Хүнсний ногоо шөл бууз: дэлгэрэнгүй тодорхойлолт, бэлтгэх арга

олон гэрийн эзэгтэй тулд шөл асуулт хоол хийх нь ноцтой асуудал юм. Ийм айдас шалтгаан, практик нь жижиг, хангалтгүй туршлага нь дүрмийн дагуу оршдог. зүгээр л өөрийн карьераа Povarskaya эхэлж байгаа хүмүүс, энэ нь хүнсний ногоо, хоол сурах нь зүйтэй байж болох юм meatballs нь шөл. Та нар янз бүрийн аргаар үүнийг хийж чадна гэж.

төрлийн шөл

намар, цэцэрлэгт их сайд, урт удаан хугацааны турш зуухны дэргэд зогсож хүсэхгүй байна, энэ нь meatballs нь хүнсний ногооны шөл нь оройн хоол бэлтгэх хамгийн сайн арга юм. үүнийг хийх нь хүнд хэцүү биш. Үүнээс гадна, юм хэдхэн минутын оройн хоол ширээн дээр байх болно таваг нь жор байдаг.

шөл бууз боломжтой энэ хурдан хүнсний ногоо бэлтгэх, дараах найрлагатай байх: татсан мах (гахайны эсвэл үхэр), өндөг, давс, 1 сонгино, чинжүү, 5 төмс, 3 амтат чинжүү, өөрийн шүүс, шилэн улаан лоолийн хэд хэдэн хумс, 500 гр сармис (амт нь), 1 жижиг лууван, хавчих, хатаасан Ганга тос.

Ийм шөл бэлтгэх үйл явц нь хэд хэдэн алхмуудаас тогтоно:

1. Эхлээд та meatballs хийх хэрэгтэй. Энэ зорилгоор энэ нь grater дээр сонгино хагалж, дараа нь давс, чинжүү, өндөг татсан мах нэмэх шаардлагатай байна. Сайтар хольж, массыг үр дүнд цэвэр бөмбөлөг нойтон гараа ролл. хоосон зай тэдний хэлбэр алдаж болохгүй, тэдгээр нь хөнгөнөөр халуун тос нь хайруулын тавган дээр хуурч байх ёстой. Одоо цаг дээр эцсийн бүтээгдэхүүн хойш тавьж болно.
2. Хүнсний ногоо Хальс, нимгэн зүсмэл дотор сармис бууруулах цавчих болон төмс, лууван, чинжүү - нь дунд нь аль зүсмэлүүд.
3. нь иштэй нь 10 минутын турш тэнд бэлтгэсэн газрын тос, шарсан хоол хүнс халаана.
4. арьс нь тэднийг авсаны дараа шүүс нь улаан лооль нэмнэ.
5. хүнсний ногоо хагас хүртэл Simmer.
6. Ингэснээр энэ нь давс, Ганга цэнэгийн нь хоол хүнс, дараа нь улирлын хамрагдсан усаар хүртэл Эхэнд.
7. meatballs нь буцалж буй масс руу тавь. Гэсэн хэдий ч энэ нь хэдхэн минут унтрааж байх хэрэгтэй.

Энэ нь meatballs нь маш зузаан, гэхдээ маш амттай хүнсний ногооны шөл болж байна. Энэ хэцүү биш тогооч. Мөн энэ шаардагдах цаг хугацаа их биш юм.

амттай meatballs

Зөв болгосон meatballs амжилттай ямар ч шөл нэмэлт болно. асуудал нь үр дүн амтгүй үгүй биш ээдрээ, шүүслэг, тендерийн meatballs болсон шиг байна. Учир нь тэдний бэлтгэл бараг ямар ч мах багтах болно. Жишээ нь, бид үхрийн мах meatballs хэрхэн хийх олохын болно. Эхлэхээсээ өмнө та гол бүрэлдэхүүн хэсэг Доорх хүснэгт нь тэнд байсан эсэхийг шалгах ёстой: мах, сонгино, халуун ногоо, давс, semolina.

үхрийн махны Күүк meatballs нь маш энгийн байдаг:

1. Нэгдүгээрт, мах mincemeat болж хувирсан байх ёстой.
2. хальсалж, шоо дөрвөлжин сонгино нэмнэ.
3. халуун ногоо, давс оруулна уу, сайн бүхнийг холино.
4. semolina шингээж, 30 минут, татсан зогсож байг. Энэ хугацаанд croup мах шүүс шингээх болно. Энэ meatballs илүү тендер болгоно.
5. Маягт бөмбөг, нэг нь буцалж буй шөл рүү тэднийг илгээж болно.

