Хамгийн амттай мөөг: жор

намар гэрийн эзэгтэй эхлэхэд хүнсний ногоо, шинэхэн мөөг нь улирлын чанартай хоол бэлтгэх эхэлнэ. Тэд бас бэлтгэлийг шилэн лонхтой ойн бэлэг гулсмал, өвөл болгож байна. Харин өнөөдөр бид яаж хамгийн амттай мөөг болгохын тулд та нарт хэлье, түүнчлэн тэдний бэлтгэл зарим нууцыг хуваалцаж байна.

Marinated Мөөг "Хурдан"

Энэ хоол нь зөвхөн зэрлэг мөөг, харин та ямар нэгэн супермаркетын олох мөөг тохирсон болно.

найрлага:

• Бяцхан мөөг - нэг килограмм.
• Усны - хагас аяга.
• Уксус - шилэн гурав.
• Улаан лиш - таван нахиа.
• Хар чинжүү - Арван вандуй.
• Bay хуудас - хоёр ширхэг.
• Давс - нэг халбага.
• Sugar - нэг халбага.

Хэрхэн хамгийн амттай marinated мөөг хоол:

• , Зайлж хөдөлж, мөөг цэвэрлэнэ.
• Marinade бэлтгэнэ. Энэ шавар ус, цагаан цуу, тавьж давс, элсэн чихэр, халуун ногоо руу асгаж байна.
• зуухан дээр аяга таваг тавьж, буцалгаад Marinade авчирдаг.
• мөөг нэмж, 20 минутын турш тэднийг хоол.
• заасан хэзээ цаг хугацаа, энэ нь хурдан саванд агуулгыг хөргөх шаардлагатай байдаг. Үүнийг хийхийн тулд та хүйтэн усны сав газарт хоол хийж өгч болно.
• Хөргөлттэй мөөг нь банк руу шилжүүлж, хөргөгчид илгээнэ үү.

Хоёр цагийн дараа та үздэг газрын тос, сонгино дүүргэж болно, дараа нь үйлчилдэг. хөргөгч тухай нэг сарын турш ийм мөөг зогсож чадна. тэднийг хөнгөн зууш шиг, эсвэл Hearty салат хувьд бүрэлдхүүн хэсэг болгон ашигла.

Өвлийн улиралд хамгийн амттай marinated мөөг

Хэрэв та "чимээгүй ан" нь спортод дэмжигч байгаа бол, та манай жор ашиглах эсэхийг шалгаарай. Хэрэв тусламжтай та өвлийн мөөг, цөцгийн тос мөөг, Boletus болон бусад ойн баялгийг бэлтгэх болно.

зөв бүтээгдэхүүн:

• (Өт нүх байхгүй бол) ямар ч хүчтэй зэрлэг мөөг - нэг килограмм.
• Ус нэг бүтэн, нэг хагас аяга.
• давс хоёр халбага.
• цууны хүчил (30%) 70 мл.
• давс гурван халбага.
• 15 вандуй хар чинжүү болон анхилуун үнэртэй 10.
• Bay навч.
• Хоёр сонгино.

Цаашилбал, бид хамгийн амттай marinated мөөг жор санал болгож байна:

• тэдгээр нь том байна уу, мөөг, хөдөлж, бууруулах угаана. Түүнээс хойш тав буюу арван минут ус нь бага хэмжээний тэднийг буцалгана.
• Үүний дараа өөр нэг саванд руу асгаж, ус нь хагас аяга, чинжүү болон жижиглэсэн сонгино бөгжийг тавьсан. ус буцалгана болон цуу нэмнэ.
• Marinade нь мөөг тавих, өөр таван минутын турш тэднийг хоол.
• , Лонхтой бэлтгэх тэдэнд бэлэн мөөг тавьж, шүүх Marinade тэднийг дүүргэ.

банк шамлан, харанхуй газар хадгалах нь тавив.

marinated мөөг

Хамгийн амттай мөөг гэж юу вэ? Мэдээж хэрэг, цагаан! та нар хүчтэй ойн Boletus сагсанд залгах яах бол, дараа нь өөрсдийн жор дагуу тэднийг хоол.

бүтээгдэхүүн:

• цагаан мөөг нь килограмм.
• Нэг нь сонгино.
• цагаан цуу (6%), 60 мл.
• ус 200 мл-ийн.
• Халбага чинжүү (вандуй).
• Дөрвөн лаврын навч.
• Дөрвөн вандуй Allspice.
• хатаасан хумс дөрвөн нахиалах.
• давс нэг халбага.

