Шалгагдаж жор: гэртээ давсалсан загас

Загас - маш их загас, хүндэтгэл, хайрын зохистой. Энэ нь дунд зэргийн тарган далайн оршин суугч ямар нэг хэлбэрээр сайн байна: утсан, чанасан, шатаасан, давсалсан. Хэрхэн загас гардаггүй нь , байшин тэр бас амттай, сайхан байсан тэр вэ? Доорх жор уншина уу. Загас давсалсан дэлгүүрт худалдан авч зөөлөн, амттай болж байна.

Нүүр хуудас Элчин сайд загас

Энэ арга нь бяцхан нууц байдаг. Гулууз мах гэсгээн их байх байсан: энэ нь хутгаар бууруулах хангалттай юм. А хэсэг ер бусын жор. загас давсалсан, улмаар нэмэлт мөн амт олж авах, өөрийн шүүс даршилсан. авах:

• хөлдөөсөн Хар амар загас нь сэг нэг хос,
• хагас халбага элсэн чихэр,
• хагас халбага давс (хэвийн дунд газар);
• хар чинжүү арван вандуй,
• дунд өсгий лаврын навч,
• TSP "Vegetty" буюу ижил төстэй халуун ногоо, лууван.

Тиймээс хөнгөн зууш бэлтгэх загас давсалсан. жор энэ нь цаг хугацаа маш их хэрэгтэй биш, хялбар байдаг:

1. Бага зэрэг гэсгээн, загас цэвэрлэж, innards, сүүл, толгой ав. Хуурай алчуур, жижиг хэсэг хуваасан (1.5 см-ийн зузаантай).
2. элсэн чихэр, "Vegettu", давс, чинжүү, вандуй, нэг аяга нь унтаад, жижиглэсэн булан навч гараа нэмж сайтар холино.
3. Нэг аяга руу шилжих ялтас, эсвэл тагийг нь хамрах, загасны давс бүрэх хольц ширхэг жигд цацаж.
4. хөргөгчид нэг өдөр илгээх.

Давсалсан загас: шорвог жор

анхны жор нь энгийн, тэр үед юм. Загас давсалсан болдог амт нь тамхи татдаг загас шиг. Энэ нөлөө нь тамхи татдаг тайрахаар нэмж хийж болно. хатаах өмнө хар чавга боловсруулах ийм олон янзын байдаг. хүртэл хувьцааны:

• загас гурван;
• хос халбага элсэн чихэр,
• Хоёр гурван том булан навч,
• анхилуун чинжүү арван вандуй,
• 100g хар чавга,
• хар цай, ганц бие савлагааны нэг хос,
• 3 иж бүрэн (ямар ч слайд) халбага давс.

бэлтгэх эхлүүлнэ:

1. загас, тохиромжтой саванд хийж бэлтгэнэ.
2. хар чавга, вандуй чинжүү, нэмэх булан навч, эвдэрсэн гар.
3. буцалж буй усан элсэн чихэр, давс нэг литр ууссан, Цайны уут бууруулж, хэдэн минут, хамар доор сэрүүн төлөө Simmer үзье.
4. хүйтэн (!), шорвог, загас хийнэ, хөргөгчинд нэг, хоёр хоногийн турш "амьд" жааз.
5. давсны уусмал гарч загасыг авч, тосолчихдог, даавуу арчина. , Зүсмэл хуваасан marinated сонгино бөгжийг байрлуулж, үйлчилдэг. Зууш давсалсан загас (хар чавга нь жор) үргэлж сайн амтыг хувирна.

давсалсан загас

Энэ хурдан, хялбар жор үзээрэй. Давсалсан загас зүгээр л цаг хагасын бэлдэж, баярын ширээн дээр үргэлж ижил амжилт таалагдсан байна. загас бэлтгэх: сүүл, толгой, ар дагуух уулын хяраар бууруулах, устгах, цэвэрхэн гүзээг, яс арилгах (Хэвлий нь бүхэл тоо байх ёстой). давс бүрэх халбага хос хольц бэлтгэх давс, буталсан гурван Навчис нь нэг хос, тээрэмдсэн чинжүү хэд хэдэн вандуй, улирал халбага элсэн чихэр. Жигд, загас, нэгэн нэрийн ороосон цацаж чанга илгэн боож, тавган дээр тавьж, хөлдөөгчинд 1.5-3 цагийн дотор илгээнэ үү. Энэ нь үлгэрийн амттай болж давсалсан загас.