Түүх бялуу. бялуу, чимэглэлийн төрөл. тос бялуу

Түүх бялуу хоёр мянга гаруй жилийн өмнө эхэлсэн, мөн энэ нь амттаны ч өнөөдөр өнгөрөх биш, ямар ч баяр. Хуримын бялуу, бялуу тэмдэглэлт ой, харин хамгийн гол нь - хүүхдийн талуудад. Ямар ч хүүхэд лаа, энэ амттаны заавал байрладаг гарч үлээж, бялуу ч түүний төрсөн өдөр төсөөлж ч чадахгүй. Түүхчид ч эхний бялуу гадаад төрхийн тухай маргадаг. Бид өнөөдөр гоёл үзэл бодол нь эрдэмтдийн таамаглал нь танилцах, хамгийн алдартай амттан түүхтэй санал болгож байна.

Provenance бялуу

Өнөөдөр хэн ч үнэхээр аюулгүй бөгөөд энэ нь анх удаа амттанг гарч улс гэж нэрлэдэг байж чадахгүй. Дэлхийн хэсэг бүр өөрийн хоолны баярладаг, үргэлж амттан нь эмчилж тодорхой trepidation хүмүүс алдартай. Эхний бялуу Дорнодын gourmets ачаар гарч байна, мөн тэд бүх дорнын чихэр, зөгийн бал, сүү, кунжутын хийсэн байна сайн мэддэг байсан бол таамаглал байдаг. Олон зууны өмнө, тэдгээрийн хэлбэр хүмүүс бялуу, кекс, одоо мэдэгдэж байгаа санагдуулам юм. Тэдний амт болон үнэр тэр ч байтугай хамгийн олон ааштай тансаг санаа авчрах боломжтой юм.

Зарим нь энэ дүгнэлтийн хамт үзэж, мөн үзэл нь түүний цэг нь бялууг нь гарал үүслийн түүхийг танилцуулж байна. Тэд үг Италийн үндэс байна, гоё сайхан боловсруулсан зүйл, цэцэгт, орчуулвал гэж хэлж байна. Хэл шинжээч гэдэг энэ утга нь олон өнгө, хэв маяг болон бичээс чимэглэсэн бялуу юм холбон тайлбарладаг.

Гэхдээ бид Франц амттан нь Trendsetter юм бодлоор нь хүлээн зөвшөөрч чадахгүй. Энэ нь та амттай амттан эдлэх болно кафе нь асар олон байдаг энэ улсад байдаг. Магадгүй Францад тогооч Талхчин нэг удаа эхний бялуу болгосон. Энэ нь ихэнх улс оронд Францаас байсан бол жор, одоо ч гэсэн маш их алдартай байдаг нь маш их юм. ОХУ-ын уламжлалт Оросын гэж тооцогддог олон хоол байдаг, гэхдээ тэдгээр нь нэг удаа тогооч чинээлэг ОХУ-ын гэр бүл ажиллаж, Франц бэлтгэсэн байна.

ОХУ-ын амттан

Та ОХУ-ын хоол, хэдэн зууны өмнө байсан юм харах юм бол, энэ нь бид одоо байгаа хоол зэрэг нь төрөл бүрийн, байхгүй байсан гэдгийг анхаарна нь гэнэтийн бэлэг байх болно. Бид гадаад тогооч, орчин үеийн туршлагыг татаж, болон олж авсан мэдлэг дээр суурилсан өөрсдийн жор хүртэл хийсэн байна. Нэг сайхан амттан нь үнэн юм. ОХУ-д Түүх бялуу хуриман дээр нь талх бэлтгэх эхэлсэн. Энэ нь бялуу бүрэн биш байсан хэдий ч тэд тохиолдуулан нь шатаасан байсан, хамгийн амттай, жигнэмэгээр бүх төрлийн гоёмсог байсан. Сүйт бүсгүй нь талхны үргэлж дугуй хэлбэртэй, нарны бэлгэдэл учраас төрөлт, сайн сайхан, эрүүл мэндийн байсан, байна. Чимэглэсэн бялуу цэцэглэн, хэв маяг, хэлбэр "бэр, хүргэн" төвд байрлуулсан байна.

