Нь хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо, мах хэрхэн хамгийн сайн хоол

хүнсний ногоо төгс Compatibility Хүснэгт мах. Гэсэн хэдий ч, энэ цардуултай хоол хамаарахгүй. Тиймээс болгохын тулд хүнсний ногоо нь мах нь хайруулын тавган дээр, шаардлагатай бэлтгэл нь зөвхөн технологи, бас тодорхой жор хоол найрлага нь урьдчилан бодож байна. Жишээ нь, хэд хэдэн сонирхолтой боломжуудыг авч үзье.

Хамгийн амархан арга

Намрын - дэлгүүр нь ердөө л шинэ ногоогоор swamped цаг. Гэхдээ энэ нь та салад эсвэл шинэ хязгаарлагдах ёстой гэсэн үг биш. шаардлагатай бүх гар талд байх, та саванд хүнсний ногоо нь маш амттай мах бэлтгэх боломжтой болно.

илүү энэ нь гэнэтийн болгож байна. Энэ жор нь мах ямар ч (шувууны аж ахуй, гахайн мах болон үхрийн) авч болно. Тахианы мах, мэдээж маш хурдан хоол хийх. А хүнсний ногоо хэрэгтэй: хулуу, амтат чинжүү болон хаш. Бүх бүтээгдэхүүн нь бүрэн байгаа бол та ажил эхлэх болно. нь хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо, мах Хоол хийх дараах байдлаар байх ёстой.

хамгийн эхний зүйл тань, хүнсний ногоо угаах хэрэгтэй.

Дараа нь тэд буталсан байх ёстой. хаш нь эхлэх ёстой. Тэд хамгийн шилдэг 4 хэсэг хэсэг болгон уртын бууруулсан ба дараа нь цэвэр шаантаг авахын тулд даяар сүйрч. Үүний дараа тэд давс байх ёстой бөгөөд түүнийг ганцааранг минь орхих нь зарим цаг нь.

Одоо та мах хийж болно. Энэ нь жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байх ёстой, дараа нь хөнгөнөөр нь ургамлын тос 10 минутын турш хайруулын тавган дээр шарсан. Дараа нь тэр 15 минут таг дор давс, шөл мах нэмж байх ёстой.

Одоо бид үлдсэн хүнсний ногоо боловсруулах эхлэх болно. Courgettes, хальсыг нь тэдний үрийг арилгах хэрэгтэй, үлдсэн целлюлозын хаш адил хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Peppers үр болон таславчийг авсаны дараа, дур мэдэн гадаргуугийн болно.

Одоо бэлэн хоол тавган мах, бага зэрэг давс нэмж байх ёстой. бор бүрэлдэхүүн 10 минутын байнгын хутгахгүйгээр дор байдаг.

эцэст та амтлагчаа нэмэх хэрэгтэй. Энэ нь цагаан гаа, кориандрын, хахуун цэцгийн болон булан навч байж болно.

3-5 минутын дараа хоол бэлэн болж, анхилуун хольц үйлчлэх өмнө цэвэр ургамал нь цацаж болно.

шүүслэг үхрийн мах

нь хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо, мах шиг байдаг өөр нэг сонирхолтой сонголт юм. Энэ тохиолдолд, шаардлага үхрийн байна. хэд хэдэн нууцыг нь тэр зөөлөн, маш халуун ногоотой амт тендер болно. шаардлагатай мах гадна:

• сонгины;
• луувангийн;
• халуун ногоо,
• амттай, халуун чинжүү 1 хонхорцог.

Үүнээс гадна, Marinade хэрэгцээ шаардлага:

• цуу,
• сармис,
• Кетчуп Шарсан;
• сонгины;
• цуу.

Энэ тохиолдолд арга хэмжээ өөр өөр байх болно:

1. Ингэснээр хутга тариа даяар байрлаж байсан махны хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна.
2. Одоо marinate шаардлагатай байна. Үүнийг хийхийн тулд бүтээгдэхүүн нь хуванцар уутанд атираат нэмнэ гэж дээр дурдсан найрлага хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд, сонгино, сармис (а grater дээр, эсвэл холигч хэлээр) нүдэх боломжтой байх ёстой. Багц зангиа болон цагийн хоёр нь үлдээх хэрэгтэй.
3. julienne - хагас цагираг болон лууван, чинжүү руу сонгины бууруулснаа: Энэ үед энэ нь хүнсний ногоо бэлтгэх шаардлагатай байна. Одоо бид хоол хуурч хандах ёстой. хайруулын тавган дээр анх сонгино тавих хэрэгтэй. Энэ нь түлэгдсэн дараа, лууван хамарч, өнгөрсөн зүйл - чинжүү.
4. хэдэн минут гарч тавьж хамтад нь хүнсний ногоо, мах махан бүтээгдэхүүн нь нэмнэ.

Энэ хоол үйлчил халуун, мөн тал нь хоол шиг, та гоймон, эсвэл төмс ашиглаж болно.

Тендер Steak

нь хайруулын тавган Гахайн өөрөөр бэлдэж болно. Ихэнх тохиолдолд, туршлагатай тогооч энэ мах махан стейк хийхийг зөвлөж байна. Мөн нэмэлт болгон ерөнхийдөө үнэрт сонгино болон халуун ногоо хэрэглэдэг.

