Нэрс нь торт хэрхэн хоол вэ?

улиралд нэрс эхэлж байгаа үед олон гэрийн эзэгтэй нар өвөл Эдгээр жимсгэнэ бэлтгэл хийх яарах. Гэсэн хэдий ч, олон жор шинэхэн жимс шаардлагатай байдаг. нэрс нь зүгээр л бууз болон тараг, бас маш амттай торт хийх. Тэдний бэлтгэх цаг нь жаахан, мэдээж хэрэг, найрлага нь доод тал нь авч. Тэгэхээр яаж нэрс бүхий торт хийх вэ? Жор Энэ зүйлд хамрах болно.

бялуу хийх зуурмаг

Зуурмаг нарийн боов бэлтгэхэд онцгой үүрэг байдаг. Энэ нь түүний чанар, амт хамаарна. бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

• Наранцэцгийн тос - 1 аяга.
• Sugar - 200 грамм.
• Хүйтэн ус - 0.5 литр.
• Давс - нэг чимх.
• Дрожжийн - 50 грамм.
• Улаан буудайн гурил - зуурсан гурил хичнээн авч болно.

зуурсан гурил хэрхэн зуурах вэ?

Энэ туршилтын гарч маш амттай бялуу эргэж жор нэрс, маш энгийн юм. Тусдаа саванд наранцэцгийн тос, элсэн чихэр, давс, ус хольж байна. үр дүнд масс гал дээр хийж, буцалгана авчрах ёстой. найрлага нь таван минут буцалгана ёстой. Энэ масс дараа зогсож, тасалгааны температурт хөргөнө ёстой. Үүний дараа, ирээдүйд энэ нь мөөгөнцрийн зуурсан гурил, гурил асгах хэрэгтэй. Та нэрс нь ч бас чихэрлэг бялуу таалагдахгүй байгаа бол, энэ нь элсэн чихэр, зөвхөн хагасыг нь асгах боломжтой юм.

Одоо та зуурсан гурил зуурах болно. бага зэрэг ус гоожих: эхлэхийн тулд, найрлага бин шиг байх ёстой. Аажмаар гурил гэж баримлын шавар дотор хийнэ. Үүний үр дүнд энэ нь маш их огцом гарч эргэж байх ёстой. холих дараа зуурмагийн түүнийг ирэхийг хэсэг хугацаанд үлдээх шаардлагатай. Та дараа нь бялуу бэлтгэх нь гүйцэтгэж болно.

patties маягт

дүүргэлтийн урьдчилан бүтээгдэхүүн бэлтгэсэн байх ёстой. Та хэрэгтэй болно:

• Шинэ нэрс - 400 грамм.
• Sugar - 100 грамм.
• Төмсний цардуул - 100 грамм.

эхний алхам жижиг хэсэг хэсэг болгон бэлтгэсэн зуурсан гурил хувааж, тэднийг цэвэр торт уруугаа шилжих юм. шинэ нэрс жигд үед шүүс нь маш их хуваарилж гэдгийг санаарай. Тиймээс энэ тохиолдолд цардуул Patty дотор шингэн байлгах хэрэгтэй. Тэгэхээр та хэрхэн нэрс нь сайхан торт бий болгох вэ? эхлэх, та цардуул тавих хэрэгтэй бялуу бүрт. 0.5 халбага хангалттай байх болно. нунтаг зөөлөн бүхэлд нь бялууг дээгүүр тархсан байх ёстой.

Цардуул давхарга жимс тавьж байна. Patty бүр нэрс 2 3 халбага авдаг. Үүний дараа, жимсгэнэ элсэн чихэр нь цацаж байх ёстой. чихэрлэг, эсвэл: Түүний хэмжээ нь та торт дуртай юу хамаардаг.

Бялуу ямар ч хэлбэр байж болно. Анх гурвалжин хэлбэртэй боов харагдаж байна. Тархалт бэлдэцийг давхарга дээр зогсож байна. Энэ нь тавган бөглөх алдагдал сэргийлдэг. доторлогоотой нэрс нь жигнэмэгээр дараа, тэдэнд бага зэрэг илүү өссөн хүмүүст 40 минут үлдээх хэрэгтэй.