рекорд таслагч

бялууг түүхийг ярьж, чихрийн бүтээлүүд Гиннесийн номонд нь хуудасны авсан үед мөчийг санаж хүсэхгүй байна.

хүнд бялуу Алабама дахь АНУ-ын тогооч шатаасан байна. Giant, тавь гаруй тонн жинтэй давхаргууд нь олонхийг байсан гол бодисын нэг зайрмаг юм. Маягт хоолны гайхамшиг ер бусын байсан юм - энэ нь газрын зураг дээр юм шиг байдлыг дүрсэлсэн.

АНУ-д болон өсөлтийн рекорд бэлтгэсэн. Энэ нь бялуу нь тогооч үйлдвэрлэсэн Мичиган. Бялуу нэг зуун давхаргын бүрдсэн, ширээн дээр нь гучин метр towered.

Перу, энэ нь урт нь 246 метр байсан амттан бий болгох чаджээ. Тэгээд энэ бүтээл хэзээ нэгэн цагт хамгийн урт бялуу болжээ. Тэр нь олон нийтэд ил болсон дараа, энэ нь жижиг хэсэг хэсэг болгон багасгаж, энэ сард төрсөн өдрийг тэмдэглэж хүүхэд Перу, эмчилж байна.

Орос, бас авъяас гайхуулах боломжтой байсан, тогооч хамгийн том төрсөн өдрийн бялуу бохь хоол болох - Москвагийн хамгийн алдартай их дэлгүүр. Giant гурван метр өндөртэй байсан бөгөөд гурван тонн жинтэй.

овоолсон бялуу

Харин та нар ийм хэмжээстэй амттан хийж чадахгүй бол олон давхаргыг биш бол? Түүх ялгавартай бялуу жор Америкт ирж, хаанаас, Лондон хотод эхэлсэн бөгөөд АНУ, ОХУ-аас. Түүхчид олон давхаргыг баяр ард түмний асар их тоо гэж, асар их амттан бий болгох боломжтой гэж үздэг. Тэд тусгай тэрэг, цаашид мөчид хүчин төгөлдөр байдлыг онцлон тэмдэглэж дээр танхимд оруулж байна. Удалгүй эдгээр хоолны баярладаг маш их түгээмэл болж байна. Нарийн хоол, хэд хэдэн давхаргаар бүрдсэн, янз бүрийн баяр хийсэн, янз бүрийн арга замаар тэднийг чимдэг юм. бялуу гоёлын ямар төрлийн хамгийн алдартай болсон?

тос

Та тос бодит хотыг үүсгэж болно. Дашрамд тос бялуу эхлээд Францад хийсэн улс орны Талхчин meringue уураг тос, Creme brulee, Caramel болон бусад амтат toppings бий болгох боломжтой байсан юм. Мөн анх удаа бөгөөд жигнэмэгээр бүх төрлийн засах тос хэрэглэж эхэлсэн байна. Өнөөдөр, Франц боов, тэдний том ах дүүсийн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар загварын бичvvлжээ.

шоколад дэлбэн

Тос cakes зүгээр л сараалжтай шоколад чимэглэсэн болно, гэхдээ та өвөрмөц хэсэг үүсгэж болно. болон жишээ, илүү, илүү гэрийн эзэгтэй, өөрөө жигд бялуу нь шоколад дэлбээтэй тэднийг чимдэг. Тэдний бэлтгэл нь эзэн биш байх шаардлагагүй. Та зүгээр л, усан банн-д шоколад нь баар хайлж бодит Дэлбээ болон бусад дуртай навч өссөн дүрж байх хэрэгтэй. шоколад хатууруулах сайн хуудсан хол шилжих дараа хэлбэрийг давтан болон бүх судлууд байх нь хамгийн тохиромжтой юм.

