Сам хорхой нь Sauce

Сам хорхой - маш ашигтай бөгөөд хоол хүнсний чанар нь амттай бүтээгдэхүүн. Сам хорхой хайхрамжгүй, илүү бол ямар ч тансаг орхиж биш, сам хорхой хамгийн амттай жан хоол - баярын ширээн дээр ч ранклэгдсэн нь маш сайн хоол, зохистой байсан! Тэднийг хоол нь төрөл бүрийн бэлтгэх эхлэн амттай салад, тэд шар айраг хамт үйлчилсэн чимэглэл болгон ашиглаж байна. Гэсэн хэдий ч түүний хамгийн сайн амт оруулах сам хорхой үзэсгэлэн амтлагч.

улаан лоолийн соустай нь сам хорхой

Та эдгээр найрлага хэрэгтэй болно:

- Сонгино - нэг өндөр дарга;

- Сармис - хэд хэдэн хумс (амт нь);

- улаан лоолийн оо - 2st. халбага;

- чинжүү, ургамлын тос, давс,

- ногоон.

давсалсан усанд буцалгана сам хорхой (ихэнхдээ). нилээд сонгино хайчилж, алтан хүрэн хүртэл ургамлын тос дээр хуурч. Нэмнэ улаан лоолийн оо, халуун ногоо, ургамал, бужигнуулсан, хэдэн минут Simmer.

Та амтлагч сам хорхой гарч тавих бол хоол илүү амттай болно. Энэ тохиолдолд, энэ нь 15 минут зарцуулах хэрэгтэй болно. Цуу шатааж байгаа нь хутгана бүү март. Үүнээс гадна, өөрөөр цуу маш тод гарч эргэж, хэт их газрын тос хэрэглэж болохгүй. оновчтой хэмжээ - хоолны халбагын нь хоёр.

жор сам хорхой 0.5 кг зорилготой юм.

нь өтгөн сармис амтлагч сам хорхой

Та хэрэгтэй болно:

- цөцгийн тос - 50g;

- Сармис - хэд хэдэн хумс,

- тос - нэг аяга;

- ургамал, давс.

хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлж. буталсан сармис нэмж, дунд дулаан дээр хэдэн минутын турш хоол. , Тос хийнэ хутгана болон буцалгана боломжийг олгодог. ургамал болон давс нэмнэ. Та сам хорхой амтлагч хийж болно - энэ нь бүр ч илүү амттай болох юм. Арван минутын дараа, сам хорхой устгах цуу зузаарч хэдэн минутын турш өөр нэг гал нь үлдээх хэрэгтэй байж болох юм. Хэзээ хүснэгт сам хорхой жан хийнэ.

Та тал нь хоол сайн зохицсон, цагаан будаа, эсвэл төмс зэрэг сам хорхой нь өтгөн сармис, эсвэл улаан лоолийн сүмс, бэлтгэх бол. жор сам хорхой 1 кг зориулагдсан.

Хэрэв та шөл Prawn өмнө тэдгээрийг цэвэрлэх нь зүйтэй юм.

цагаан гаа амтлагч

жижиг сонгино, нилээд жижиглэсэн авч , цагаан гаа үндэс нь хэмжээ нь улирлын аяга, хагас аяга цуу, болон ¼ урлаг. алимны цуу. Одоо та жан өөрөө бэлтгэж болно. Бүх найрлага нь холигч болон хүнсний процессор байрлуулсан байх ёстой. Дараа нь бэлтгэсэн амтлагч саванд, хамгаалах үүнийг нь тагийг нь байрлуулж, хөргөгчид хадгалах үйлчлэх болно.

ягаан амтлагч

Энэ алдартай Италийн цуу, Кетчуп бэлтгэх нь, та нэг халбага, халбага бренди, хуурай цагаан дарс нь шил, майонез нь аяга, бага зэрэг далайн давс хэрэгтэй болно.

Майонез, кетчуп болон бренди нь тусдаа аяга холих юм. Сам хорхой нэг минутын турш буцалгаад байх ёстой, дараа нь тэдгээрийг жан оруулсан.

тараг амтлагч

1.5 аяга, сармис - - 4 хумс, шилэн шохой шүүс, 3 халбага чидун жимсний тос, кориандрын туяа, чинжүү, давс түүний бэлтгэл байгалийн тараг авах ёстой.

Онд паалантай буталсан сармис, яншуй, тараг, шохой шүүс, тос: бүх болгосон найрлага хольж хэрэгтэй. амт нь давс нэмж, сайтар холино (энэ далайг ашиглах нь зүйтэй юм). цуу хагас цаг хамрагдсан, зогсох ёстой. Дараа нь сам хорхой, хоол тавган дээр газар, тэдгээрийн жан хийнэ.

Сам хорхой өөрсдөө маш амттай байдаг боловч өөр өөр сүмс нэмж, тэдний амт бүрэн нээлттэй бөгөөд ийм агуу зууш оролдож шийдсэн хүмүүст зориулсан бодит таашаал өгч байна. сам хорхой нь Sauce, майонез хэрэглэж болохгүй вэ бөгөөд хялбар, бага илчлэг, та нар тэдний зураг нь эмээдэг ямар хоол болох тийм юм.

өөр өөр сонголттойгоор турших, та яг л хорхой чам шиг байх нь жан олж итгэлтэй байна. Тэгээд та бас сайн мэддэг жор нь өөрсдийнхөө ямар нэг зүйл нэмж, шинэ зохиогчийн таваг нь хүртэл ирж болно!