Тэгэхээр, хамгийн амттай marinated мөөг бэлтгэх:

• Мөөг, угаах, зайлж угаана. тэд жижиг юм бол, тэдэнд бүх ашигладаг. том бол, дараа нь зүсмэл дотор бууруулсан байна.
• нэг саванд бэлтгэсэн мөөг тавьж, тэдэнд ус хагас аяга дүүргэ. ус буцалгана, дараа нь аажмаар халаалт бууруулна.
• Арван таван минутын дараа нь шүүлтүүр нь мөөг, мөн шөл задрах давс, халуун ногоо болон нэмнэ булан навч.
• Дараа нь дахин буцалгана тавган агуулгыг авчирдаг. Үүний дараа, халбага лаав хуудас арилгах, цуу хийнэ.
• Marinade нь мөөг буцах биш, гарч хөөс устгах мартаж, өөр нэг нь арван минутын турш тэднийг хоол.
• цагираг руу сонгины хальс болон тайрах.
• сонгины цагираг ёроолд ус цэвэр шилэн савтай, газрыг чанах түлэх.

бэлэн хоол болгон тавих бэлэн мөөг, Marinade нь хамарч, тагийг залгаарай. Marinade хөргөнө үед, мөөг хөргөгчид хадгалах тавьж болно.

Мөөг мөөг шаарддаг. Хамгийн амттай жор

Энэ хоол нь та зэрлэг мөөг нь янз бүрийн авч болно. Өвлийн баяр ийм бүтээгдэхүүн бэлтгэсэн нь Их зууш:

• бор малгай Boletus болон улиас мөөг нэг нь хагас кг.
• Нэг луувангийн.
• Хоёр сонгино.
• Хоёр улаан лооль.
• ургамлын тос 300 мл-ийн.

өндөг жор энд байдаг:

• , Боловсруулах мөөг бэлтгэж тэднийг бууруулах, нэг цаг орчим давсалсан усанд буцалгана.
• Дараа нь хэсэг дахин хутгаар үүн болгон бага зэрэг илүү ургамлын тос асгах бүү март цавчих болон тавган руу илгээнэ үү. Фрай мөөг нэг цаг хэрэгтэй.
• өөр нэг хайруулын тавган дээр үрж жижиглэсэн лууван, өмнө нь арьс чөлөөлөгдөнө нилээд жижиглэсэн сонгино, улаан лооль, хуурч.
• нь хайруулын тавган бүтээгдэхүүн холбогдож, зарим үед тэднийг хамтад нь хоол.
• шилэн лонхтой ариутгана болон мөөг салаалуулан үүсгэж байрлуулна. Үүний дараа таг, тэднийг хаах дээрээс нь доош нь, сэрүүн үүнийг хаадаг юм.

Зууш та хоногийн хоёр оролдоно уу эсвэл энэ өвөл хүртэл сэрүүн газар хадгална орхиж болно. Дараа нь бид та нарыг хэрхэн бэлтгэх харуулах болно мөөг нь өвөл салад. Хамгийн амттай зууш та зул сарын баярын амралт, эсвэл нөхөрсөг баярын үеэр зочин санал болгох боломжтой болно.

Хүнсний ногоо нь мөөг салат

баярын ширээн Энгийн хоол, бид эдгээр бүтээгдэхүүн бэлтгэх болно:

• болгосон мөөг нэг нь хагас кг.
• байцаа, хагас килограмм.
• сонгино 500 гр.
• лууван 500 гр.
• улаан лоолийн соус нэг нь шилэн.
• ургамлын тос 400 мл.
• цуу, элсэн чихэр, давс 50 гр.
• Халуун ногоо.

мөөг нь хамгийн амттай салат хэрхэн хоол вэ? Appetizer жор доор олж болно:

• Чанасан мөөг том хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна.
• Угааж, хүнсний ногоо, цэвэрлэнэ. Лууван, хүмүүжлээс болсон ялагдал сонгино шоо бөгөөд сайхан хөгийг нь байцаа жижиглэж.
• зузаан ёроолд нь хайруулын тавган дээр бэлтгэсэн (байцаа бусад) хоол тавих биш, хагас цаг хутгана мартаж, тэднийг хоол.
• эцэст, давс, элсэн чихэр, улаан лоолийн оо Хэрэв нэмнэ. өөр таван минут Күүк мөөг, жимс, хүнсний ногоо.
• , Байцаа тавьж бага халууныг бууруулж, 40 минутын турш хоол хүнс хоол.
• цаг дээр бол нэг тогоо ба халуун ногоо нь цуу нэмнэ.

