Ногоон шош: жор

Шош - бидний ширээн дээр өөр нэг Америк, тэр Колумб Европ ачаар үзэгдэв. удаан хугацаагаар энэ нь гоёл чимэглэлийн сөөг зэрэг өссөн байна: Бид даруй хүндэлж олж авсан гэж хэлж чадахгүй. ОХУ-д тэр Францад ирж, мөн түүний нэр Францын шош байсан юм. Шош unripe идэгдэх болон гүйцсэн хэлбэр.

Мэдээж, Хятад улс Өмнөд Америк, өмнөд Европ, Кавказ болон: Энэ нь ялангуяа өмнөд хэсэгт хайртай байдаг. Энэ нь ОХУ-ын бага алдартай байдаг, ардын гал тогооны бараг ногоон буурцаг мэддэг. Мөн энэ нь маш том орхигдуулсан юм. Ногоон шош энэ нь ялангуяа эмэгтэйчүүдэд хувьд эрүүл мэнд болон өсвөр үеийнхэнд сүүлийн хангах нь чухал байна шим тэжээл нь бүх хүрээг агуулсан, амин дэмээр баялаг юм. Ногоон шош витамин А, В, С, Е, PP дүүрэн. ургамлын уураг - Үүнээс гадна, бүх буурцагт ургамал шиг, энэ нь төмөр, кальци, мэдээж, хамгийн үнэ цэнэтэй зүйл нь бүрдсэн бөгөөд. хоолтнуудаас хувьд энэ нь Godsend юм.

, тэр ч байтугай бага илчлэг бүтээгдэхүүн - Би шош хэлэх ёстой. Bean хооллолт - тоо хэмнэх нь хамгийн үр дүнтэй нэг юм. Ногоон шош төгс өлсгөлөн хангасан тул буурцагны хоолны дэглэм барих нь маш хялбар байдаг. Зөвхөн түүхий эд хэлбэрээр ашиглах өндөр хүсээгүй байдаг: энэ нь хорт бодис, Гэсэн хэдий ч, ямар ч үлдэгдэл хоол 15 минут саармагжуулсан байна.

Ногоон шош: жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст зориулсан жор.

• , Буцалж буй усанд жижиглэсэн төмс хаях, slaw нэмж, ногоон шош бууруулах нь хагас бэлэн болсон үед. Хэдхэн минутын дараа хүртэл, ногоон сонгино, яншуй таваг улирлыг болгосон. Энэ шөл зөвхөн 45 ккал / 100g бодис агуулдаг: - 2 литр, дунд төмс - 3 нэгж, байцаа, ногоон шош - ус 150 гр
• Күүк ногоон шош илүү сайн, амин дэм хадгалж нимбэгний шүүс, хүнсний ногоо, шилдэг чидун, газрын тос нь цацаж уурын. Ийм салат илчлэг 41kkal / 100 гр

Ногоон шош нь: амттай хоол хүсэж байгаа хүмүүст зориулсан жор:

• Нь Энэтхэгийн хоол. Күүк гахайн дарсан, сүү, цагаан талх, өндөг, шарсан сонгино, яншуй дэвтээсэн хольц тэднийг чихээд, оёж. Фрай дарсан цөцгийн тос хайлж. соус, улаан лооль, сармис, розмарин нь, цөцгий нь 10 орчим минутын турш хоол, халуун ногоо нэмнэ. нэг тал нь хоол, ногоон буурцаг хоол нь, ус зайлуулах, цөцгийн тос нэмж, ургамал нь цацаж. Орц: Гахайн - 300 гр цөцгийн тос - 50 гр шинэхэн улаан лооль - 200 гр тос - 1 шил, ногоон шош - фунт, оливийн тос - 20g Сармис - 2 хумс
• Харин Гүржийн хоол: жижиглэсэн шош 1 кг хоол. , Drain дүүргэж , ногоон сонгино, ургамал, халуун ногоо, 10 минут шар тос нь Simmer. Шарсан тахиа, хэсэгт болгон бууруулсан байна. исгэлэн сүү, буцалсан усаар ташуур polstakanom нь шар сүүний шахаж гаргана. шош нь таваг тахианы ширхэг тавих, исгэлэн сүү жан хийнэ.

Ногоон шош: салад хайртай хүмүүст зориулсан жор

• Үнэрт салат: 500г ногоон шош урьдын адил, 10 минут, дараа нь тусдаа аяга холимог сармис нь (хоёр хумс) буцалгана, нилээд жижиглэсэн сонгино, ургамлын тос (4 tbsp.), Цуу. Хийнэ чанасан шош хоёр цаг хөргөгчинд хольц, газар байна.
• вен цэвэрлэсэн залуу шош бууруулах, давсалсан усанд буцалгана. хиам зүсмэл болон шош нь холино. цуу, чидун жимсний тос, яншуй, сонгино, чинжүү нэмнэ. улаан лооль зүсмэл хуваасан ба орой дээр хэвтэнэ.
• давстай усанд цэвэр, ногоон шош, 3 минут буцалгана. нь хайруулын тавган цөцгийн тос сонгино Sauté болон шош нэмж, 10 минутын турш бага дулаан гаруй тогооч. буурцагны бэлэн бол, үрж жижиглэсэн Parmesan болон хутгаад нь цацаж. Дараа нь бяслаг, бүрхэвч буурцагны зүсмэл бүх гадаргууг хаах хэрэгтэй. бяслаг хайлж байгаа үед хоол бэлэн болсон гэж үзэж байна.

Ногоон шош: marinating жор

• Хайчилж залуу шош (600g) болон нягт нь quart саванд тавьж, 5% -ийн давсны уусмал асгаж, хагас цаг ариутгасан. Дараа нь шилэн саванд төвлөрсөн цагаан цуу болон өнхрөх хамгаалах хоёр хоолны халбагын нэмнэ.