Ломбо нь өндөг нэрийн жагсаалт

Энэ нь хоол Японы хоол түргэн хоолны хамаарагдана. Та ямар Хаалганы босго үед гэнэт урилгагүй зочин биднийг маш их тусалсан. хурдан өндөг өнхрөх хийсний дараа, та хөргөгчинд олж байгаа бүх хүмүүст үүнийг нөхөж болно. Одоогийн Японы хоол өөрөө, хийсэн, өндөг, цуу, загасны шөл баяжмал. Энэ нь загасны амт нь нэрийн жагсаалтыг гаргаж, гэхдээ ямар ч дүүргэлтийн нь юм. Та бидэнд жор нь ОХУ-ын үндэсний хувилбарыг үзье нь бид юм.

Ерөнхий мэдээлэл, түүхийн хэсэг

Японд, өндөг өнхрөх сургуульд тантай хамт авч төгс төгөлдөр юм шалтгааны улмаас маш их алдартай бөгөөд хотын гэх мэт явж, ажиллах Японд Ийм хоол үдийн дуудаж, бие даасан, түүхэн хүнсний соёл юм. Эрт цагт Японы ард түмэн олон тасалгаа нь мод, хайрцаг нь сайхан caskets хоол хийж, энэ нь одоо байна - тэдний хүүхдүүдэд зориулсан хуванцар сав хачин жигтэй хийж байна. гурван хэсэгт, хүнсний ногоо - - загас, махны дөрвөн ширхэг - хоёр хэсэг, сумс - нэг хэсэг нь та Японы уламжлал анхаарлаа хандуулах бол тэдний өндөг өнхрөх нь тодорхой, удаан хугацааны турш цагаан будааны тодорхой хэсгийг бэлтгэх чихмэл. тэдний нөхөр, хүүхдүүд хоол хүнс Япон эмэгтэйчүүд зүгээр л тавьж байгаа бол, энэ нь урлагийн ажил хийдэг. маш их үдийн жор. Тэгээд тэднийг юу ч байж болно хольж байна. Энэ дүүргэлтийн ижил юм - Та нар загас, түүхий мах өөр ямар нэгэн ашиглаж болно: таана, сармис, chives. Эсвэл сараалжтай бяслаг, сонирхогчийн, селөдерей, бяслаг. Дээрх эхлэн та ногоо хаах болно. Одоо бид танд манай Орос жор санал болгож байна.

өндөг өнхрөх

- чинжүү, давс, нэг нь цэвэр, дөрвөн өндөг, эрдэнэ шишийн гурил нэг халбага, сүү хоёр халбага, амт: Бид дараах найрлагатай хэрэгтэй давсалсан өргөст хэмх, хатуу бяслаг 40 гр, хорхой нь түрс хоёр хоолны халбагын. алхам жор гэхэд нэг алхам - Бид өндөг өнхрөх хэрхэн бэлтгэх танд танилцуулж байна.

1. Том саванд гурил, сүү, чинжүү, сэрээ нь давс, өндөг холино. Зөвхөн хатуу бяслаг цэвэрлэгч болон өргөст хэмх хальс үрж жижиглэсэн.
2. Teflon Хайруулын тогоо хэрэглэх, ургамлын тос нь үүнийг арчиж, эхний оролдлого хийнэ.
3. Scapula тэр хоолойд аваад болон зүүн тийш нүүж болгонд энэ нь удахгүй унтраасан байна.
4. өөр Хуушуурын нь баруун талд batter хийнэ, энэ нь хоолой нь холбогдсон байх ёстой.
5. Дахин хэлэхэд хүрз twirl kruglyash зүүн зах руу илгээнэ.
6. Өөр нэг Хуушуурын эрх хийнэ.
7. Зүүн чөмөг хийнэ.
8. Дахин нэг удаа бид зүүн хоолой twirl, ижил руу буцна.
9. Энэ нь дээр, дараа нь бид нэг аяга руу шилжүүлэх хүртэл бид баримлын шавар хүртэл энэ журмыг байна.
10. хөргөсний дараа бууруулсан байна. үйлчилж өмнө нь засах pollack бор сам хорхой. Энэ нь амттай, гоё сайхан болж байна.

бяслагтай өндөг өнхрөх

Энэ нь хоол амархан захирах боломжоор хангадаг баярын ширээ засах болно. Энэ нь хямд, гэхдээ энэ нь амттай, маш сонгон шалгаруулалт болж байгаа боловч. Цаг хугацаа та 40 орчим минут зарцуулах хэрэгтэй. Шаардлагатай найрлага: зургаан өндөг, майонез 450 гр (150 грамм болон шарсан 300 гр - дүүргэх нь), гурван боловсруулсан бяслаг, хоёр сармис хумс, самар. Бид өндөг өнхрөх бэлтгэж эхэлнэ. чиний өмнө алхам жор алхам:

