Сонирхолтой жор, хоол хийх арга: үр тариа нь шөл

үр тариа нь шөл - өтгөн, амттай идэх дуртай хүмүүст хамгийн тохиромжтой шийдэл. Тэд хэн нэгэн нь өөрсдөө хамгийн тохиромжтой сонголтыг сонгох боломжтой олон төрлийн байдаг учир.

хоолны дэглэм нь

Олон ч үр тариа нь шөл нь хүний биед маш их ач холбогдолтой байх болно гэдгийг сайн мэдэхгүй байна. Энэ тохиолдолд бид эхлээд хоол нь тусгай ангиллын тухай ярьж байна. Тэд "салст шөл." Гэж нэрлэдэг байна Эдгээр хоол нь өөрөө тэдний өвөрмөц шинж ярьдаг, хоол гэж ангилдаг. илүү ходоод, гэдэс дотор ханан дээр үр тариа, маш зөөлөн нөлөө бүхий Ийм ер бусын шөл, ерөнхий хоол таатай нөхцөлийг бүрдүүлнэ. Эмч хүн янз бүрийн бүлэг тэдгээрийг ашиглахыг зөвлөж байна:

• бага насны хүүхдүүд,
• ахмад настан,
• Тэдний жин харж, хүмүүст жингээ алдах хүсэж байна.

Ийм хялбархан тариа нь Күүк шөл. Энэ процедур нь цаг хугацаа бага шаардсан юм, гэхдээ үр дүн ийм зардал зөвтгөдөг. Жишээ нь, нялцгай шөл бэлтгэх, танд хэрэгтэй болно: сүү, цэвэр ус, овъёос 1 аяга нь 40 грамм, түүхий өндөгний шар, цөцгийн тос 10 гр, элсэн чихэр, 4 гр ½.

Хоол хийх арга:

1. Ус дүүргэлтийн овъёос буцалж, бага дулаан нэг цагийн турш хоол хийх нь саванд байна.
2. үр дүнд шөл зөөлөн энгийн самбай буюу шигшүүрээр ашиглан дарамт. үр тариа үлдэгдэл тулгамдсан байх ёсгүй.
3. Нэг саванд орж шөл омог болон дахин буцалгана авчирдаг.
4. Шар сайтар сүү хольж, дараа нь аажмаар холимог шөл болгон танилцуулж байна.
5. Амт нь дагуу, хэрэв шаардлагатай бол бага зэрэг давс, элсэн чихэр нэмнэ.

Оронд нь ус шөл бэлтгэх, та бэлэн хийсэн шөл ашиглаж болно. Энэ нь хоол ч илүү амттай, илүү үнэрт болгоно.

алдартай даршилсан ногоо

багаасаа, танил бараг хүн бүрт хоол байдаг. тэр үед миний ээж би шүүслэг даршилсан ногоо нь амттай даршилсан ногоо бэлтгэх вэ? Түүний өвөрмөц амт, олон ямар ч юутай ч зүйрлэшгүй амт санах урт байлаа. Гэсэн хэдий ч, эмэгтэй хүн бүр өөрийн гэсэн арга замыг бэлтгэж байна. харааны Жишээ нь анхааралтай арвай, өргөст хэмх нь rassolnik жор авч үзэх хэрэгтэй. яс (шөл хувьд), төмс, арвай, лууван, сонгино, улаан лоолийн нухаш (эсвэл Кетчуп), даршилсан ногоо (эсвэл даршилсан), халуун ногоо (булан навч, давс, чинжүү, гоньд болон яншуй мах: Бид дараах найрлага ашиглах ).

шөл бэлтгэх үйл явц нь дараах алхмуудыг орно:

1. Эхлээд та шөл бэлтгэх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд, би хүйтэн усаар саванд мах тавьж, зуухан дээр тавив. буцалж дараа шингэн дөл бага хийж болно.
2. буцалж буй шөлөнд арвай дүүргэж, энэ нь цаг, хагас буцалгана.
3. Энэ хугацаанд, мах хоол хийх цаг хугацаа хэрэгтэй болно. Энэ шүүгчээр авах шаардлагатай яснаас нь чөлөөтэй, хэсэг хэсэг болгон хувааж байна, дахин нэг саванд нь илгээх хэрэгтэй.
4. арвай нь бараг бэлэн болсон байна дараа хальсалж, шоо дөрвөлжин төмс нэмнэ.
5. Одоо та шатахууны хийж эхэлж болно. Та сонгино, лууван, ногоо даршилж хэрэгтэй болно. Бүтээгдэхүүн эхлээд цэвэрлэж байх ёстой. куб болон лууван - - үрж жижиглэсэн сонгино, өргөст хэмх: Үүний дараа тэд цэвэрлэж, буталсан байх ёстой.
6. нь хайруулын тавган сайн тос халаана.
7. сонгино, лууван Sauté.
8. өргөст хэмх, бага зэрэг шөл холимог нэмнэ.
9. гоймон бүтээгдэхүүнийг оруулаад 2-3 минут Simmer өгч байна.

10. Удалгүй төмс бэлэн байх болно гэж zazharku саванд нэмж болно.

11. Хэдэн минутын дээж авсаны дараа, халуун ногоо, ургамал нэмэх шаардлагатай бол.

жор арвай нь хийсэн , өргөст хэмх нь маш энгийн байдаг. Хуучин Орос онд шөл нь "ядуу хүний хоол." гэж үздэг Гэхдээ бага зэрэг дараа нь, түүний өвөрмөц амт ч дээд язгууртны төлөөлөгчид чангарсан байна.

Хурдан, хялбар

Аливаа тогооч арвай шөл, илүү тэжээллэг ашигтай, тэжээллэг гэдгийг нь баталж чадна. Ямар ч гайхах бүх мэргэжилтнүүд таны өдөр тутмын хоол хүнсэндээ хоол оруулах нь зүйтэй. groats нь ердийн төмс шөл бэлтгэхийн тулд дараах бүрэлдэхүүн шаардлагатай болно: шөл (тахиа, мөөгөнцрийн, гахайн мах болон үхрийн мах), булан навч, хар чинжүү хос вандуй, давс, төмс 0.9 кг, тарианы 150 гр (овъёос, арвай нь хагас литр, шар будаа, цагаан будаа, эсвэл арвай) 125 гр лууван, сонгино, яншуй үндэс нь 35 гр, 25 гр ургамлын тос (эсвэл бусад өөх), ямар ч мах 200 грамм.

Энэ хоол бэлтгэх технологи нь маш энгийн байдаг:

1. Тус тусад нь, нуруу буцалгана. Цагаан будаа болон semolina тохиолдолд шаардлагатай байна.
2. төмс хальс болон шоо болгон бууруулсан байна.
3. Sauté сонгино, яншуй болон лууван жижиглэсэн.
4. Шөл буцлах, дараа нь podvarennuyu үр тариа, төмс нэмж, zazharku, дотор нь халуун ногоо.
5. дунд дулаан дээр 25 минутын турш хоол.

Ийм шөл үйлчилж өмнө шинэ жижиглэсэн яншуй нэмж сайн байна.

амт найр

үүний төлөө та арвай нь гайхалтай ногооны шөл бэлтгэж чадна нэг сонирхолтой жор байдаг. 2 литрийн шөл хүнсний ногоо, (эсвэл хэвийн ус), байцаа 200 гр, ижил цагаан будаа 1 сонгино, лууван, 3 төмс, хонхорцог чинжүү, 2 улаан лооль, ургамлын тос, давс 35 гр, цэвэр ургамал 25 грамм: үйл ажиллагааны доорхи бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй , бага зэрэг чинжүү.

дараах байдлаар хоол бэлтгэсэн байна:

1. Эхний зураг сайтар зайлж байх ёстой.
2. байцаа, жижиг шоо хуваасан хүнсний ногоо үлдсэн жижиглэж.
3. Сонгино, лууван болон хайруулын тавган халуун тосонд шарсан амтат чинжvv.
4. Prefab шөл буцлах, дараа нь өөр нэг халуун zazharku, байцаа, төмс Хэрэв нэмнэ. холимог аажмаар дулаарсан байх ёстой.
5. будаа буцалж, улаан лооль тавьж дахин цэнэгийн дараа.
6. амт нь халуун ногоо боломжтой нэмнэ.

үйл явцын эцсийн хүнсний ногоо бэлэн тодорхойлогдоно. Croup энэ удаад ч хангалттай байх болно. Энэ нь шөл шаардах нь чухал биш юм. Энэ нь нэн даруй байж болно аяга руу хийнэ ширээн бүх урьж байна.