Мах нь цэцэгт байцааны: амттай хоол хийх жор

цэцэгт байцааны хэрхэн бэлтгэх мах үү? Жор хоол саяхан маш их түгээмэл болж байна. Эцсийн эцэст, энэ байцаа нь маш шүүслэг, амттай болж байна. Үүнээс гадна, бэлэн хоол нь зөвхөн эрүүл, бас ашигтай байдаг. ямар ч мах, байцаа хоёр дахь таваг шиг төгс төгөлдөр юм.

Мах нь цэцэгт байцааны: жор

Энэ нь олон талын арга юм цэцэгт байцааны бэлтгэнэ. Эцсийн эцэст, ийм аяга таваг бий болгох, та ямар ч мах ашиглаж болно. шаардлагатай бүтээгдэхүүний дараагийн багцыг бэлтгэхийн тулд:

1. Байцаа, цэцэгт байцааны зөвхөн - жижиг сэрээ.
2. Мах - 250 300 грамм байна.
3. Сонгино - 1 PC.
4. Улаан лооль нь том хэмжээ - 2 ширхэг.
5. Яншуй - 1 баглаа.
6. Сармис - 3 хумс.
7. Allspice - 6 вандуй байна.
8. Хар чинжүү нунтаг - нь чимх.
9. Гурил - 1 том халбага.
10. ½ нимбэгний.
11. Газрын тосны суурилсан Чидун - 3 tbsp. халбага.

байцаа бэлтгэх

Тиймээс хоол яаж хийхийг цэцэгт байцааны мах үү? хоол жор нь маш энгийн байдаг. Эхлээд энэ нь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх санал болгож байна. тогоо, ус нэмж Allspice болон давсны халбага нэмэх ёстой юм. florets болгон цэцэгт байцааны дизассембл буцалж буй шингэн дүрэгдсэн байх ёстой. Та 7 минут шаардлагатай бүтээгдэхүүн буцалгана. Бэлэн байцаа нь шүүлтүүр нь налах ба үлдээх хэрэгтэй.

цаашид бэлтгэл

-Д өргөн доод хэсэгт нь жижиг шавар, чидун жимсний тос халааж, асгах байх нь сармис хумс жижиглэсэн. Энэ нь байнга хутгана ёстой. Энэ цөцгийн тос улмаас сармис үнэр шингээх болно. тогоо тууз хуваасан мах тавьж байх ёстой. Энэ алтан хүрэн хүртэл хуурч байх ёстой. ижил хүчин чадал нь тууз болгон жижиглэсэн сонгино, улаан лооль нэмж байх ёстой. бага дулаан дээр бүх санал болгосон 20 минут унтраана.

үр дүнд масс нь жижиглэсэн яншуй болон халуун ногоо нэмэх шаардлагатай байна. Дараа нь нимбэгний шүүс гурил шингэлнэ болон тавган дотор хийнэ. Масс буцалгаж, дулаан нь устгах нь зүйтэй. Чанасан florets бэлтгэсэн соус руу хийнэ болон зөөлөн хольж байх ёстой. Энэ нь мах, цэцэгт байцааны бэлтгэж байна. хоол хэнд ч жор сурч болно. Хамгийн гол нь - дарааллыг ажиглах.

зууханд цэцэгт байцааны

хоол хийх хялбар цэцэгт байцаа нь зууханд мах. Энэ хоол жор арай өөр байж болох юм, гэхдээ зарчим нь хэвээр байгаа юм. бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

1. Цэцэгт байцааны - 1 дарга.
2. Майонез, эсвэл цөцгий - 4 tbsp. халбага.
3. Ургамлын тос, эсвэл хэлбэр тосолгооны бүтээгдэхүүн хуурах нь тос.
4. Бяслаг, болж өгвөл durum - 70 грамм.
5. Газрын амтат чинжүү.
6. холимог татсан - 600 грамм.
7. 1 өндөг.
8. Сонгино - 1 PC.
9. Утсан гахайн - 50 грамм. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь нэмэгдсэн байх шаардлагагүй.
10. Газрын чинжүү.

байцаа бэлтгэх вэ

Хэрхэн мах ийм бэлтгэх цэцэгт байцааны чадах? зууханд жор ч гэсэн баярын ширээн тохиромжтой юм нь хоол хоол хийх боломж олгодог. Эхлэхийн тулд байцаа бэлтгэх явдал юм. Энэ нь сайтар толгойг угааж, дараа нь хүйтэн, хөнгөн хуумгай давсалсан усаар дүүргэсэн саванд тавьж санал болгож байна. Цэцэгт байцааны 15 минутын бүх шавьж толгой гарч байх үед савыг орхиж зөвлөж байна.

Үүний дараа, байцаа буцалж буй ус нь саванд шилжүүлэх болон буцалгана авчрах ёстой. Дараа нь халууныг бууруулж, 7 минут хүнсний ногоо хоол санал болгосон байна. Хамгийн гол нь гарч тэргүүлж seethe биш юм. арилгахын тулд бэлэн, дараа нь хүйтэн байцаа. анхааралтай florets болгон дизассембл энэ дарга байх ёстой дараа.

татсан зуурах вэ

Сонгины хальс болон нилээд цавчих. Мөн сармис нь хийх ёстой. Bacon жижиг хэмжээтэй хэрчсэн зөвлөж байна. Пан гал тавьж, түүний ургамлын тос хүртэл дулаацуулж. Bacon гэрэл алтан хүрэн хүртэл хуурч байх ёстой. Үүний дараа сав давс, сонгино нэмэх шаардлагатай байна. болгосон хоол хүнс хүртэл Фрай байх ёстой. Хоол хийх эцэст бага зэрэг элсэн чихэр нэмэх явдал юм. үр дүнд масс сармис хийнэ. 40 секундын дараа тогоо дулааны устгах хэрэгтэй.

холимог хөргөж байх ёстой, дараа нь мах, давс, чинжүү, амтат чинжүү, өндөг нь холино. Бүх зүйл сайн хольж байх ёстой. бэлэн татсан.

Хэрхэн хоол бий болгох

Өөх тос хэлбэрийг санал болгож байна, мах нь бөмбөг тавив. Энэ нь хэн нэгэн анхааралтай байх ёстой цэцэгт байцааны florets оруулах, ингэснээр байцаа нь бүхэл бүтэн толгой гэх мэт ямар нэг зүйл болсон. Топ хоол цөцгий эсвэл майонез давсалсан тос санал болгож байна, дараа нь хатаасан амтат чинжүү цацаж.

хэлбэр нь доороос халаасан зууханд байрлуулсан байх ёстой. Жигнэмэгийн хавтан нь 50 минутын турш үгүй биш 180 ° доогуур C температурт шаардлагатай. Эцэст нь үрж жижиглэсэн бяслаг нь "толгой" зогсож цацаж. Энэ нь тендерийн хүртэл 5 орчим минут байх ёстой шалгаарай. Үгүй бол бяслаг хайлдаг.

Энэ нь мах, цэцэгт байцааны бэлтгэж байна. фото зураг бүхий жор нь үнэн зөв, сайхан хоол бэлтгэх боломжийг олгодог. байцаа, эцэст зууханд хасагдсан, 15 минутын дараа тэр шингэн нь нэгдэж байх ёстой. Зөвхөн энэ хоол хэсэгт хуваасан, үйлчлэх болно дараа.