Булуу-аас шөл хоол хэрхэн

Загас шөл - нь хамгийн дуртай хоол нь зөвхөн загасчид юм. Энэ нь далайн болон голын оршин суугчдыг хайртай бүх хүмүүст бэлэн байна. Гэсэн хэдий ч, ийм загасчид ойр орчмын усанд хүмүүсийг хол загас саваагаар эмчилгээний ариун ёслолуудаа нь олдсон бүх шөл бэлтгэх бол энэ нь шаардлагатай дэлгүүр нөөц нь хүргээд байна. Мөн энэ тохиолдолд хамгийн амжилттай шийдлийн нэг булуу шөл байх болно - загас, хэтэрхий туранхай маш их үнэтэй биш, маш их биш юм.

булуу Сонгодог чих

Загас шөл Эрт үеэс хойш манай өргөрөгт бэлтгэсэн. Тиймээс уламжлалт хувилбарт төмс агуулсан байх юм. Гэсэн хэдий ч, анх удаа та хамгийн дуртай хүнсний ногоо ямар зэрэмдэг мэдэрдэг бол, та жор, түүнийг оруулж болно. Худалдан авчээ болон усны шуудуунд загас том хэсэг хуваасан, гэхдээ нэг удаа усанд барьцаалах болохгүй вэ - Эхний үндэс байдаг. сонгино, лууван, яншуй үндэс доош буцалж буй усанд - хальсалж, угаасан, гэхдээ бууруулах биш. Та үндэс хамт төмс хувилбарыг сонгож, дөрвөн бүхэлд нь төмс байрлуулсан бол. Бэлэн байдал, хүнсний ногоо олборлож, шөлөнд загас ширхэг байрлуулсан байна. хэрчсэн - хэлтэг болгосон хүртэл, чанасан лууван зүсмэл, төмс болгон бууруулсан байна. 20 минутын дараа, загас нь бараг бэлэн байгаа үед энэ нь цутгаж байгаа архи нэг аяга, хүнсний ногоо, чинжүү, давс, булан навч (чих бэлэн байхад үүнийг арилгахын тулд бүү март) нэмнэ. Энэ нь булуу бэлэн чих цэвэр ургамлын амт болон ширээн дээр байсан юм.

Шар будаа нь чих

Олон загасчид болон тэдний олборлолт фенүүд нь сонгодог гэж нэрлэдэг загасны шөл энэ хувилбар юм. Энэ тарианы ямар "талбар" жор ихэнх нь дууссан байна. филе болон хүүрийн бүхэл хэсэг нь дөрөвний нэг кг нь хангалттай шөл гурван литр - эхний чанасан загас шар будаа нь мөрөг нь амттай загас шөл авах хэрэгтэй. Хамтдаа булуу нь цэвэршүүлсэн сонгино, чинжүү буцалж байрлуулна. хоол хийх загас, сонгино хагас цагийн гаргаж ирээд дараа, чийдэнгийн хаясан бөгөөд хэлтэг дунд хэсэг хэсэг болгон задалж байна. шөл хийж гурван төмс, тариа бөгөөд сайхан хөгийг нь жижиглэсэн лууван zazharki, нэг чийдэнгийн хагас аяга хэрчсэн. Төмс чанасан үед булуу чих бэлэн гэж үзэж байна. Дараа нь шөл давсалсан ба амтлагч загас амтлагч. ногоон хамт байсан.

semolina нь Чихний

үйл ажиллагааны дараах дараалал. Нэгдүгээрт, буцалж буй ус хоёр литр гурван хэрчсэн төмс тавив. Дараа дахин буцалгах давс нь булуу ирээдүйн чихийг. загас ширхэг, лууван зүсмэлүүдийг, бүхэлд нь сонгино, чинжүү зурвас (энэ жор онд маш их хэмжээний 0.5-аас дээш кг шаарддаг) савыг байрлуулсан байна. амтлагчаа нэмж, хэлтэг хатигны чихэнд хүртэл хүлээх хэрэгтэй ба semolina (илүүд зузаанаас хамааран хоёр нэг халбага) хийнэ. Пан сул тагийг нь хамрагдаж, улирлын цаг дээр сунжирч үлдсэн. аяга таваг шөл ногоон цацаж бүү март!

самар загасны шөл

хамгийн "нэр хүндтэй" сонголт шөл үргэлж хоёр үе шаттайгаар болгосон юм: нэгдүгээрт, жижиг загас, загасны үлдэгдэл нь декоциний бэлтгэж, дараа нь зүгээр л сайн ширхэг нэмнэ. Энэ эртний зааврыг дагуу бэлтгэгдэж, чих юм булуу. Жор чухал шөл нь загас, тусдаа сэрвээ, сүүл, толгой нь хагас кг бууруулах заадаг. буцалж шөл чинжүү болон булан навч нь чийгийг, өөр улирлын цаг Simmer дараа. Дараа нь тэр ургамал үлдэгдэл, буцалж буй шөлөнд coarsely хэрчиж яншуй үндэс болон сонгино хаях болно хогийн сав руу илгээсэн байна хамт чанасан загас, decanted. Хамтдаа тэдэнд, мөн том хэсэг нь мөрөг байрлуулна. Ийм найрлага нь шөл цагийн орчим гуравны чанасан. Энэ нь бараг л бэлэн болон булуу чих чинь юм! жор нь мөн самар, шарсан, нүдэх өмнө нь шаардлагатай байна, шөл асгаж нь бараг бэлэн байгаа хагас аяга нэмж орно. Минутын дараа, та унтрааж болно. нь шавар шахагдан нимбэгний суулгаарай. Хэрэв та хоол засах хүсэж байгаа бол, дараа нь зүсмэл дотор нимбэг бууруулах ялтсууд дээр зохион байгуулж, ногоон чихэнд нь цацаж. Гэхдээ энэ тохиолдолд хүчиллэг их сул дорой болно.