Гэртээ Sauerkraut: энгийн хоол жор

Гэртээ Sauerkraut (жор нарийвчлан цаашид тайлбарласан болно) янз бүрийн аргаар бэлтгэсэн болно. Харин өнөөдөр бид хамгийн хурдан, хамгийн хялбар хувилбарыг танилцуулах шийдсэн байна. Энэ нь ийм хоосон амттай, шүүслэг нь зөвхөн, бас ашигтай авсан байна гэж тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Эцсийн эцэст, хэний ч төлөө биш, даршилсан хүнсний ногоо нь салаат витамин С их хэмжээгээр агуулж байгаа нь нууц

Гэртээ Sauerkraut: Түргэн хоолны жор

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг, тоног төхөөрөмж:

• давс дунд - хувийн тохиргоонд дээр нэмж,
• шинэ шүүслэг лууван - 3-4 дунд хэсэг,.
• тод байцаа байцаа (ногоон, эрт давслах ажиллахгүй байж болно) - 1-2 залгуураас;
• элс Sugar - 1-2 том халбага,
• Fennel үрийг хатаасан - амттан халбага (заавал нэмнэ);
• Гурван литрийн шилэн лонхтой, хутга, огтлох зөвлөл, давхраатай самбай, гүн хоол, том аяга.

Зөв сонгох, хүнсний ногоо бэлтгэх

Хэрэв та хоол өмнө sauerkraut шаардлагатай бүх хүнсний ногоо олж авах хэрэгтэй. Үүний тулд, энэ нь уян хатан, цайвар ногоон дунд залгуурт авах нь зүйтэй юм. Мөн нэг давстай хөнгөн зууш нь залуу, шүүслэг лууван хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь жижиг grater дээр, угаах хальс, устгах, дараа нь үрж шаардлагатай байна. Цаашилбал, энэ нь навч байцаа, гадаргуу чөлөөлөгдөнө ба энэ нь маш нарийн зурвас цавчих ёстой.

бэлдэцийг үүсэх

Гэртээ Sauerkraut, жор, маш энгийн бөгөөд маш хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд, бүх хэрчиж, хүнсний ногоо нь том саванд хийж, натрийн хлорид болон элсэн чихэр нь бага хэмжээний сайн, урьдчилан амтлагч холих хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүн тэд шүүс өгч чадахгүй байна гэх мэт цаг хүртэл зуурах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд найрлага цаашид ийм итали амтат гоньд хатаасан үр тариа зэрэг бүрэлдэхүүн нэмж болно. Тэд appetizer тусгай үнэр, амт өгч байна.

хүнсний ногооны preform бэлтгэх эцсийн алхам

Sauerkraut гэр жор агуулсан наад зах нь найрлага нь гурван литрийн багтаамжтай шилэн эрэг дээр нээгдэх ёстой. Энэ тохиолдолд хоол заавал ариутгасан. Тиймээс, чингэлэг бүхий л нухсан хүнсний ногоо шилжих байх ёстой, тэдний нударга хатуу савлаж. Энэ орой хүртэл хийх хэрэгтэй. шавар хэт их шүүс юм бол, дараа нь энэ нь бага зэрэг бартаат зайлуулах зөвшөөрнө. гүн таваг дээр тавьж шаардлагатай Цаашид аяга, олон самбай хамрагдаж, нэг, хоёр хоногийн турш тасалгааны температурт байлгана.

исгэлэн хүнсний ногоо хийх вэ

sauerkraut үеэр Хэрэв гарч л хий нь модон саваа цоо шаардлагатай. Дээрх цаг нь хоосон шилэн, хуванцар тагийг хаах шаардлагатай, хөргөгчид оруулах дараа.

Энэ нь танилцуулсан зууш бусад нэмэлт бүрэлдэхүүн ашиглан бэлтгэсэн болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Жишээ нь, энэ нь маш амттай болж алим sauerkraut. бэлдэцийг жор нь өмнөх нэг ижил төстэй, гэхдээ гол хүнсний ногоо лууван сараалжтай исгэлэн жимс нэмж байх ёстой.