жигд үед хэмжээ нэмэгдэх бөгөөд та зодуулж өндөг цув хэрэгтэй. Талх нарийн боовны бялуу нэрс, төлж жор нь 200 ° С-ийн температурт нэг цаг орчим ч туршлагагүй гэрийн эзэгтэй, ойлгох Бэлэн бүтээгдэхүүн цөцгийн тос тос байх ёстой.

мөөгөнцрийн баримлын шавар нь нэрс нь бялуу

Энэ жор нь сургуульд олон танил юм. баримлын шавар нь хэрэгтэй болно:

• Сүү дулаан - 0.5 литр.
• Sol - 0.5 халбага.
• Ургамлын тос - 3 tbsp.
• Цөцгийн тос, эсвэл гахайн өөх - нь халбага.
• Sugar - 2 tbsp.
• Гурил - зуурсан гурил хичнээн авч болно.
• Хуурай мөөгөнцрийн - нь орой ямар амттан халбага.

дүүргэлтийн хувьд:

• Нэрс хөлдсөн.
• Sugar.
• Цардуул.

бэлтгэх үйл явц

Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хамт хольж байх ёстой. эхлэхийн тулд, та халуун сүү асгаж болон мөөгөнцрийн нэмэх нь тусдаа савыг хэрэгтэй. Тэд нээлттэй байгаа үед та үлдсэн найрлагыг нэмж болно. Гурил бүтэц эцэст илүү сайн зохион байгуулдаг. бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь холимог байдаг нь зуурмаг маш сайн зуурах хэрэгтэй. Одоо найрлага нь хэдэн цагийн турш үлдсэн байх ёстой. Зуурмагийн хүчин чадал нь дулаан газар байрлуулж, чийгтэй алчуураар хучиж байх ёстой. Энэ нь хатаах малгайтай сэргийлдэг.

Үүний дараа зуурмаг хүссэн тууштай хүрэхийн тулд илүү гурил нэмэх хэрэгтэй. эцсийн найрлага нь хуванцар уутанд байрлуулсан байх ёстой, дотор нь өмнөх тосолчихдог. Зуурмаг 12. Энэ нь дээр нь хүйтэн цагийн дотор тавьж байх ёстой шөнийн цагаар хийж болох ба өглөө нь та нэрс нь мөөгөнцрийн торт бэлтгэж чадна. Ийм туршилтыг хөргөгчид хоёр хоногийн турш хадгалагдаж байна гэж тэмдэглэх нь зүйтэй юм.

торт хэрхэн махыг урьдчилан шараад?

бялуу бэлтгэхэд ашиглаж байгаа бол хөлдөөсөн нэрс, энэ нь өмнөх гэсгээн байх ёстой. Энэ нь илүүдэл шингэнийг зайлуулах боломжтой болно. Нэрсийг дүүргэлт сайхан байсан нь элсэн чихэр хольсон байх ёстой.

Зуурмаг жижиг хэсэг хэсэг болгон ойролцоогоор 70 грамм бүрт хувааж байх ёстой. Энэ нь нэрс ижил хэмжээтэй торт хийх болно. бялуу бүр гарч өнхрүүлэн болон төвд чөмөг тавих шаардлагатай байна. Эхлээд цардуул нь хоосон бит дээр тавьж үзье, дараа нь жимс тавьж.

Түүнээс хойш Patty хэлбэрийг дараах болон жигд хуудсан дээр байрлуулж, өмнө нь тос. хэлбэр нь дүүрэн бол энэ нь зарим үед талх, нарийн боовны үлдээх шаардлагатай. зуурмаг үед хэмжээ нь нэмэгдэх болно, энэ нь зодуулж өндөг бялуу бүрийн тослох шаардлагатай байна. 200 ° С-ийн температурт цаг шатаасан амттан