Татсан мах, тахианы дайвар нь Гоймон чихмэл

Хүн бүр хамгийн сайн тогооч гоймон итали мэддэг. cannelloni - Энэ нь чөмөг нь гоймон зохион бүтээсэн, учир нь тэд юм. Тэд өргөн хоолойн урт нь арван сантиметр мэт харагдана. Та мэдээж том бүрхүүл хэлбэрээр гоймон чөмөг ашиглах болно, гэхдээ одоо ч гэсэн бусад илүү энэ түүнээс дээш тохиромжтой cannelloni - нь сонгодог. Хамгийн ч Италийн юм.

Зөвшөөрч байна гэж гоймон чихмэл дарс амтлагч мах - амттай, гэхдээ нэлээд ер бусын хоол. Татсан мах нум болон хүнсний ногоо, шарсан болон чийгтэй болгон ашиглаж болно. Энэ жор нь хоол бэлтгэхийн тулд та нэг багц cannelloni хэрэгтэй болно - энэ нь 250 грамм, татсан мах 400 гр, гахайн мах, үхрийн мах холимог юм. хүнсний ногоо нь та дөрвөн улаан лооль, хоёр сонгино, сармис хэд хэдэн хумс авах хэрэгтэй. хар чинжүү, лаврын болон хахуун цэцгийн: 4 хоолны халбагын оливын тос, ургамал, амтлагч - Гэсэн ч улаан лоолийн оо хэрэгтэй. Хэрвээ шаардлагатай бол та бусад халуун ногоо, ургамал ашиглаж болно, гэхдээ эдгээр Италид жан тавьсан.

чихмэл гоймон зүгээр л бусад олон хоол гэх мэт - татсан хүнсний ногоо нь хоол эхэлнэ. зүсмэлүүд, сонгино - - цагираг, болон улаан лооль - хэрчсэн Тэд сайн угааж цэвэрлэж, жижиглэсэн байх сармис хэрэгтэй. Та улаан лооль цавчих өмнө тэд, буцалж буй усан дээр урьдчилан асгах хальс арилгах хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, халуун Чидун жимсний тос шидэлт сармис нь хайруулын тавган дээр. Нэг удаа тэрээр түүний үнэрийг өгдөг, түүний нь дугуйлсан цилиндр халбагаар болон цуцлагдах хамт авна. Хайруулын тавган болон сонгины дараагийн шидэлт, байнга хутгах, энэ нь ил тод болж хүртэл хуурч. Үүний дараа, нум улаан лоолийн оо, улаан лооль тавьж, бага зэрэг дараа нь халуун ногоо, ургамал нэмж, дарс асгаж байна. Бүх шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг сайн хутгаад, цуу гуравны нэг хүртэл чанасан хүртэл, тухай цаг бага дулаан дээр тагийг нь нээх ч Simmer байна. уламжлалт Италийн жор - гоймонгийн мах жан чихмэл.
цуу өөр нэг хайруулын тавган доош багасвал хүртэл чөмөг хуурч. шарсан өмнө чөмөг хөнгөн хуумгай давсалсан. Дараа нь та хагас болгосон гоймонгийн хүртэл давсалсан ус буцалгаж хэрэгтэй. Нэгэнт тэд хөргөлттэй байна, чөмөг тэднийг дүүргэж эхэлнэ. Хоол хийх мах cannelloni нь: тос, utyatnitsu тэдгээрийг тавьж, жан асгаж, дараа нь аль хэдийн энэ зууханд, 180 орчим градус доороос халаасан хийж өгч болно.
Талх нарийн боовны гоймон татсан мах, гучин минутын чихмэл. бэлэн хоол өмнө сараалжтай бяслаг нь цацаж байна. cannelloni тэсрэлт байхгүй жигд үед тэдний хэрэгцээг тулд нягт биш юм.
Та оронд татсан мах тахианы дайвар нь ашиглаж болно. Тэд саванд сонгино хуурч нь, амт нь чинжүү давс нэмж, дараа нь махыг нь нүдэх хэрэгтэй.
татсан дайвар чихмэл гоймон бас маш амттай байдаг.
Харин үүний оронд та том дунгийн хясаа цуглуулж чихмэл cannelloni болно. Та ч гэсэн тэднийг буцалгаж байх нь урьдчилан болно. Stuff бүрхүүлүүд нь жигд таваг гарч тавьж, сийрэг жан, эсвэл зүгээр л мах шөл ч дүүрэн байна. Та бүрхүүлүүд далд байсан учраас бөглөх хэрэгтэй. шөл цутгахад ашиглаж байгаа бол, дараа нь сонгино, улаан лоолийн оо, бүх амтлагч чөмөг шууд нэмж болно. Энэ хоол гэсэн цагийн орчим байна, цаашид хоёр удаа юм бэлтгэнэ. Хөнгөн хуумгай болгосон бүрхүүлүүд зүгээр л хорин минутын дотор бэлэн болсон байна.
хоол нь янз бүрийн, чөмөг бусад ломбо орлуулж болно. Жишээ нь, та энэ тохируулгыг оролдож болно: зүгээр л, будаа, шарсан мах улаан лооль, сонгино буцалгаж сармис, давс, халуун ногоо, бага зэрэг цөцгий нэмнэ. түүнчлэн гоймон энэ чөмөг дүүргэж, хоол Дээр дурдсан жор юм. хоол маш зөөлөн, амттай болж байна. Энэ жор нь ч гэсэн мах, ялангуяа дуртай биш юм хүмүүст санал болгож болно.