Тахианы элэг юу хийж болох вэ? өдөр бүр хийх энгийн жор

Тахианы мах элэгний дайвар бүтээгдэхүүн хэлнэ, мөн түүнчлэн маш ашигтай хоол, хүнсний гэж үзэж байна. тахианы элэг юу хийж болох вэ? Тийм ээ, өөр өөр хоол нь маш их! Иймд гэрийн эзэгтэй илүү тааламжтай бизнес, чөлөөт цаг хэмнэх боломж олгож, урт дулааны эмчилгээ шаарддаггүй. Тахианы мах элэгний мөн бага зардал ялгаатай угаах болон Ла хоолны тав тухтай хэсэг хэсэг болгон хэрчих бусад үүн ямар нэгэн нэмэлт удирдахыг шаарддаггүй.

тахианы элэг ашигтай шинж чанар

олон улс орнууд хүнсний бүтээгдэхүүний Энэ нь нарийн хоол амин дэм, эрдэс бодис нь агуулах юм. тахианы элэг 100 гр төмөр, олон өндөр чанартай уураг өдөр тутмын норм нь зөвхөн нэг тал нь, бас илчлэг хамгийн бага тоог агуулна. Үүнээс гадна, элэгний витамин В баялаг юм, энэ нь фолийн хүчил, витамин С, түүнчлэн кали, цайр, натри, фосфор, селен бүрдэнэ.
Тахианы мах элэгний Жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хувьд энэ нь төмөр дутлын цус багадалт хөгжлийг сэргийлдэг, өсөн нэмэгдэж буй хүүхдийн организмд маш их ач холбогдолтой юм. Энэ нь амттай дуртай хүмүүст зориулсан хоол бүтээгдэхүүн юм, гэхдээ зөв идэх тэр үед, түргэн шуурхай, хялбар, шингээд ходоодонд өвдөн тарчилж мэдрэмжийг орхиж.

Ямар тахианы элэг хийж болно

Тахианы мах элэгний таны хүссэн ямар ч хоол болно. Зүгээр л халуун ногоо, сонгино, лууван, эсвэл төмс нь хайруулын тавган дээр хуурч. Энэ нь зочин зугаацуулах бялуу татсан элэг жигнэмэгээр хийсэн нь амттай салат хувьд бүрэлдхүүн хэсэг болгон ашиглаж болно. Энэ нь ер бусын амттай тахианы элэг, цөцгий нь галоген юм. Цөцгий элэгний өтгөн амт хөөрөхийн, бяцхан мэдэгдэхүйц хүчиллэг өгдөг. Тахианы мах элэг нь зөвхөн халуун байж болно гол хоол, харин хүйтэн зууш хоол, зүгээр л ямар нэг зүйл амттай өрх илүү таалагдах болно.

цэвэр ургамал нь элэгний бялуу бэлтгэх

, Эх нь маш амттай, сайхан хоол - тахианы элэг хийсэн амттай бялуу. жигнэмэгээр бэлтгэх дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй:

• Элэгний - 0.5 кг.
• Өндөг - 2-р хэсэг.
• Сүү - 100 мл-ийн.
• Гурил - 3 tbsp. л.
• Ургамлын тос.
• Давс ба халуун ногоо.

дүүргэлтийн шаардлагатай:

• Цөцгий эсвэл майонез - 100 гр
• Сармис - 3 хумс.
• Аливаа ногоон.

Хоол хийх алхам:

1. сонгино нь махыг нь гүйлгэх буюу холигч нь буталсан угааж тахианы элэгний.
2. гурил, өндөг, давс, чинжүү жин нэмсэн. Бүх сайтар холино.
3. тохиромжтой тогоо бялуу диаметр, халааж ургамлын тос нэмж хүртэл халааж байх ёстой. Бэлэн элэгний болгосон хүртэл ойролцоогоор 3 минут талд царцдас үүсэх бүрт нь халуун, obzharivaya Хуушуурын дээр тогоо ашиглан шанага асгасан.
4. Sauce, эсвэл багахан тос бялуу холих майонез (тос) бэлтгэсэн байна, жижиглэсэн ургамал, сармис.
5. Хөргөлттэй бялуу бие биенийхээ дээр бялуу бүрдүүлэх, тус бүр өгөөмрөөр peremazyvaya тос тавьж байна.
6. тос нь дээд болон бялуу, т рхэцийн тал, ургамал цацаж. Эсвэл та төсөөлөл харуулж, хүнсний ногоо, чидун, бүхий бялуу засах болно бөднө шувууны өндөг.