Боловсруулсан эрэг дээр салат зохион байгуулж, эргэж, нэг хөнжил боож тэднийг ролл. Дараагийн өдөр нь тохиромжтой сэрүүн газар хадгалах мөөг устгаж болно.

Мөөг solyanka өвөл

Энэ салат, чанасан төмс, хүчтэй уух нь шил дор төгс явдаг. Тиймээс урьдчилан үүнийг бэлтгэх:

• Хоёр кг болгосон мөөг (цагаан boletuses эсвэл улиас мөөг).
• лууван нэг килограмм.
• шинэхэн улаан лооль хоёр кг.
• сонгино нэг килограмм.
• байцаа, хоёр кг.
• давс, 100 грамм.
• элсэн чихэр, 200 гр.
• ургамлын тос 300 гр.
• 9% нь цагаан цуу, 100 грамм.
• чинжүү хагас халбага.

салат жор:

• Мөөг, зүсмэл хуваасан, тендерийн хүртэл буцалгана.
• Хальсалж сонгино болон шоо дөрвөлжин улаан лооль, лууван сараалжтай, цөөн хүнтэй байх ёстой байцаа эрхлэдэг байна.
• Том саванд ургамлын тос хийнэ болон (байцаа бол) хүнсний ногоо дүрнэ.
• 40 минут, дараа нь тухай Simmer бүтээгдэхүүн нь байцаа нэмнэ. халуун ногоо нь давс, улиралд нь хүнсний ногоо.
• өөр нэг нь 40 минутын дараа, тэдэнд мөөг тавьж, цуу хийнэ.
• цагийн дөрөвний нэг ариутгасан лонхтой руу hodgepodge шилжүүлэх, тэдний таглааг хаах хэрэгтэй.

Хэзээ салат бүрэн хөргөж, харанхуй, сэрүүн газар хадгална руу илгээж болно.

цөцгий нь мөөг

Энэ нь сонгодог жор хөтлөгчөөр тус бүрт гар дээр байх ёстой.

хоол найрлага:

• мөөг 500 гр.
• цөцгийн тос халбага.
• Нэг нь сонгино.
• Чидун жимсний тос нь халбага.
• сармис гурван хумс.
• Давс, чинжүү амт нь.
• цагаан гурил, нэг халбага.
• цөцгий дөрөвний нэг нь аяга.
• сараалжтай бяслаг 150 гр.

Хамгийн амттай мөөг хэрхэн хоол вэ? Фото болон жор эндээс олж болно:

• , Гал тогоо тавьж дотор нь цөцгийн тос,, чидун жимсний тос хайлж.
• мөөг, шарсан мах дур мэдэн зүсмэлийг.
• Хэдэн минутын дараа, сонгино, сармис Хэрэв нэмнэ.
• мөөг чинжүү, давс бүтээгдэхүүн тендер болон ууршиж илүүдэл шингэн, улирлын байгаа бол.
• Цөцгий гурил хольж, тавган руу хийнэ. аягыг нь хэдэн минут хүртэл дулаан, дулааны устгаж болно.
• зуух урьдчилан халаах.
• , Хэлбэрээр таваг тавих зууханд бяслаг, жигнэх нь цацаж, дараа нь 20 минут илгээх.

Бэлэн мөөг бага зэрэг сэрүүн, жижиглэсэн ургамал нь цацаж, үйлчилдэг.

чихмэл мөөг

Эх гарааны баярын ширээн дээр их харагдах болно. Хэрэв та хэрэгтэй болно:

• цөцгийн тос халбага.
• хиам 200 гр.
• мөөг 450 гр.
• Hazelnut дөрөвний нэг нь аяга.
• сармис хоёр хумс.
• Нэг shallots.
• Халбага розмарин.
• Pepper, давс, амт нь.
• Нэг өндөг.
• талх үйрмэгтэй нь халбага.

дараах байдлаар хамгийн амттай мөөг бэлтгэсэн байна:

• Зайдас бууруулах, шарсан мах.
• Стипе таслагдсан болон хутгаар тэднийг эрхлэдэг байна.
• жижиглэсэн сонгино, самар, халуун ногоо хамт тавган дээр тавив. Давс, чинжүү чөмөг.
• , Эцсийн таваг чөмөг тавьж Breadcrumbs болон зодуулж өндөг хольж.
• нэг жигд хуудас, тавьсан цаас жигд дээр хязгаарлалт тавих. тэднийг давс, чинжүү нь цацаж.
• Малгай тус бүрийн голд бөглөх нь халбага тавь.

