Тахианы мах, хүнсний ногоо нь Soba

Үндэсний Японы хоол Soba, урт Сагаган гоймон дээр суурилсан бүх зоогийн газар, Азийн хоол нь кафе-д эрэлт хэрэгцээтэй байна. Үүнээс гадна, Японд нэг үг гэж нэрлэдэг бөгөөд ердийн урт гоймон, улаан буудайн гурилаар хийгдсэн болно. Уламжлалт хоол - тахианы soba - нь салат, халуун хүйтэн байсан - гоймонтой шөл зэрэг шөл нь. Энд Хэрэв энэ амттай Азийн хоол зарим жор байдаг.

тахиа болон кунжутын нь Soba жор

Маш амттай Азийн хоол дараах жор бэлтгэсэн болно. нь энэ нь ширээн дээр авчирна хэлбэрээр хамааран, энэ нь дулаан тал нь хоол, хялбар урьдчилан бэлтгэсэн болно Hearty салат байж болно, өглөө ажилдаа та нартай хамт авч болно.

Энэ жор нь тахианы Soba дараах дарааллаар бэлтгэсэн байна:

1. Тахианы мах ташаа тендерийн хүртэл дунд дулаан дээр хоол.
2. 20 минутын дараа, тахианы шөл, сэрүүн хяналт.
3. зуухан дээр үлдсэн шөлөнд Сагаган гоймон бууруулж, 5 минутын турш хоол. гоймон дараа нь шүүлтүүр нь устгаж, сэрүүн усаар зайлж угаана.
4. Хагас өргөст хэмх сүрэл хэлбэрээр бууруулах, гоймон нь холбох. жижиглэсэн shallots, шар буурцагны жан (2 tbsp. L.), гүнжидийн тос, шарж кунжутын (2 цаг. L.) нэмнэ.
5. Чанасан тахианы утас руу гараа гаргаж хийх болон салат бусад найрлага нэмэх. Бэлэн хоол холимог дахин - Та нар ширээн дээр авчирч чадна.

тахианы мах, хүнсний ногоо нь Soba

Бүрэн гол хоол нь шарсан тахианы мах, хүнсний ногоо, гадна нь soba гоймон болгосон болно. Энэ нь Hearty өдрийн ба оройн хоолны эрүүл хоолны дэглэм дэмжигчдийн дотор гомдол гаргаж болно агуу хувилбар юм. соба с курицей и овощами. тахианы мах, хүнсний ногоо нь soba - Учир нь ийм энгийн, бэлэн найрлага нь сонирхолтой Азийн хоол авсан байна.

бэлтгэх жор нь дараах байдалтай байна:

1. жижиг аяга холимог давс тахианы шөл (нэг улирал аяга), шар буурцагны жан (3 tbsp. L.), Sweet онд цагаан будааны дарс (2 tbsp. L.), Чили жан (1 цаг. L.).
2. Soba (350 гр) давс, өөх, тос, гадна ямар ч багц дээр шошго зааврын буцалгаж, дараа нь хүйтэн усанд угааж, гүн гүнзгий аяга руу өнгөрч байна.
3. Рапс газрын тос (1 tbsp. L.) дээр шарж жижиглэсэн сармис, үрж жижиглэсэн цагаан гаа (1 цаг. L.), тахианы хөхний (450g) жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна.
4. 3 минутын дараа, холимог нэмж тогоо бэлтгэж, хулуу болон луувангийн зурвас жижиглэсэн байна.
5. тахиа, хүнсний ногоо нэмж Сагаган гоймон нь цаашид 3 минутын дараа. хоол сайн минут хүртэл дулаарсан байна, нэг аяга шилжсэн болон хайрсан кунжутын үрийг нь цацаж байна.

газрын самрын амтлагч тахианы Soba

халуун, халуун ногоотой хоол мэдээлэл хайрлагчид дараах жор Сагаган гоймон эдлэх итгэлтэй байна. Хэрэв улаан чинжүү тоо таны нийцэхгүй тохируулж болно. соба с курицей. Бусад найрлага тэгэхгүй бол тахианы нь маш өөр soba болно, өөрчлөгдөөгүй үлдсэн байх ёстой.

хоол жор нь дараах байдалтай байна:

1. Сагаган гоймон (250 гр) сав баглаа боодол дээр хэвлэсэн зааврын дээр буцалгана.
2. Тахианы мах хөхний (400g) ус 400 мл буцалгаж, устгах, сэрүүн.
3. Хүйтэн тахианы шөл (70 мл) самрын цөцгийн тос (1/3 аяга), үрж жижиглэсэн цагаан гаа болон цуу (1 tbsp. L.) нь, зөгийн бал (2 tbsp. Л., Шахмал нь сармис хэвлэл (1 сармисны хумс) болон micronized замаар холбох улаан чинжүү.
4. Том аяга Сагаган гоймон, тахиа хөх, ногоон вандуй нь хэсэг хэсэг болгон бууруулсан хослуулдаг. бүх самрын жан дүүргэж, хутгана. таваг орой дээр, ногоон сонгино, шарж газрын самар чимэглэсэн байна.

soba гоймон, мөөг нь Тахианы мах шөл

Сагаган soba ихэвчлэн гоймонтой шөл зэрэг шөл нь байсан. Энэ хоол алхам бэлтгэл Алхам дараах байдалтай байна:

1. дунд дулаан гаруй нь саванд нь рапс тос (2 tbsp. L.) халаана.
2. Хэрчсэн мөөг (300 гр) цагаан хэсэг shallots, жижиглэсэн сармис (3 зүсмэлүүд) болон сараалжтай цагаан гааны үндэс (2 см) нэмж байна. давс нэмж, амт нь үүний дараа мөөг 5 минутын турш шөл юм.
3. тогоо тахианы шөл (1 L), ус (400 мл) дүүрэн байдаг. шавар нь буцлах авчирсан байсан, дараа нь soba (100 гр) нэмж, 5 минут буцалгаж.
4. Сүүлийн хэдэн хэсэг (2 аяга) болон байцаа Bok Чой (300 гр) нь олон Азийн хоол хэрэглэж байна хуваасан, шөл буцалгаж тахианы нэмж байна.
5. тахианы салат, чанасан байцаа 2 минутын Soba.
6. Бэлэн шөл цуу, шохойн шүүс нь халбага, дараа нь хоол аяга руу цутгаж, үйлчлэх нь нэмэх шаардлагатай байна.