Энэ бол хамгийн хялбар, хамгийн алдартай сонголт юм. бүтээгдэхүүний баян Тодорхой бус хэрэгтэй ажиллах:

• 0.6 килограмм гахайн төмстэй ;
• 1 сонгино,
• гич хооллох нь 30 мл;
• давс,
• ургамлын тос 35 гр,
• , улаан, хар чинжүү нь холимог.

нь хайруулын тавган гахайн мах бэлтгэх нь маш энгийн байдаг:

1. Нэгдүгээрт, мах (хүйтэн усанд шаардлагатай) зайлж байх, дараа нь хуурай, ямар ч 1.5-аас дээш см-ийн зузаантай хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна.
2. Үүний дараа тэд анхааралтай бүх талын гич т рхэц ба marinate талаар цаг нь үлдээх байх ёстой.
3. Энэ үед та нар удаан сонгино хагас бөгжийг бууруулах боломжтой.
4. буцалж буй газрын тосны халуун тогоо руу мах бэлтгэж, тал тус бүрт 3 минут шарсан.
5. , Сонгино нэмж бүтээгдэхүүн хольж, дараа нь тагийг нь тогоо хамгаалах 5 минут орхин, агуулга нь дунд зэргийн түвшинд дулаан нь буурсан.

Steak Ингэснээр гадна хамгийн энгийн garnishes (чанасан будаа, эсвэл лаазалсан ногоон вандуй) нийлүүлэх боломжтой түүнд, олж авсан тендер, амттай.

ухаалаг тавган нууц

Өнөө үед, та удаан хугацааны талаар бодож нь чадахгүй байна яаж мах шарсан нь нэг тавган дээр хүнсний ногоо. Үүнийг хийхийн тулд өөр өөр төхөөрөмжүүд нь маш их зохион бүтээжээ. Жишээ нь, авах нь мах шарах тогоо. хөгжилтэй Күүк.

Энэ төхөөрөмж нь ердийн хайруулын тавган харьцуулахад хэд хэдэн тодорхой давуу талтай:

1. тороор ёроолын knurled гадаргуу ачаар тул үүнийг хайруулын бага өөх шаардах, бүтээгдэхүүнтэй шууд харьцах нь жижиг талбай байна.
2. үйл явц нь өндөр дулаан, хоол хийх цаг хугацааг богиносгож дээр хийж болно. Үүний үр дүнд эцсийн бүтээгдэхүүн нь илүү шүүслэг амттай, эрүүл байна.
3. бэлтгэх явцад, бүх чийг баар хоорондын ховил руу урсдаг. Энэ тохиолдолд мах, илүүдэл өөх тосыг шингээх байх болно, учир нь энэ нь маш сайн байдаг.
4. мах хуурах дараа сүлжээ загварын гадаргуу дээр хэвлэсэн байна. Эцэст нь хэлэхэд, энэ нь зүгээр л сайхан шүү дээ.

хайруулын хоол нь гэнэтийн тогоо. Та эхлээд, мах боловсруулах жижиг зузаантай тэнцүү хэсэг болгон бууруулсан байх ёстой. Хүнсний ногоо нь та нэг хийх хэрэгтэй. Хэрвээ шаардлагатай бол мах өмнөх marinate байж болно. Үүний дараа, бүтээгдэхүүн нь ердөө л халуун хайруулын тавган гадаргуу болон тал тус бүрт 4 минутын дээр тавих ёстой.

хоолны дуршил хольц

нь хайруулын тавган дээр мөөг, хүнсний ногоо нь маш амттай авсан мах. хоол хийх нь тусгай хоол хийх арга гэж нэрлэдэг юм "хөдөлгөөн Хайруулын." Түүний мөн чанар бүтээгдэхүүн зөөлөн сэтгэл болон juiciness хадгалж, өндөр дулаан гаруй шарсан байна гэдэгт оршино. Энэ нь ихээхэн цаг хугацаа тэдний бэлтгэл дээр зарцуулсан бууруулдаг.

Энэ жор нь дараах найрлага дэлгэцэндээ байх хэрэгтэй:

• 300 грамм целлюлозын гахайн;
• 1 луувангийн;
• шинэхэн мөөг 180 гр,
• 1 хонхорцог чинжүү;
• 4 chive;
• бага зэрэг ногоон;
• ургамлын тос 100 мл.

дүүргэх нь та хэрэгтэй:

• шар буурцагны жан нь 50 мл;
• хагас халбага цагаан будааны цуу;
• ½ амттаны халбага төмсний цардуул.

ажил чанд дарааллаар хийж байх ёстой:

1. Нэгдүгээрт, уламжлалт холих замаар тусдаа аяга дүүргэлт бэлтгэх.
2. Дараа нь бүх бүтээгдэхүүн нүдэх хэрэгтэй. нимгэн зүсмэл - мах, амтат чинжvv, лууван зурвас болон мөөг хуваасан байх ёстой.
3. Одоо та гол үйл явцыг эхлүүлж болно. тогтмол хутгахгүйгээр нь бага зэрэг газрын тосны шарж мах хайруулын тавган эхний алхам. Үүний дараа нь тус тусад нь хавтан дээр баталсан байх ёстой.
4. мөн мөөг, чинжүү, лууван хийсэн байх ёстой.
5. Дараа нь бүх бүтээгдэхүүн хамт тэдний боолт бөглөх, цуглуулах жижиглэсэн сармис нэмнэ хурдан хутгана, тэр даруй дулааны устгах хэрэгтэй.

анхилуун холимог жижиглэсэн ургамал нь цацаж байх ёстой үйлчлэх өмнө.