Бялуу тахианы элэг өдөр бүр таваг гэх мэт гэр баярладаг юм, ямар ч баярын ширээн дээр нь сайхан чимэглэл байх болно. бялуу нэг шөнийн дотор хөргөгчид чанадаг бол тос дэвтээсэн бялуу, маш зөөлөн, шүүслэг байдаг.

цөцгий нь сонгинотой шарсан Элэгний

хоёр порц зориулсан хоол хүнс, бэлтгэхийн тулд та дараах найрлага хэрэгтэй:

• Тахианы мах элэг - 0.5 кг.
• Исгэлэн тос - 100 гр
• Сонгино - 1 дарга.
• Гурил - 70 гр
• Ургамлын тос Хайруулын хэрэгтэй.
• давс, чинжүү нь чимх амт.
• Миний дуртай ногоон.

элэг бэлтгэх үйл явц:

1. Сонгино цагираг хасах, дараа нь алтан бор худалдан авах хүнсний ногоо (наранцэцэг, эсвэл чидун) газрын тосны хүртэл хуурч.
2. Элэг сайн, 3-4 минутын турш тал тус бүрт ямар нэгэн ургамлын тос нь гурил нь аль аль талдаа хүссэн хэмжээ, нэрийн хэсэг болон шарсан мах хуваасан утгаараа угааж байна.
3. Цаашилбал, сонгино тахианы элэг шууд тавган дотор, давс, халуун ногоо, цөцгий, галоген, 15 минутын турш бага дулаан дээр хамрагдсан нэмж хольсон байна.
4. унтраах өөр 5 минутын дараа элэг, нэмэх ногоон, нилээд жижиглэсэн, угаана.

ногоон ширээн дээр хоол дараа шууд нэмж болно. цөцгий нь сонгино тахианы элэг төгс оройн хоол, хөнгөн, амттай юм. нэг тал нь хоол хувьд та Сагаган, будаа, гоймон, чанасан буюу нухсан төмс ашиглаж болно. Тэгээд та нар идэж болно, эсвэл зүгээр л шинэ хатуу бүрхүүлийн талх.

тахианы элэг нь Салат "хийсвэр"

салат бэлтгэх шаардлагатай байна Орц:

• Тахианы мах элэг - 0.5 кг.
• Даршилсан өргөст хэмх - 3-4 ширхэг.
• Лууван - 2-р хэсэг.
• Сонгино - 1 хэсэг.
• Чанасан өндөг - 4 ширхэг.
• Сармис - 2 хумс.
• Бяслаг - нунтаг 100 гр.
• Майонез, давс, чинжүү.

Бүх бүтээгдэхүүн нь бүдүүн ширхэгтэй grater болон тавьсан давхаргууд, тус бүр давхарга recoat майонез дээр үрж байна. Дараах зарим дарааллаар нийлүүлбэл:

1. бүдүүн grater элэг дээр сараалжтай, чанасан.
2. Өргөст хэмх.
3. Үрж жижиглэсэн болон жижиглэсэн сонгино, хүнсний ногоо луувангийн тос шарсан. жижиглэсэн сармис нь цацаж.
4. Өндөг.
5. бяслаг нь цацаж салат, ногоон нь чимэн гоёг.

тахианы элэг нь салат - төгс баярын appetizer болон ердийн өдөр тусад нь гэрэл оройн хоол, эсвэл зууш. Тэгээд оронд хүнсний ногоо, өөх, тос, дээр үндэслэн орлох ашиглах ердийн майонез нь бол бага илчлэг хоол нь илүүдэл жинтэй нэг грам нэмж болно.

