Какао бүхий бялуу: жор. Какао бүхий хийсвэр бялуу

Ялангуяа какао агуулдаг бол бид бүгд сайхан амттай боов дуртай. Гэвч ийм амттан хийж байгаа туршлагагүй гэрийн эзэгтэй нар тийм ч амар биш шүү. Гэсэн хэдий ч бид энэ домогийг арилгахын тулд яаравчлах хэрэгтэй: жороор маш олон жор байдаг. Бид өнөөдөр танд анхаарал хандуулах болно.

Яаралтай какао нь түргэн хоолны жор бэлтгэх

Манай төлөвлөгөөнд хоол хийх амттан оруулаагүй болно. Гэсэн хэдий ч гэрийнхэн нь тэдгээрийг амттай гар хийцийн бялуугаар хооллохыг хүсдэг. Энэ тохиолдолд энэ жор аврагдах болно. Энэ нь үнэтэй орцуудыг худалдан авахыг шаарддаггүй. Үүнээс гадна та агуу амттанг маш хурдан, энгийн хоол хийж болно.

Бүтээгдэхүүн |

Даршилсан найруулагч, зочдод амттай амттан болохын тулд 4 ширхэг, элсэн чихэр, гурил, нэг шил, ургамлын тос, цөцгий (15-20% өөх тос) - 2 хоолны халбаган, жигд нунтаг, 1 Какао нунтаг нь халбага. Та самранд үйрмэг болон нунтаг элсэн чихэр бүхий хоолны бүтээгдэхүүнийг засаж болно.

Хоол хийх үйл явц

Тиймээс какао хийж бялуугаа эхлээрэй. Юуны өмнө ууршуулагчийг майкаас салгах шаардлагатай. Уураг нь элсэн чихэртэй зуурсаны дараа эзлэхүүн нь хоёр дахин нэмэгдэж, зузаан хөөс үүснэ. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга нь дунд зэргийн хурдтай холигч юм. Дараа нь хүлээн авсан жинд yolks, цөцгий, цөцгийн тос оруулах шаардлагатай байдаг. Тусдаа саванд хийсэн өмнөх гурилыг какао нунтаг болон жигнэмэгээр хольсон. Дараа нь хуурай найрлага нь хутгыг мартахаас сэргийлж хэсгүүдэд зуурсан гурил руу хийнэ. Бид өтгөн цөцгийтэй тууштай зуурсан гурилыг зуурдаг. Бэлтгэх үедээ жигд таваг дээр тавь. Хоолны бүтээгдэхүүнийг гэмтээхээс зайлсхийхийн тулд силикон хөгц эсвэл салдаг талаасаа дизайныг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Тэгэхээр бидний шоколадны бялууг какао зууханд хийнэ. Энэ нь 200 градусын хагас цагийн дараа жигнэх болно. Бэлэн амттан нь бага зэрэг хөргөнө, хөгц, самар болон нунтаг элсэн чихэрээр чимэглэсэн байна. Одоо та гэрийнхнийг цайгаар дуудаж болно! Бон хүсэл!

Овъёос, какаоны хамт Үйрмэг хийсвэр бялуу

Хэрвээ та хайртай хүмүүсээ амттай, амттай амттангаар хооллохыг хүсвэл энэ жорыг ашиглах хэрэгтэй. Какао бүхий чанасан бялуу нь хэрчсэн, тендер, үйрмэг болно. Энэ нь танай гэр бүлийн болон гэр бүлийн бүх гишүүдийн дуртай байх болно.

Тиймээс, энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд дараах найрлага хэрэгтэй: 400 грамм гурил, нэг өндөг, 200 грамм цөцгийн тос, нимбэгний шүүс халбага, давс гич. Бид эдгээр бүтээгдэхүүнийг туршихад хэрэгтэй. Бид 100 грамм овъёос, 3 халбага какао нунтаг, 150 грамм цөцгийн тос, цөцгий, сахар - 2 халбага, 100 грамм өтгөрүүлнэ.

Зааварчилгаа

Бид хийморийн бялууг жигнэх гэж байгаа болохоор бидэнд тохиромжтой зуурмаг хэрэгтэй. Бид түргэн хоол хийх сонголтыг санал болгодог. Үүний тулд цөцгийн тосыг хөлдөөх хүртлээ хөлдөөх хүртэл хөлдөөх хэрэгтэй болно. Гурил нь ажлын гадаргуу эсвэл ширээн дээр шууд урсдаг. Бид хөлдөөгчийн тосыг авч, гурил дээр нь нухаж авна. Урт хутгаар тусламжтайгаар бид нарыг багасгаж, найрлагыг нь багасгаж эхэлдэг. Дараа нь нимбэгний шүүстэй хольсон ус, халбагаар хоёр өндөг нэмнэ. Дахин хэлэхэд бүх зүйлийг хутгагаар нь хутга. Туршилт хийх гар нь зайлшгүй биш бөгөөд ингэснээр газрын тос хайлж эхэлнэ. Тиймээс бид үрийг цуглуулж, гилгэр хальсан уутанд хийж хөргөгчинд 1 цагийн турш илгээнэ.

Үүний зэрэгцээ та бөглөх хэрэгтэй. Үүний тулд овъёос нь какао нунтаг, цөцгий, цөцгийн тостой хослуулдаг. Шинжилгээнд дахин ажиллуулахаас нааш холих ба холих.

Цаг дууссаны дараа хөргөгчид зуурсан гурилыг авч жижигхэн хэсгийг нь салгана. Дараа нь бид амттанг чимэглэх болно. Энэ хэсэг нь дахин цүнхэнд тавьж хөргөгчинд илгээсэн байна. Үлдсэн зуурсан гурилыг жигнэж, жигд хоол хийхэд тохиромжтой. Формацийн өргөн 7 мм-ээс ихгүй байх ёстой гэдгийг анхаарна уу. Зуурсан гурилыг жигнэн таваг болгон тавь. Какао нь үр тариа дүүргэж, бүдүүн ширхэгтэй вандуйг давхаргын орой дээр байрлуулдаг. Бид үлдсэн хэсэг нь хөргөгчинд зуурсан гурилыг авч дүүргэж, дээр нь тавган дээр тавив. Одоо какао, овъёосны ширхэгтэй дараагийн бялууг зууханд илгээнэ. Амттаныг хагас цагийн турш 190 градусын шарах хэрэгтэй.