Туршлагатай тогооч зөвлөж байна:

• татсан сонгино, (шинэ эсвэл шарсан) илүү шүүслэг meatballs болно нэмнэ.
• хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн хоол хийх явцад тусдаа унаж байхгүй бол тулд, энэ нь Hazelnut нь маш бага, жишээ нь, хэмжээ хийх нь илүү дээр юм. ижил үр дүн түүхий өндөг хольц нэмж хийж болно. Энэ нь бэхэлгээний арга хэмжээ бөгөөд түүний хэлбэр байлгах meatballs олгодог.
• Та semolina нэмэх бол Meatballs, тендер, зөөлөн байдаг. Харин үүний оронд үр тариа, цагаан талх үйрмэг ашиглаж болно. Энэ нь өмнөх нэвт норгох, дараа нь шахаж, шанз нэмж, сайн зуурах байх ёстой.

Эдгээр зөвлөмжүүдийг ашигласнаар та meatballs шөл үнэртэй, маш амттай байх хэрэгтэй гэдгийг найдаж болно.

халбагаар бүрт эмзэглэл

Энэ meatballs тусгай анхаарал ногооны шөл магтууштай. Энэ тохиолдолд та дараах заавал бүтээгдэхүүн хэрэгтэй:

• хонхорцог чинжүү, сонгино, давс, сармис, сонгино, булан навч, улаан лоолийн сармисны хумс, нэг халбага улаан лоолийн кетчуп болон цөцгийн тос - шөл нь.
• татсан мах, өндөг, жижиг сонгино гурил (шүрших нь) 200 гр - meatballs нь.
• засах болон нийлүүлэх - 2 од, ногоон сонгино, Кетчуп, газрын чинжүү нь халбага, Италийн ricotta 2 халбага.

шөл хоол хийх үйл явц алхам алхмаар тодорхойлсон болно:

1. сонгино Мах цахилгаан бутлуурын ашиглан жижиглэнэ.
2. бага зэрэг давс, өндөг нэмж, хамгийн нэгэн төрлийн холимог хоол.
3. ширээн дээр, татсан мах өнхрөх шулуун бөмбөлөг гурил гарт нь цацаж, дараа нь тэдэнд хөргөгчинд нь богино хугацаанд илгээж болно.
4. Хальс ба дур мэдэн хүнсний ногоо бууруулсан байна.
5. тогоо (эсвэл сав) нь нум алтан сүүдэр байсан бүрдүүлэх дотор нь цөцгийн тос, бор хайлж.
6. жижиглэсэн ногоо, давс, Simmer хоол хамгийн бага гал гаргах, 2-3 минутын турш тагтай дор оруулна уу.
7. Кетчуп болон сармис хольц нэмэх, нилээд нь хурц хутгаар жижиглэсэн.
8. бага зэрэг ус асгаж, 10 минут Simmer.
9. нь суух хутгагч ашиглан, компот,-д газар эвдэх.
10. шөл meatballs тавьж, тэд х ° в ° хүртэл хүлээх хэрэгтэй.
11. Энэ үед, Кетчуп хамт ricotta шингэлнэ, сайн холино.
12. аяга шөл хийнэ, дараа нь чанаж болгосон хувцаслахад болон хотынхоо зvлэгжилтийг олон нэмнэ.

хялбаршуулсан хувилбар

Хамгийн амархан арга нь meatballs ба шөл хоол хүнсний ногооны хольц. Энд бүтээгдэхүүний зарим нь ихэвчлэн хэрэглэхэд аль хэдийн бэлтгэсэн байна. Бид зөвхөн энгийн арга хэмжээг хийж болно. татсан мах, лууван, давс, 3 төмс, шөл, 2 сонгино, чинжүү 400 гр, хөлдөөсөн хүнсний ногоо, ургамлын тос, цэвэр ургамлын хольц баглаа боодлын: Энэ илэрхийлэгч шөл шаардлагатай байна.

Хоол хийх шөл нь дараах үе шаттай:

1. Татсан давс, бага зэрэг чинжүү, жижиглэсэн сонгино нэмж, нойтон гар Хэрэв жижиг бөмбөлөг бий.
2. гүн хайруулын тавган дээр шөл асгаж, гал дээр байрлуулаад байна.
3. Энэ үед та хальсыг болон шоо болгон төмс бууруулах боломжтой.
4. буцалж буй шөл рүү илгээ.
5. Хальсалж сонгино, лууван шоо болгон бууруулах, нэг хайруулын тавган нь бага зэрэг тэдний propasserovat.
6. Удалгүй төмс Хэрэв та өмнө гэсгээх хүнсний ногооны холимог нэмэхийг хүсэж буцалж буй шөл рүү бараг л бэлэн байх болно гэж.
7. 10 минутын дараа, meatballs оруулна уу. Тэд удаан болгосон байна. Энэ нь таван минут хангалттай байх болно.
8. шөл гоё өнгө болгохын тулд энэ нь газрын тос, сонгино, лууван бор бөглөх шаардлагатай.
9. давс, халуун ногоо нэмж, хэдэн минутын дараа бага дулаан дээр шөл хоол.

Энэ нь аяга цутгана чадна үйлчлэх ёстой Үүний дараа, жижиглэсэн ургамал нь өгөөмрөөр цацаж.