төмс Тахианы мах элэгний

Тахианы мах элэг нь төмс орно Дараах бүтээгдэхүүнүүд нь шаардлагатай нь The бэлтгэх нь:

• Элэгний - 0.5 кг.
• Төмс - 0.5 кг.
• Сонгино - 1 хэсэг.
• Сармис - 2 хумс.
• Лууван - 1-2 ширхэг.
• Ургамлын тос - 4 tbsp. л.
• Давс ба чинжүү, сонгосон халуун ногоо амт.

Бэлтгэл:

1. Сараалжтай, илүү бүдүүн grater дээр, лууван, сонгино хөнгөнөөр ургамлын тос алтан хүрэн хүртэл халуун ногоо нь шарсан.
2. Элэг сайн, жижиг талбайд хуваасан хүнсний ногоо, дараа нь нилээд жижиглэсэн сармис нь цацаж нэмж угааж байна. Тагийг нь дор 15 минут Simmer.
3. тусдаа хавтан элэг хийнэ, ижил тавган сонгон шалгаруулалт хүртэл хэрчсэн төмс нимгэн зүсмэл руу хуурч.
4. , Хүнсний ногоо чанасан төмс элэг нэмэх, ус, давс, чинжүү нэг аяга асгаж, бага дулаан дээр 10 орчим минут Simmer холино.

Та ургамал нь цацаж болно амттай төрлийн, үйлчлэх өмнө.
Энэ бол хоёр дахь сургалт нь Hearty, амттай их цаг зарцуулж ч гэр бүлээ тэжээхийн тулд туслах болно. Энэ нь бэлтгэл хялбар байгаа нь онцлог юм, хоол боловсруулах замын хэт биш юм. Тиймээс, төмс тахианы элэг - төгс амттай оройн хоол, эсвэл үдийн.

тос элгэнд лууван нь Roast

элэг нь зөвхөн Түүнчлэн лууван нь сонгино хуурч болно, гэхдээ. жор төстэй юм. Тахианы мах сонгино нь цөцгий нь элэг нь лууван нь адил замыг бэлтгэсэн байна. Үүнийг хийхийн тулд та ердөө л ургамлын тос, сараалжтай лууван бор хэрэгтэй тусад нь аль аль талд нь элэг хуурч. бүгд хамтдаа энэ унтраах дараа. Тахианы мах элэгний луувангийн чихэрлэг амттай байна, сайхан алтан өнгө ханасан болдог.

зууханд алим элэг дарсан

нь хайруулын тавган Тахианы мах элэгний - танил хоол. Харин зууханд болгосон, тиймээс тэр ч байтугай алим, энэ нь гайхамшигтай баярын зууш байж болно.
Орц:

• Элэгний - 0.5 кг.
• Исгэлэн алим - их буюу 3 жижиг 2 хэсэг.
• Хатуу, эсвэл тос бяслаг - 150 гр
• Майонез - 100 гр
• Ургамлын тос - 1 цайны халбага ..

Бэлтгэл. Элэг угаасан нь жигд хуудсан дээр хэсэг хэсэг тус бүр нь бага зэрэг аль аль талд нь унтраах зодож, түүнийг байранд нь хуваагдаж, ургамлын тос урьдчилан тослох. Apple-ийн хальс, дунд grater дээр сараалжтай болон хэсэг otbivnushek дээр нь зузаан давхарга тавьсан. Бяслаг, түүнийг хүмүүжлээс болсон ялагдал болон алим гаруй цацаж, дараа нь майонез нь нимгэн торон болгож байна. температур нь зууханд нь хоол илгээх 20 минут 180-200⁰S. Бяслаг хайлж байх ёстой, алим, элэгний харанхуй.

