Зууханд сахалт загаснууд бэлтгэх вэ

Сахалт загаснууд - загас алгана гэр бүл, түүний мах витамин A агуулсан, B, D болон бусад олон ашигтай бүрэлдэхүүн, riboflavin, тиамин орно. сахалт загаснууд Хоол хийх, энэ загас боломжуудын талаар мартаж болохгүй. Нэгдүгээрт, гэртээ тэр хурдан доройтож байгаа - хөргөгчид, энэ өдөр илүү зогсож болохгүй, хөлдөөгчинд - биш, сараас илүү. Үүнээс гадна, гэсгээсэн загас түүний шинж чанар, амт зарим алддаг. Хоёрдугаарт, тогоо сахалт загаснууд шарсан амархан загасны соус зарим төрлийн болон хувирч байна - өндөр температурын дор, энэ, зөөлөн, бараг арчигч загас ч, маш хурдан түүний хэлбэр алддаг. Хэрэв та үүнийг хуурч та өмнө нь өндөр давсны агууламж бүхий уусмал дахь загас нэвт норгох хэрэгтэй болно хүсэж байгаа бол. зууханд сахалт загаснууд хэрхэн бэлтгэх - сахалт загаснууд хоол Тэдний нэгийг нь авч үзэх олон арга замууд байдаг.

Загас шаардлагатай кг хоёр, хагас, бяслаг нь ойролцоогоор гурван зуун грамм, сонгино гурван ширхэг болон майонез хагас килограмм бэлтгэхийн тулд. зууханд сахалт загаснууд ийм аргаар бэлтгэж байна. , Загас гэсгээх, үүнийг угаах нь цэвэр, хуурай даавуу угаах дараа хатаана. том ширхэг бууруулсан байна. Бяслаг, сонгино нь grater дээр цавчих сонгино, майонез нь үрж жижиглэсэн бяслаг холино. Дараа нь энэ холимогт хэрчсэн сахалт загаснууд тавьж, энэ амтлагч marinated хийх хорин минут нь үлдээх хэрэгтэй. загас marinated байгаа боловч та зууханд дулаан болно. зууханд шатаасан сахалт загаснууд тухай 190 ° С-ийн температурт чанаж болгосон хүртэл Өмнө дурдсанчлан, сахалт загаснууд мах маш чухал илүү урт хугацаанд зууханд байлгах биш, ялангуяа өндөр температурт маш зөөлөн, амархан хэлбэрээ юм. зууханд сахалт загаснууд хагас цаг эсвэл бага зэрэг илүү байх болно. Үүний дараа энэ нь гаргаж болно.

Одоо batter нь сахалт загаснууд хэрхэн бэлтгэх үзье. Энэ загас хоол хийх хамгийн түгээмэл аргуудын нэг юм. Энэ нь тал нь таваг хоол бол сахалт загаснууд илүү амттай болно. Үүнийг хийхийн тулд та алимны цуу, ургамлын тос, зөгийн бал (нэг халбага) гурван халбага, давс орчим хагас халбага, лууван гурван зуун грамм, сараалжтай зурвас, ногоон чинжүү нэг хэсэг байх хэрэгтэй.

Алимны цуу, болтол нь аяга болон Цохилт нь газрын тос, давс, холимог нэг төрлийн хольц, дараа нь лууван, чинжүү нэмж, дахин хутгана. бэлэн чимэн гоёг, гэхдээ бүгдийг нь биш юм. Хамгийн зодуулсан сахалт загаснууд бэлтгэх нь шил гуравны нэг орчим, гахайн хэдхэн зүсмэлүүдийг хэрэгтэй эрдэнэ шишийн гурил, гурил нь халбага, давс хагас халбага, нэг найм дахь халбага газрын улаан чинжүү, том өндөг, 200 грамм сахалт загаснууд булангийн. Гахайн утсан мах, алтан бор болтол нь хайруулын тавган дээр шарсан мах, түүнтэй хамт өөхийг бөгөөд та загас хуурч болно шавхан ёстой. гурил, чинжүү, давс аль аль нь төрөл, энэ нь хамгийн шилдэг нь хэсэг дээр хийгддэг хольж, илгэн цаас. өндөг хумсны. , Тэнд загас ширхэг Obmakav тэднийг гурил, халуун ногоо нь үр дүн хольц руу өнхрүүлэн. Өөх нь хайруулын тавган утсан гахайн мах хайруулын нуруугаа халааж, энэ нь алтан царцдас гарч иртэл түүний дотор загасны шарсан мах авсан. Хайрсан гахайн хэсэг хуваасан, тэдэнд загас цацаж болно. Үүний дараа, бэлэн batter таны сахалт загаснууд үйлчилсэн байна.

Зүгээр л сахалт загаснууд, цагаан мах цурхай алгана, тендер, зөөлөн гэх мэт. Sudak ч бас гэр бүл алгана хамаарагдана. cutlets, нэрийн жагсаалт, загасны шөл, курс - walleye хоол олон арга замууд байдаг. Тэдний нэгийг нь авч үзье - зууханд алгана хоол.

Sudak - нь маш амттай загас, бас хоол хүнсний бүтээгдэхүүн нь хамгийн бага өөх агуулга бүхий л биш юм. Байдаг алгана нь хоол болох ч түүний хоолны дэглэм маш их хязгаарлагдмал хүмүүс. Тиймээс зууханд алгана бэлтгэх - таны ширээн дээр сайн хоолны шийдэл. зууханд үүнийг хоол хийх маш олон жор байдаг. Энд тэдний нэг нь юм.

давс, хар чинжүү -, лууван 4, Breadcrumbs хоёр халбага, өөх цөцгий 400 гр, цөцгийн тос 60 гр, амт алгана булангийн 200 гр төмс фунт дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй. алгана филе жижиг хэсэг хуваасан, давс, чинжүү тэднийг цэвэрлэнэ. Дараа нь саванд хэрчсэн нэмнэ. Төмс нимгэн зүсмэл хуваасан бөгөөд дээд болон Squirt цөцгийн тос дээр Breadcrumbs тогоонд руу хийнэ цацаж. зууханд бэлтгэх алгана загас түлэгдсэн хүртэл 200 ° С-ийн температурт 30 минут болно.

Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй.