Зууханд Гахайн хүзүүний. хоол хийх жор

зууханд Гахайн хүзүү маш амттай, тэжээллэг хоол юм. нийтлэл гэрийн эзэгтэй таны цэс илүү олон талт болгох тусална энгийн, илүү нарийн аль аль нь жор нь хэд хэдэн агуулж байдаг.

Хамгийн алдартай, амттай хоол нэг нь "баян" гахайн хүзүү чимэн гоёг босгыг оноос хойш зууханд шатаасан байна. Үүнийг хоол тулд та нэг кг-аас бага жинтэй мах нэг хэсэг байх хэрэгтэй. Энэ нь хурц хутгаар босоо багасгах хийх маш их байдаг, гэхдээ төгсгөл хүрч чадахгүй байсан. чинжүү, давс, гич хольц бүхий цув, гурван цаг орчим байлгана. Энэ үед, төмс бүхэлд нь буцалгана болон цөөн хүнтэй байх ёстой хэрчиж. нь тос тугалган дээр тавьж гахай, цооног тал нь хоол, бяслаг нэг хэсгийг оруулах. тугалган онд майонез болон ороосон мах бүх гадаргуу. Энэ тухай нэг хагас цаг байх ёстой жигнэх ба эцэст "баян" босгох болон түүний Redden өгч байна.

гахайн карбонат нь хоол - энэ нь үргэлж маш амттай юм. Та бяслаг, сармис нь түүний бэлтгэл ажлын дараах хувилбарыг санал болгож болох юм. гахайн мах А хэсэг давс, чинжүү хольц цэвэрлэнэ. Дараа нь хутгаар нь нүх гаргаж, тэд сармис, бяслаг шоо нь хагас хумс тавьсан юм. одоо ч гэсэн бага зэрэг давс, халуун чинжүү цац. доороос халаасан зууханд хагас цагийн орчим хоол жигнэх. Бид байнга хүслийг ус нэвчүүлэх нүх өөх усалж байх хэрэгтэй.

зууханд "royally" -д Гахайн хүзүүний - нь баярын хоол юм. Энэ нь маш хурдан, амархан болгосон байгаа боловч үр дүн нь гайхалтай байх болно. Үүнийг хийх хэд хэдэн тохируулгууд байдаг.

Эхний илэрхийлэгч. Мах А хэсэг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, унтраах зодож байх ёстой. Дараа нь давс, чинжүү хольц нь цацаж. , Жигд өөх тос үүн дээр мах тавьж торон майонез тавьсан. , Улаан лоолийн нягт савлаж зүсмэлүүдийг дээд маш анхааралтай тослох бяслаг, цөцгий нь цацаж. 200 орчим градусын температурт гахайн цаг жигнэх.

Хоёр дахь биелэл. мах Эхний тохиолдолд адил байдлаар бэлтгэнэ. тос жигд би шүүслэг жүрж хальсыг дугуйлан давхарга, дараа нь мах нь маш хатуу юм тавьж, дахин дахин жимс. жимсний шингэлсэн шүүс бүх хийнэ болон тугалган цаас нь нягт хамрах болно. Гахайн хүзүүний 170-аас илүүгүй градусын температурт цаг орчим зууханд шатаасан байх ёстой. шинэ улбар шар, шохой чимэглэсэн тавган дээр үйлчил.

Энэ нь эхний биелэл д заасны дагуу бэлтгэнэ давхарга дээр гурав дахь биелэл нь хоол хийх шаардлагатай байж болно, мах тавьж лаазалсан хан боргоцой зүсмэлүүд болон саванд бүх үлдсэн шүүс дүүргэ. Цаашид шигүү бяслаг цацаж,-ий тухай дөчин таван минут жигнэх, харин температур нь 200 градус хэтрэхгүй байх ёстой.

Та хурдан жор санал болгож чадна. Гахайн хүзүү, хэсэгт хуваасан бага зэрэг үсэрч болон цуу, гич, давс, буталсан цагаан гаа хагас цагийн холимогт marinate илгээв. Дараа нь мах, нэг жигд хуудсан дээр тархсан майонез болон жигнэх нь тархсан байна. хоол маш их шүүслэг, анхилуун болж байна.

зууханд "шорлог" -д Гахайн хүзүү шарсан тулд маш сайн сонголт байж болох юм. Тэдний бэлтгэл нь мах, дөрвөн өөр хэмжээтэй дөрвөн см-ийн шоо хуваасан цуу, чинжүү, зөгийн бал Marinade холимог нэмнэ. шөнө гахайн мах marinate нь орхиж, дараа нь улаан лооль, чинжүү, сонгины цагираг нь төрлүүдээс ширхэг, Stringing. гич тариа нь цацаж-ий хагас цагийн kebabs нь жигнэх.

хүүхдүүдийн хувьд санал болгож болох юм "Sweet kebabs." Үүний тулд гахайн хүзүү, тахианы хоёр сантиметр өөр шоо хоёр хэсэг болгон бууруулсан байна. Дараа нь тэр бараг хоёр цагийн турш нимбэгний шүүс, зөгийн бал, давс Marinade руу явдаг. шоо дөрвөлжин лаазалсан хан боргоцой хольж ширхэг Stringing. нь жигд хуудсан дээр шорлог илгээх, тэдний үлдсэн шүүс цацаж. -ий хагас цаг жигнэмэгийн, температур 200 орчим градус байх ёстой.

appetit Bon!