Otbivnushki batter шарсан

Энэ нь ялангуяа Шаржигнуурт амттан элэгний хүүхэд, үргэлж стандарт аргаар бэлтгэсэн элэг, хийх ч байж болохгүй дуртай байдаг.
Орц:

• Элэгний - 0.5 кг.
• Өндөг - 1 хэсэг.
• Боловсруулсан бяслаг (илүү зохимжтой тос) - 1-р хэсэг.
• Гурил - 1 tbsp. л.
• Майонез - 50 г
• Хайруулын нь ургамлын тос.
• Давс, чинжүү.

Хоол хийх алхам:

1. batter бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд нарийн grater бяслаг, гурил, майонез, давс, чинжүү дээр сараалжтай өндөг, шилжих.
2. Элэг угаасан, захын дотор хэсэг. хэсэг бүр batter буурсан үзүүлэлттэй, ургамлын тос нь халсан тавган дээр илгээгээрэй.
3. яруу хүртэл аль аль талд нь Фрай.

Илүү Та хүүхдийн хоол хүнс нягт няхуур ханддаг тахианы элэг, амралтаараа, зүгээр л өдөр бүр хүүхдүүдтэйгээ хамт хийж чадах юу болохыг таахыг шаардлагатай биш юм. Бүх дараа, элэгний эрдэс ул мөр элемент, амин дэм ихтэй байдаг, тиймээс энэ нь өсөн нэмэгдэж буй хүүхдийн биед маш их ач холбогдолтой юм.

нь шинэ, чанартай бүтээгдэхүүнийг хэрхэн сонгох

элэг сонгох, түүний гадаад төрх байдал нь анхаарал хандуулах ёстой. Энэ өнгө нь харанхуй байх нь гөлгөр, гялгар гадаргуутай байх ёстой. Цусны бүлэгнэл, үзэгдэх hematomas тодорхой тэмдэглэгдсэн сав, цусан - чанар муу биш, харин цэвэр бүтээгдэхүүний бүх шинж тэмдэг.

элэг нь эхүүн үнэр байхгүй байна. Шаргал өнгө нь энэ нь хэд хэдэн удаа хүйтэн өртөж байна гэж харуулж байна.

Энэ нь хөлдөөсөн-аас хөргөсөн тахианы элэг худалдаж авах нь илүү дээр юм. Дараа нь ус их хэмжээгээр агуулсан байх бөгөөд хэсэг хэмжээтэй хоол хойш хагас буурсан байна.

Нууц тахианы элэгний эм өмнө бэлтгэх

тахианы элэг хүйтэн ажиллаж байгаа усанд нь заавал угааж байх ёстой. Энэ нь халуун ус хүчин дор түүний уян хатан алдах болно маш нарийн бүтээгдэхүүн юм, дараа нь хоол хийх үед салалтаар. өөрөө Энэ нь маш нарийн бүтээгдэхүүн юм, тийм болохоор яаж талаар бүү санаа зов тахианы элэг хоол зөөлөн, тиймээс энэ нь ямар ч зөв дулааны эмчилгээний дараа таны аманд хайлж байна.

Тахианы мах элэг нь ихэвчлэн үхрийн мах болон гахайн мах зэрэг ханасан ийм гашуун амттай байдаг. Харин эмзэг амт нахиа нь ард түмэн, тэдгээр элэг гашуун юм шиг санагдаж болох юм, та хүйтэн сүү хоол өмнө нэвт норгох болно. Түүнээс гадна, энэ нь бүрэн бүтээгдэхүүнийг хамрах ёстой. урт тахианы элэг сүү байдаг, зөөлөн нь байх болно, илүү нарийн амт болно. хөргөгчид Савыг тавих шаардлагатай цаг нэвт норгох хэрэгтэй. Оновчтой цаг хугацаа - 0.5-1 цаг. элэгний ус ажиллаж байгаа, хуурай цаасан алчуур эсвэл гал тогооны алчуур нь цэвэр ашиглан зайлж байх ёстой дараа.
тахианы элэг ямар хийж болно, одоо эмэгтэй хүн бүр мэддэг. Тиймээс дуртай гэр бүлийн хоол сонголт нь бидний эрхэм зочид нь цаашид асуудал байх болно.