1. майонез нь өндөг Beat.
2. хэлбэрийг Орчин үеийн жигд цаас , дээр нь batter хийнэ. Энэ баримт бичигт, үүнийг хеделгеж шаардлагатай биш бөгөөд хангалттай сайн тосолчихдог.
3. Бидний жигнэх конус бага дулаан байна.
4. чөмөг авах. Гурван бяслаг тос, зөөлөн бяслаг нь орлуулж болно. Энэ нь супер зөөлөн, цэвэр цэнгэг юм бол, энэ нь сэрээ үүнийг Маш боломжтой юм.
5. сараалжтай хушга, сармис - чөмөг нэмнэ майонез, дараа нь холбох. Бүх зүйл сайн холино.
6. Аяархан өндөг цаас тусгаарлах, харин түүнээс устгах хэрэггүй - бидний хоол тохой тав тухтай байдлыг хангах.
7. , Чөмөг авч конус дээр тавьж, хоолой руу эргэж, дараа нь хөргөгчинд илгээнэ үү. бэлэн бяслаг нь өндөг өнхрөх. цаг хоёр дараа хэсэгт хуваасан ба үйлчилж байна.

лууван нь жор өнхрөх

Энэ зууш нь ямар ч хүснэгтийг засах болно. бусад хоол дунд түүнийг хуваарилах нь лууван бөглөх нь өнгөлөг, тод сонголт. Хэрэв бин урьдчилан махыг урьдчилан шараад үргэлж боломжтой юм, дараа нь түүний бэлтгэх жор хурдан гэж ангилж болно. бүтээгдэхүүний жагсаалт шаардлагатай болно: гурван өндөг, майонез хоёр халбага, бага зэрэг давс. Эдгээр бүтээгдэхүүн Хуушуурын тогоо шаардлагатай байна. , Дүүргэлт хийх нэг том, амт нь лууванг хольж - сармис майонез гурав, дөрвөн халбага, цөцгий сольж болно, өөх зуслангийн байшин бяслаг гэрт 150 грамм. Дараа нь чөмөг нь өндөг өнхрөх бэлтгэнэ.

бэлтгэх үйл явц

алхам жор Алхам дараах байдалтай байна:

1. , Өндөг Beat, сайн хутгана болон бин хуурч Хэрэв тулд давс, майонез нэмнэ. Энэ алхам нь өмнө нь хийж болно.
2. Одоо ердийн grater, лууванг үрж түүнд сармис нэмж, үлдсэн майонез, эсвэл цөцгий нь холино.
3. холигч дараагийн хумсны эсвэл шигшүүр бяслаг, эсвэл тос бяслаг дамжуулан албадан тэдэнд Хуушуурын lubricates, дараа нь дүүргэлтийн дээр тавьж, чанга, эргэж хоолой.
4. Бид дор хаяж нэг цаг орхиж, бид ширээн дээр авчирч чадна. Хэрэв та ямар нэг хугацаагаар явах бол, бяслагтай өндөг өнхрөх ч илүү амсах болно. Үйлчилж өмнө, цагираг Чидун, улаан лооль болон ургамал санал чимдэг.
5. Та найрлага хэмжээг нэмэгдүүлж байгаа бол, та нэн даруй өөр ломбо нь талх хийж болно.

тамхи татдаг хуурамч баримт нь жор Roll

өөрчлөлт оруулах тухай, бид та нарыг яаж утсан май дүүргэлтийн өндөг өнхрөх жор гүйцэтгэх хэлж байна. Орц: цөцгийн тос хоёр хоолны халбагын, гурил, нэг халбага гурван өндөг, халуун сүү 175 мл, үрж жижиглэсэн Parmesan бяслаг, нэг нь тамхи татдаг май, яншуй дөрвөн салбар, тос 150 мл, өргөст хэмх нэг мод нь 50 гр. Одоо өндөг өнхрөх хоол яаж хийхийг нь алхам жор алхмаар:

1. 180 градус зуух руу дулаацуулж. илгэн жигд хуудас, тосолчихдог байх ёстой хучих. яншуй болон гоньд болон obsushivayut shinkuem гарч Угаасан. Бид yolks нь уураг тусад нь байлга. зузаан хүртлээ хутгах нь хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулж, бага температурт бэлтгэх, гурил нэмж,. хөндлөнгөөс оролцох нь зогсолтгүйгээр, сүү хийнэ. нэгэн төрлийн зузаан жан хүлээж байна. Дараа нь өндөгний шар нь хийнэ.
2. ½ ногоон, Parmesan бяслаг гуравны хоёр нь нэмэх, хумсны хумсны. Зузаан хөөс төрийн хумсны Мөн болон баримлын шавар дотор уураг танилцуулж байна.
3. зуурсан гурил зууханд тавьж 15 минут дээр сайн нь жигд хуудсан дээр байрлуулна тэгшлэх болон. Дараа нь бид тэндээс сугалж, дээд илгэн нь хамрах бөгөөд энэ нь арван минут барагдуулах үзье. , Унах доод цаас арилгах, Parmesan бяслаг, хэвээр байна цацаж.
4. Burke хуурамч баримт булангийн, яс хасагдсан байна. Хутга цавчих, ногоон болон тос үлдэгдэл нь холино.
5. Lubricates энэ зуурсан гурил чөмөг болон зөөлөн нэрийн руу орлох. тугалган цаас нь боож, хөргөгчид нэг цагийн турш хоол хүнс илгээх. Дараа нь та бууруулах, үйлчлэх болно. appetit Bon!