Мөөг Salsola

Mushroom hodgepodge нь янз бүрийн мөөг, шинэхэн, эсвэл даршилсан байцаагаар бэлтгэж болно. Мөөг бэлтгэх давсалсан, цэвэр, даршилсан, хатаасан. Улбар шар өнгийн салад сайн хус, мөөг, тослог, руссула, цагаан, никотус зэрэг нь цэвэр эсвэл даршилсан мөөгийг хэрэглэж болно.

Мөөг нь шинэ байцаатай зоогддог

Энэ хоол махгүйгээр чанаж болгосон тул цагаан хоолтон болон ширээн дээр хэрэглэж болно. Saltwort-ийн үндэс нь хатаасан эсвэл шинэхэн мөөгөөр хийсэн мөөгний шөл юм. Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд та 200 гр хэрэгтэй. Мөөг, 0.6 кг шинэхэн байцаа, ургамлын тос, жижиг лууван, сонгино, 2 улаан лооль, булан навч, улаан лоолийн оо.

Мөөгийг сайтар цэвэрлэж, нэг цагийн турш хооллоорой. Нь хайруулын тавган дээр нилээд жижиглэсэн сонгино, лууван хуурч, дараа нь улаан лоолийн шүүс, эсвэл улаан лоолийн нухаш нэмж, хальсалж, улаан лооль бууруулах. Улаан лоолийг цэвэрлэхэд хялбар байдаг бөгөөд түүнийгээ хэдхэн секундын дотор буцалсан ус руу буулгана.

Хүнсний ногоо хэдэн минутын турш шөл, дараа нь та нилээд жижиглэсэн шинэ байцаа нэмэх хэрэгтэй. Бүх ногоо холимог, давсалсан, амтлагчтай
Pepper, дараа нь мөөгний шөл нэмнэ. Mushroom hodgepodge 40 орчим минутын турш шөллөнө. Дараа нь хэрчсэн мөөгийг нэмнэ. Хоолны өмнө хэдхэн минутын дараа хэд хэдэн лаврын навчыг хоолонд нэмнэ. Галыг унтраасны дараа мөөгний ходоодох зай нь хагас цаг орчим ургах ёстой. Цөцгий болон шинэхэн ургамал бүхий хоолыг тавина.

Мөөг нь даршилсан байцаан хадав

Дүрэм ёсоор, энэ хоолыг ногоо тариалах замаар бэлтгэж өвлийн улиралд бэлтгэдэг. Давсны хорхой бэлтгэхийн тулд 200 граммаар авна. Давсалсан буюу хатаасан мөөг (илүү зохимжтой цагаан), 80 гр. Лууван, яншуй үндэс, 140 гр. Сонгино, хагас аяга улаан лоолийн шүүс буюу 100 гр. Улаан лооль-нухсан төмс, 2 том давсалсан өргөст хэмх, 0.6 кг
Цайрмаг, давс, элсэн чихэр, чинжүү.

Бэлтгэсэн мөөгийг буцалгаж, дараа нь коланд руу хөргөж, хөргөнө. Дараа нь тэд ургамлын тос нь жижиг зүсмэл болон Fry хуваасан. Цайруулагчийг хайруулын тавган дээр эсвэл том хайруулын тавган дээр тавьж, цагт мөөгний шөл, давс, элсэн чихэр, улаан лоолийн оо, шөл нэмнэ. Тусдаа хайруулын тавган дээр нилээд жижиглэсэн яншуй үндэс, сонгино, лууван хуурч. Дараа нь, ногоо холимог нь, давс бууруулах өргөст хэмхүүд үрийг хальсалж, очир алмаз болгон бууруулсан байна. Шарсан ногоо, мөөг байцаа нэмнэ. Mushroom hodgepodge өөр 15 минут буцалгана. Үйлчилж байхдаа та цөцгийн тосыг цөцгийн тосыг юүлж, яншуй болон буталсан талхны тосыг цацаж болно.

Өвлийн улиралд давсны бордоог бэлтгэх

Мөөгний өндөр хэсэгт hodgepodge бэлтгэж, өвлийн хүйтэнд анхилуун зууштай лонхтой нээнэ. Өвлийн улиралд hodgepodge бэлтгэхийн тулд шинэ мөөг 1.3 кг (тостой, podberezovikov, podsinovikov), шинэ байцаа, 1.3 кг, 350 гр. Сонгино, лууван, улаан лооль. 120 гр авна уу. Сайжруулсан ургамлын тос, 160 мл 6% цагаан цуу, 70 гр. Том давс, 50 грамм. Элсэн чихэр.

Мөөг, хүнсний ногоог угааж, сайтар цэвэрлэх хэрэгтэй. Хүнсний ногоо нимгэн тойрог, цагаан байцаа нилээд жижиглэсэн, мөөг нь жижиг зүсэлт болгон хуваасан. Бүх найрлага нь том паалантай саванд хийж, 40 минутын турш тасралтгүй хутгана. Дараа нь элсэн чихэр, давс, хар чинжүү, цагаан цуу, сайн холино, 20 минутын турш шөл болгон нэмнэ. Халуун ногоо нь
Та мөн clove, thyme, bay leaf ашиглаж болно.

Бэлэн загасны түрхүүрийг өмнө нь ариутгасан шилэн саванд хийж, лакаар цагаан тугалган таглуу
Мөн ороосон. Банкуудыг бүрэн хөргөх хүртэл аажмаар хөргөнө. Store
Бүрхүүлүүд нь сэрүүн газарт хамгийн сайн байдаг.