паалантай

Энэ нь ихэнх тохиолдолд тосыг хүртэл бялуу чимэглэсэн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Та цагаан үүнийг орхиж болно, амттан, маш зөөлөн хурим тохиромжтой гэж гарч ирнэ. Харин та хүүхэд бялуу хоол шийдсэн бол та энэ нь, баяр өнгөлөг байх ёстой. Та хүнсний будаг ашиглаж болно, мөн та нар тэдэнд өөрийгөө чадна. Улбар шар өнгийн шүүс repaint, шар, манжин паалантай - ягаан байна. Энэ тохиолдолд, паалантай болон амт өөрчлөлт, энэ нь бүр ч илүү амттай, эрүүл болно. Тэгээд тулд энэ нь илүү хялбар ажиллах паалантай, тэр илүү саадгүй явж бялуу, та энэ цөцгийн тос зөөлөрч нэмэх ёстой юм.

бага зэрэг заль

Та огтлох дараа бялуу сарнай бүх төрлийн эвдэж болон дэлбэн эвдэх биш юм биш, түүний гоо үзэсгэлэнг хадгалж үлдсэн хүсэж байгаа бол хэв маяг нь эхний бялуу бууруулах боломжтой, дараа нь түүнийг чимдэг. өрөөнд ханддаг арилгах өмнө хамтдаа хэсгүүдийг хийж, бүрэн хоол авах болно.

Хэрэв та тусгай хоолны тариур байна вэ, мөн хэрэв та тос өнгөтэй сарнай, эсвэл шоколад ruffles бий болгохыг хүсэж, жирийн гялгар уут авах тос, эсвэл хайлсан шоколад байрлуулна. Та булан болон ажил бууруулах гоёлын эхлэхээс өмнө.

Одоо бид жор сонгох хэрэгтэй. Бид түүний амт нь дэлхийг байлдан дагуулсан бялууг түүх, авч үзэх санал болгож байна. Магадгүй та тэдний аль нэгийг нь сонгох хэрэгтэй болно.

хөвөн бялуу үүссэн түүх

Үнэхээр одоо хэзээ ч жигнэмэг оролдсон чадахгүй байна нэг ч хүн. Энэ нь бялуу, нарийн боов, талх, жигнэмэг үйлдвэрлэх байна. Жигнэмэг, бүх мэдэгдэж байгаа тосыг нь төгс хольцтой нь дуртай амттан хүүхдүүд байна. Англи хэлний цай бэлэг тэмдэг - жигнэмэг бялуу цай таван цагт аяга д өргөн барьсан. Энэ нь Францад Английн нь жигнэмэг байсан бөгөөд Францаас дэлхий даяар тархсан. Гэхдээ энэ нь бүх эхэлсэн?

гэдэг үг нь "жигнэмэг" - Францын болон "хоёр удаа шатаасан" гэсэн утгатай. Гэхдээ энэ нь Англид гарч, энэ нь хэнд ч эндүүрэхгүй байх ёстой Дундад зууны үед, англи хэл төрөлх хэлээр нь илүү ярьж, учир нь Францын илүү сайн, энэ загвараар холбоотой юм. Тиймээс жигнэмэг буцаж. Тэр маш урт цаг хугацаа үзэгдэв хэн ч үнэхээр, түүний гарал үүслийн огноо байж чадахгүй байгаа энэ нарийн анх гүн усны хөлөг онгоцонд хүнсний гол нэрийн учир ба далайчид цорын ганц жигнэмэг идсэн. Яагаад жигнэмэг? Тийм ээ, зуурмаг, цөцгийн тос, түүний бүтээгдэхүүний талаар мөөгөнцөр илэрч эсрэг хамгаалалт, далайчид хоол хохирлын бараг л гол буруутан байсан юм нэмж байгаа юм. далай дээр буюу ихэвчлэн Дундад зууны үед болсон, мөн дэлхийн судалгааны холбоотой байсан нь дэлхий дээр урт аялалд явах, бид удаан хугацааны турш хооллож байснаас багийн бүх гишүүдийг мэдэж байсан юм. Энэ нь өмнө нь тохиолдож байгаа Хатан хаан Елизаветагийн шүүх хоол хүнс далайчныг оролдож байхаар шийдсэн урт байна. Тэр жигнэмэг амт мөргөж байсан бөгөөд тэр цагаас хойш язгууртны хүснэгтүүдийг авах нь амттан байна. Удалгүй энгийн хүн жигнэмэг хоол, хурдан дэлхий түүний бэлтгэл зардлын жор байхаа болив.

