Полкокыг хэр их хоол хийх талаар дэлгэрэнгүй үзнэ үү

Полклокыг сага гэр бүлтэй хамаатан садан төрлийн хүйтэн хайрт загас гэж нэрлэдэг. Энэ нь Номхон далайн хойд хэсэгт хамгийн түгээмэл байдаг. Энэ нь богино сахалтай, гурван нурууны сэрээ, өнгө, том нүдтэй.

Ерөнхий мэдээлэл

Хэрхэн полоккийн хоол хийх вэ? Энэ асуултад хариулахаас өмнө ийм загасыг тогоочоор их алдартай гэж хэлэх хэрэгтэй. Далайн бусад бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад полок цоож харьцангуй бага зардалтай байдаг. Үүнээс гадна дэлгүүрүүдийн тавиурууд дээр үргэлж байдаг.

Хэрхэн бэлэн болтол хоол хийх нь ихэвчлэн хоолны дэглэмд сууж буй хүмүүсийг сонирхдог. Энэ нь загасны бараг өөх тос агуулаагүй учраас энэ нь бага илчлэг юм.

Энэ бүтээгдэхүүний нэг давуу тал нь амархан боловсруулж, цөөн тооны ястай байдаг.

Хаана хэрэглэх вэ?

Олон тооны тогооч полоккийг хэрхэн хооллохыг мэддэг. Эцсийн эцэст ийм загасыг олон төрлийн хоол бэлтгэх нь ихэвчлэн хэрэглэгддэг.

Энэ бүтээгдэхүүн нь хайруулын таваг, хоол хийх, хоол хийхэд тохиромжтой. Түүнчлэн түүний булан нь ихэнхдээ хосуудад зориулсан боловсруулсан cutlets юм.

Тэгэхээр загасны полоккийг хэд хэдэн хэлбэрээр хооллох вэ? Бид одоо энэ тухай ярих болно.

Бүтээгдэхүүнийг хайруул

Ийм загасны махыг бяцлахаас өмнө нарийн боловсруулдаг. Бүтээгдэхүүнийг хүйтэн усанд угааж, фанер болон үйлдвэрлэлийн эмчилгээний дараа үлдсэн хэсгүүдийг арилгах. Дараа нь полклокыг хатааж хувааж авна. Үүний дараа тэд давсалж, гурилаар хаядаг.

Цөцгийн тос бүхий халуун хайруулын тавган дээр загасанд тавь. Энэ нь тал бүр дээр ойролцоогоор 5 минутын турш чанаж болгосон байна. Энэ хугацаанд бүтээгдэхүүний бүх хэсэг нь хүрэн бус, дотор нь шарж байх ёстой.

Хэрхэн полоккийн хоол хийх вэ?

Феррис шиг загас идэх нь их цаг зарцуулдаггүй. Энэ нь маш сайн боловсруулагдаж, том хэсгүүдэд хуваагддаг. Буцалсан усанд полоккийг доошлуулсны дараа 7 минут буцалгана (буцалгасны дараа).

Хэрэв та ийм загасны хоолны шөл хийхээр шийдсэн бол бусад бүх найрлага нь бараг бэлэн болсны дараа л (жишээ нь, төмс, сонгино, лууван, бусад) бэлэн болсны дараа л саванд хийнэ.

Хэрвээ та полклокыг хэтэрхий удаан хооллодог бол энэ нь маш жижиг хэсгүүдэд хуваагдах болно.

Хөдөлгөөнгүй болно

Одоо та буцалж буй усан дотор полоккыг хэр их хоол хийхийг мэднэ. Ижил хэмжээтэй тагийг нь саванд таглаад таглаад таглаад таглуугаа таглана.

Хэрвээ та энэ загасаас жижиг хэсгүүдийг хийхээр шийдсэн бол сонгино, өндөг, талхны үйрмэг, ногоон болон бусад найрлагатай жижиглэсэн хэмжээгээр нэмнэ. Эдгээр хоол нь хоол хийх хугацааг ихэсгэдэг. Энэ тохиолдолд хосын полоккийг эмчлэхэд ойролцоогоор 10-15 минут байх ёстой. Энэ хугацаанд нэмэлтийг татсан загас бүрэн бэлтгэж, аль болох шүүслэг хэвээр үлдээх хэрэгтэй.

Үр дүнг нэгтгэн үзье

Та харж байгаагаар pollock бол янз бүрийн хоол бэлтгэх хамгийн тохиромжтой загас юм. Ийм бүтээгдэхүүн, түүний дотор дулааны боловсруулалтыг зөв хийснээр та маш их амттай, эрүүл хоол идэх болно.