Тороор дээр Загас - маш амттай, амттай хоол

тороор ямар ч загас нь маш Hearty болон амттай өгдөг. улмаас энэ нь ялангуяа нэг Marinade урьдчилан дэвтээнэ, дараа нь товчхон нүүрс дээр шарсан байна гэдгийг бүтээгдэхүүний Гайхамшигт амт. Энэ нь хоол бэлтгэх, энэ нь ашиглах нь зүйтэй гэж тэмдэглэх нь зүйтэй юм өөхлөг загас. Эцсийн эцэст, цорын ганц арга нь та баян, өндөр илчлэг хоол авах болно.

мах загас амттай, түргэн хоол хийх

Шаардлагатай найрлага:

• Шинэ эсвэл хөлдөөсөн загас (та бас яргай загас, эсвэл Trout авч болно) - 4-5 ширхэг.
• улаан лоолийн даршилсан ногоо - 1 аяга,
• өндөр өөх майонез - 2 том халбага,
• нарийн далайн давс - 1 жижиг халбага;
• булан навч - 1-2 PC;.
• Шинэ ургамал - 2 мод,
• хар чинжүү нунтаг - хос pinches;
• сонгиныг - 1 баглаа;
• ямар ч халуун ногоо, амтлагч - амсах болно.

гол бүрэлдхүүн хэсэг боловсруулах

тороор дээр Загас энэ бүтээгдэхүүн нь зөвхөн ашиглах өөх сортын нь амттай, шүүслэг болж байна. Та жишээ нь, шинэ Хар амар загас, нүүрсэн дээр хоол хийх хамгийн тохиромжтой юм нь хэдэн ширхэг худалдан авах болно. загас бүх хэвлий, сүүлний, сэрвээтэй, толгой, цэвэр, дараа нь 2-3 хэсэг хэсэг болгон бууруулах, зайлах хэрэгтэй.

Marinade бэлтгэх үйл явц

шарах үнэртэй болж хувирсан дээр загас тулд, энэ нь заавал өөрөө бэлтгэсэн Marinade дэвтээсэн байх ёстой. Энэ нь паалантай саванд майонез 2 том халбага, 1 аяга улаан лоолийн шорвог, хольж байх ёстой далайн давс, хар чинжүү нунтаг, жижиглэсэн шинэхэн ургамал, сонгиныг. Энэ нь бас буталсан булан навч, ямар ч амтлагч ба амт нь халуун ногоо нэмж жан зөвлөж байна.

marinating загас үйл явц

Боловсруулсан болон хэрчсэн загас саванд тавьж байх ёстой, дараа нь ногоо даршилж хийхээсээ өмнө бүрэн үүнийг хийнэ. Үүний дараа, найрлага, гараа хольж хамарч, 3-4 цагийн турш гадна үлдээх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд жан амт шингээх болно загас илүү шүүслэг, амттай байх болно.

хоол хэрхэн гал дээр загас тороор дээр

Та аюулгүй Дээр дурдсан хугацаанд эцэст галыг бадраах нь гүйцэтгэж болно. Энэ үүнийг хийж мах шарах, сайн нүүр байгуулагдсан зөвлөж байна. Энэ нь загасны хоол нь хурдан бэлтгэх гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм, энэ нь зөвхөн хус, эсвэл царс мод (нүүрс бэлэн байж болно) ашиглах нь зүйтэй юм. Бүх дараа, тэд өндөр халуурах, шуурхай шарсан Хар амар загас шаардлагатай өгөх боломжтой байдаг.

Дүрмээр бол, тороор дээр загас 20-26 минут чанаж болгосон. Харин нүүрсний хэт халуун биш бол, дараа нь энэ цагийн тэр ч байтугай дөрөвний нэг сунгаж байх ёстой.

зөв үйлчил

дууссан шарсан загас анхааралтай хоол хавчаар замаар нүүр хасагдсан байх ёстой, дараа нь том тавган дээр тавьж, үүний гадаргуу нь цэвэр, ногоон салат навч тавих санал болгож байна. нүүрсэн дээр хийсэн Хэрэв энэ амттай хоол үйлчлэх, энэ нь шинэ хүнсний ногоо, ургамал нь хялбар тал нь хоол хамт зайлшгүй шаардлагатай юм. Гэсэн хэдий ч, загас нухсан төмс, чанасан цагаан будаа, гоймонгийн гэх мэт бүхий зочдыг танилцуулах, хамтдаа чадна.