арван долдугаар зууны үед жор Францад ирээд, тэндээс бусад орнуудад байна. Бисквит нэн даруй Английн колони өргөжүүлэх дараа торт бий болов.

Frants Zaher, Австрийн хаан

Эдгээр хүмүүс нь шоколадтай бялуу "Sacher", бараг хүн бүр мэддэг юм одоо түүхэнд үүсгэн байгуулагчид болсон юм. түүний бэлтгэх жор энэ амттан бялуу, шинэ төрлийн нэгээс доошгүй алдартай байдаг, маш энгийн байдаг, түүний амт маш гайхалтай ханддаг.

"Sacher" анх Австрийн хаан ширээн дээр байсан юм. Тэгээд тэнд байсан энэ мэт асуудал: хунтайж зочин хүлээн авч байсан бөгөөд түүний тогооч хэлсэн энэ орой хэн ч хэзээ ч оролдож байна өвөрмөц хоол үйлчилдэг байх ёстой. Тогооч, айж байсан ордонд ахлах талхчин тэр өдөр хүчтэй бие тавгүйрхээд байсан, тусалж чадахгүй байсан юм. Зөвхөн залуу Frants Zaher тэдний азаа үзэхээр шийдсэн, хааны боломжтой уур хилэнгээс айж байсан. Мөн шоколад үндсэн дээр - Тэр бол шоколад Frosting нэмж торт шатаасан, чанаж болгосон. Бялуу бүрэн шоколад, анхилуун эргэж, бүтээл нь тусгай тодотгодог улбар шар marmalade байсан юм.

Бялуу тогооч алдартай болгосон, эсвэл хоол нь шоколадан бүтээл нь алдартай талархал болсон? Энэ нь чухал биш, учир нь хойш "Sacher" дуртай амттан Австрийн хаан, харин дэлхий даяар олон хүн нь зөвхөн болсон байна. Өнөөдөр, тэр ч байтугай хамгийн төвөгтэй сайхан шүд давуу "Zaher" гэж олон чихэрлэг амттан дунд сонгож өгөх болно.

"Наполеон"

Treats хэд хэдэн таамаглал илрэл. Эхний түүх бялуу "Наполеон" энэ Неаполийн бэлтгэсэн байна гэж түүний нэрийг авдаг учраас аль баталж байна. Харин бид, бялуу Наполеоны хүчирхэг дээр ОХУ-ын цэргийн ялалтын билэг тэмдэг юм ачаар хоёр дахь хувилбар найдах хандлагатай байдаг.

бялуу "Наполеон" түүх энэ байна: Москвагийн ойролцоо Наполеоны цэргүүд ялагдах Centenary нь баяр ойртож. Бид хамгийн шилдэг тогооч цэс эмхэтгэх урьж байна. бялууг гаруй жор алдартай хүмүүсийн гэрт хамгийн алдартай confectioners, албан хаагч ажиллаж байна. Үүний үр дүнд, зөөлөн тос дэвтээсэн жигнэмэгээр нь янз бүрийн бүрдсэн, "Наполеон" шатаасан. Гурвалжин хэлбэртэй алдарт Наполеоны гурвалжин малгай нь холбоод байсан гэж өгсөн. Гэсэн хэдий ч, хувьсгал энгийн appetizer бэлтгэх бүтээл болж хувирсан дараа, хямд архины мухлагуудад үйлчилсэн. Түүний төрх хайхрамжгүй болж, олон гэрийн эзэгтэй, бялуу жигд, хол зочид нүднээс хэсэг болгон бууруулсан гэж оролддог.

Одоо "Наполеон" гэртээ цай бэлтгэх нь хялбар байдаг жирийн бялуу гэж үзэж байна. Бүр гэр бүлийн амттай, тансаг хоол яаж хийхийг өөрийн жор байдаг "Наполеон".

Энэ нь ийм хэцүү түүх торт юм. Энэ нь одоо зүгээр л тэднийг шатаасан юм шиг санагддаг бөгөөд жор шилдэг оюун ажлын нэг удаа!