доороос халаасан зууханд болгосон зууш хүртэл жигнэх. Үйлчилж өмнө, розмарин чихмэл мөөг нь цацаж.

Талх нарийн боовны мөөг нь бин болон тахианы мах

Энэ нь нарийн хоол нь зөвхөн таны аманд хайлдаг. Түүний дараахь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх:

• Нимгэн бин (тэд урьдчилан жигнэх хэрэгтэй).
• тахианы 800 грамм.
• ямар ч мөөг 300 гр.
• Нэг нь сонгино.
• цөцгий 350 гр.
• Шинэ ногоон.
• бяслаг 30 гр.
• Хоёр yolks.

Хамгийн амттай мөөг хоол:

• нарийн ширхэгтэй чанасан булангийн дизассембл болон нилээд мөөг цавчих болон нимбэгний шүүс нь тэднийг цацаж.
• хагас цагираг руу сонгины хальс болон тайрах. ургамлын тос үүнийг хуурч, дараа нь тогоо мөөг нь нэмнэ.
• илүүдэл шингэн уурших үед, цөцгий 150 гр нь асгаж, гурил, давс, чинжүү тавьсан юм.
• Mix чөмөг жижиглэсэн ургамал, тахианы мах бэлтгэсэн байна.
• Хуушуурын бүрийн төвд бэлтгэсэн холимог тавьж, тэдний нэрийн жагсаалтыг дахин. өндөр тал нь жигд таваг руу хоосон байрлуулна.
• Үлдсэн цөцгий, өндөгний шар болон сараалжтай бяслаг холбох бөглөх хэрэгтэй.

20 орчим минут зууханд хоол нь жигнэх.

мөөг нь хийсвэр боов

маш хурдан болгосон ба адил даруй эх appetizer ширээн дээрээс алга. мөөг, krasnogoloviki эсвэл мөөг - хамгийн амттай мөөг дүүргэх нь ашигла.

найрлага:

• хийсвэр нарийн боов, 500 грамм.
• тахианы 200 грамм.
• мөөг 100 гр.
• Нэг нь сонгино.
• бяслаг 70 гр.
• Майонез.
• Greens.
• Гүнжидийн.

Жор бялуу нь маш энгийн байдаг:

• тахианы ширхэг хайчилж, дараа нь буцалгана болон холигч нь нунтаглана.
• Мөөг, сонгино жижиглэсэн, дараа нь хайруулын тавган болгосон хүртэл хуурч.
• нарийн grater, хутгаар ногоон цавчих дээр бяслаг сараалжтай.
• бэлтгэсэн найрлага хольж, энэ нь бага зэрэг майонез нэмнэ.
• , Нимгэн давхарга руу зуурсан гурил гарч Roll ижил зайд дүүргэлт байрлуулна. баримлын шавар хоёр дахь хуудас өнхрөх, эхний дээр байрлуулна.
• хоосон талбайд хуваасан, гар ирмэг хавчих.

Нь жигд хуудсан дээр patties тавих цөцгий тус бүр сойз болон кунжутын үрийг нь цацаж. зууханд жигнэх цагийн дөрөвний ханддаг.

Julien

Хамгийн амттай мөөг баярын ширээн хуулиар хамгаалагдсан болно.

найрлага:

• шинэхэн мөөг 200 гр.
• бяслаг 200 гр.
• 150 грамм утсан гахайн мах нь тамхи татдаг.
• Хоёр сонгино.
• Ургамлын тос.
• цөцгий 150 гр.

жор:

• жижиг шоо болгон мөөг, сонгино бууруулсан байна.
• Фрай нь хайруулын тавган жижиглэсэн гахайн утсан мах, дараа нь бэлтгэсэн хоол хүнс нэмнэ.
• давс, чинжүү нэмнэ.
• Тавцант бяслаг, цөцгий, ус нь нэг шил нь холино.
• Julien маягт тос сойз болон бэлэн чөмөг байрлуулна.
• тус бүр цөцгий нь үйлчлэх бөглөж, үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж.

болгосон хүртэл зууханд хоол жигнэх.

дүгнэлт

Бид танд хялбар хамгийн амттай мөөг жор, фото зураг нь бид энэ зүйлд тавьж ирэх болно гэдэгт итгэлтэй байна. Тэднийг ихэвчлэн ашиглах, raduyte анхны хоол хаах хэрэгтэй.