Та хэзээ нэгэн цагт саатал гаа гэж үзсэн үү?

Халуун ногоо зэрэг өргөн нэрлэдэг нь тайвшруулах эм, гэхдээ энэ нь шинэ сэргэг юм, биеийн эрч хүч өгдөг. Маш ихэвчлэн цай болон бусад ундаа, архи, согтууруулах ундаа зэрэг нэмэгдсэн байна. гаа нь жор эцэс төгсгөлгүй юм. Энэ ургамал болон салад, бас амттан, жигд, гоёлын нь ашигла. Гэсэн хэдий ч, цөөхөн хүн нэгийг нь энэ үйлдвэрийн хэрэглэх өөр нэг ер бусын хувилбар мэднэ. Энэ нь та маш амттай, мэдээж ашигтай саатал гаа хоол болох болж байна. Бид ихэвчлэн жимс, жимс бэлтгэж байна гэдгийг мэдэж байсан, гэхдээ цай-ийг илүү чамин сонголт байдаг.

Шохой-нимбэгний гаа саатал

шинэ сэргэг гаа чанамал бэлтгэх зорилгоор дараах бүрэлдэхүүн шаардлагатай байна:

• гаа навч (газар) - шилэн;
• Lemon - 1 хэсэг;
• Шохой - 2-р хэсэг;
• Элсэн чихэр - 2 аяга,
• pectin нэг нь савлагааны.

Күүк бид multivarka болно. эхлүүлэхийн тулд, бүх найрлагыг бэлтгэнэ. Mint угаах, тэднийг хатаж, нүдэх нь миний адил, нимбэг, шохой (энэ нь хутгагч, эсвэл хурц хутга ашиглан хийж болно), маш сайхан хөгийг нь бууруулсан байна. , Аяга Multivarki унтаж бүх орц Fall pectin орой дээр хийнэ. Күүк та "шөл" горимд та хангалттай шүүс хуваарилах хүртэл таван минут байх хэрэгтэй. Дараа нь бид холимог шүүж, үр дүнд нь нимбэгний-гаа-шохой коктейлийн элсэн чихэр хийнэ.

Дахин хэлэхэд, ижил горимд оруулах, хоол үргэлжлүүлэн: Эхний сироп нь буцалгаад ирдэг, дараа нь зузаарч эхэлдэг. үйл явц нь богино байдаг бөгөөд энэ нь байнга хусуур хөдөлгөөн мартаж болохгүй, гол нь ойролцоогоор 15 минут шаардагдана. Халуун саатал гаа нь ваартай болон мушгин гуйвуулдаг дүрэм бэлтгэсэн руу хийнэ.

Мелиссад ба гаа нь Jam

ямар нь зөвхөн гаа хэрэглэдэг өөр нэг жор байдаг боловч Melis (анхилуун үнэрт ургамал). шинэхэн навч, бусад ургамлын тэнцүү хэсгийг авч, бүх 600 грамм байх ёстой. өвс Энэ хэмжээний ус (300 гр) нь шил арай илүү элсэн чихэр 1.5 кг, хэрэгтэй болно. Үүнээс гадна, хүчил нимбэгний шүүс нь халбага нэмэх шаардлагатай байна.

Энэ жор нь дараах байдлаар өөр өөр байх болно-нд Хоол хийх саатал гаа:

• Тэр нь галд (гэхээсээ multivarka илүү) дээр нь саванд байх ёстой хоол;
• Навч нимбэгний тавьж байхгүй бол, нүдэх хэрэгтэй байна (шүүс нь зөвхөн);
• сироп шүүж, исгэж ба гаа навч савласан байна.

Миний Melis Mint, тэднийг хуурай болон саванд тавьж. тэднийг элсэн чихэр, тодорхой тооны 1/2 дүүргэ нь хөвөн таваг алчуураар хамрах болно. элсэн чихэр, ус, шинэхэн нимбэгний шүүс хоёр дахь хэсэг нь эхлэн сироп буцалгана. тэдэнд гаа навч, Мелисса бөглөж, холимог Одоогийн 5 цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Үүний дараа, бага дулаан дээр тогоо тавьж, буцалж буй хойш 6-7 минутын турш хоол. хэт их ачаалал, хөргөх, лонхтой руу хийнэ болон шамлан байх. Jam нь ил тод, цайвар ногоон өнгөтэй байх ёстой. Энд өвөл нь ашигтай амттай, маш гоё бэлдмэл юм! Энэ нь ногоон цай нь сайн явдаг. Үүнээс гадна, саатал нь сироп гэж жигнэмэг байлгана төлөө, гэх мэт, масло тос нэмж тэдэнд болгосон боов услах болон ашиглаж болно. Д.

Учир нь тэд Таны ер бусын маргад саатал гаа талархах болно байсан ч гэсэн, энэ нь заавал тэдний хайртай хүмүүсээ эмчилж эмчил. Сэтгэгдэл бүх хүлээлтийг давж хэрэгтэй. амт болон ханиад ч өвөлжиж!