Индүү нь будаа хоол хэрхэн

Өнөө үед илүү их, илүү алдартай дэлхийн нэрийн жагсаалтыг япон хоол нь хоол болсон бүх хугацаанд. Мэдээж хэрэг, та зүгээр л ямар ч ресторанд тэдгээрийг худалдан авах болно, гэхдээ тэдэнд гэртээ өөрөө хийх хамаагүй хямд, илүү сайн байдаг.

Дараа гэрт нь нэрийн жагсаалтыг бэлтгэх нь маш сонирхолтой туршлага юм.

Одоо та нь асар олон тооны олж болно зориулсан жор талх бэлтгэж байна. Тэд далайн, будаа нь төрөл бүрийн хийсэн байна.

Магадгүй энэ нь хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг нь зөвхөн цагаан будаа юм. Тиймээс нэрийн жагсаалтыг чанарууд танд өндөр чанарын цагаан будаа сонгох эсэх нь хамаарна, мөн энэ нь зөв болгосон эсэх, амт.

Энд асуулт урган гарч байна: "Хэрхэн зөв будааны эргэлдэж хоол вэ?" Энэ нь манай нийтлэл байх юм.

Өмнө будаа хоол яаж хийхийг нэрийн жагсаалт нь, та ямар авна олж мэдэх хэрэгтэй.

Тиймээс та дараах найрлагатай хэрэгтэй ийм зураг бэлтгэх:

• 250 мл дугуй цагаан будаа,
• Цагаан будаа болон бусад жимсний цуу 50 мл;
• 1 халбага Элсэн чихэр,
• давс 1 цайны халбаган дээр.

үргэлжлүүлэхээс өмнө чанасан цагаан будаа, энэ нь сайтар шаварлаг тунадасыг алга тулд наад зах нь гурван удаа угаах хэрэгтэй. Дараа нь та шүүлтүүр үүнийг зогсоож, бүх шингэнийг нь унтраах зайлуулах хэрэгтэй. Ихэнх хоол, та neemalirovannuyu тогоо (эсвэл сав) нь зузаан доод бүхий бэлтгэх хэрэгтэй. Зүгээр л дотор нь, та нэрийн жагсаалтыг будаа угааж болно. Гэхдээ хамгийн чухал зүйл бол энэ ус нь зүүн дотор биш юм байгаа эсэхийг шалгаарай.

Тэгэхээр энд үнэндээ өөрөө цагаан будаа нэрийн жагсаалтыг жор нь:

Нэг алхам.

хуурай цаасан алчуур, эсвэл амны дээр цагаан будааны нэрийн жагсаалт нь өргөжүүлж, энэ нь нэмэлт цаг орчим байх ёстой.

Алхам Хоёр.

нэг цагийн дараа та нэг саванд ус 1.5 литр асгаж, будаа тарианы хийж, зуухан дээр дунд дулаан дээр байрлуулах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд нэг сав тагийг хаах эсэхийг шалгаарай.

Гурван алхам.

Цагаан будааны эргэлдэж яаж хоол вэ? богино хугацааны Зүгээр л аль болох хурдан эхлэх нь саванд нь буцалгана шиг, та маш удаан нь зуухан дээр халууныг бууруулж, өөр 13-15 минут орчим будаа хоол хэрэгтэй. хатаасан - Японы ихэвчлэн kombu хоол хийх явцад нэмж байгаа бор далайн ургамал, анхны үнэр нь цагаан будааны хальс өгдөг. Гэхдээ энэ нь манай дэлгүүрт олоход маш хэцүү байдаг, тиймээс та юу ч хийж болно.

Дөрвөн алхам.

Дараа нь тагийг нээх ямар ч саванд нь хавтан арилгах, нэрэх будаа ойролцоогоор 10-15 минут үзье.

Алхам Таван.

Мөн хэрэв ямар ч аяга энэ цаг үед, элсэн чихэр, нэгтгэх хоолны давс болон цуу.

Зургаан алхам.

Дараа нь та Marinade Зураг авах асгах хэрэгтэй. Үүн саад зүгээр л хүрз эргэж болохгүй.

Долоо алхам.

эцэст та бага зэрэг хөргөж цагаан будаа нь зөвшөөрөх хэрэгтэй болно, мөн тэгээд чи нэрийн жагсаалтыг бэлтгэх шууд гүйцэтгэж болно.

За, тэр нь үндсэндээ бүх юм.

хамгийн сайн үр дүн авахын тулд та тусгай цахилгаан будаа агшаагч ашиглаж болно. Харин хоол цагаан будаа нэрийн жагсаалтыг нь богино долгионы categorically ажиллахгүй байгаа. За яахав, наад зах нь, нэрийн бүтээгч - Японы үүнийг хүлээн зөвшөөрөхгүй байна.

төлөө өөр нэг хагас литр түүнд цуу, элсэн чихэр, давс бусад нэмэх - Бидний Японы тогооч Marinade avasezu, зарчим, зөвхөн нэг ялгаа нь, түүнд төстэй бэлтгэх оронд тэр минь, энэ нь тэмдэглэх нь зүйтэй.

Таны харж байгаагаар, эргэлдэж будаа хоол яаж хийхийг зөвлөсний дараа гэртээ байж чадах нь будаа хоол. Та нь зөвхөн ихээхэн таны мөнгийг хэмнэх болно. гэхдээ бас их таашаал авах! Тэгээд бид нэг зуун хувь итгэлтэй байдаг юм. Гол нь зөвхөн эцсийн үр дүн нь хамгийн таашаал авчирсан гэж нэг цагийн турш төлнө. Rolls өөрийн гараа тусгай амтыг өөрийн бүтээл нь амттай байх болгосон.

Бид одоо та нэрийн жагсаалтыг будаа хоол яаж хийхийг талаар шаардлагатай бүх зүйлийг мэддэг гэж боддог. Танд амжилт хүсье, манай эрхэм тогооч! Бид маш их болсон, таны хамаатан садан болон найз нөхөд нь үнэлж таны нэрийн жагсаалт байлгахыг хүсэж байгаа!