өнхрөх гэж байгаа бол, дараа нь Apple-ийн жин нь давхарга 5-аас дээш мм байх ёстой.

Хуурай, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн наранд байж болно. Гэвч энэ тохиолдолд, оо хэдхэн хоног бэлэн байх болно. Та өнөөдөр амттан авах хүсэлтэй байгаа бол, бид дүүрэн зууханд тогоо тавих санал болгож байна. цагийн 11 орчим хамгийн бага хүч хэрэглэх нь зүйтэй чихэр бэлтгэхийн тулд. Энэ тохиолдолд зүйтэй ajar зууханд хаалга байлгах.

оо хатааж дараа илгэн тогоо нь арилгах шаардлагатай байна. ТУЗ-ийн цаасан дээр хүртэл дээр хоол хүнс байрлуулна энэ нь чийгтэй алчуураар хамрагдсан байх ёстой. Илгэн хэдэн минутын дараа өөрөө явах. Дараа нь чихэр, нунтаг элсэн чихэр нь цацаж бууруулах, хуйлаас уруу өнхөрч болно. цүнхийг нь хөргөлтийн тасалгаа тэдгээрийг хадгалах нь зүйтэй.