Хоол хүнс нь нүүрс усны агуулга: онцлох үйл явдал

Нүүрс ус - энэ нь ямар ч хоол хүнс агуулагдаж байгаа гурван чухал болон чухал бүрэлдэхүүн хэсгийн нэг юм. Тэд тодорхой илэрхийлж органик нэгдлүүд устөрөгч, хүчилтөрөгч, нүүрстөрөгчийн бүрдсэн.

Улмаас суралцах хурд болон нүүрс усны олдоц нь хүний биед эрчим хүчний гол эх үүсвэр болж байна. Цаашилбал, тэд шууд ДНХ болон РНХ молекулын нийлэгжилтэнд оролцдог, сайжруулдаг хоол боловсруулах замын, бодисын солилцоог зохицуулдаг.

хэд хэдэн гол байдаг нүүрс усны төрөл :

• Энгийн нүүрс ус (фруктоз, лактоз, галактозтой, мальтоз болон сахароз);
• Complex нүүрс ус (гликоген, цардуул, pectin, целлюлоз болон hemicellulose).

Энгийн нүүрс ус болон бие махбодид шингээгдсэн бөгөөд ихээхэн нэмэгдүүлж , цусан дахь сахарын түвшинг хооронд төвөгтэй нүүрс ус дүүрнээс тогтвортой мэдрэмжийг өгч, аажмаар шингээд байна. Энэ нь үл хөдлөх хөрөнгийн өргөн dietetics болон турах янз бүрийн цогцолбор хэрэглэж байна.

Уураг, өөх тос, нүүрс ус биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангах зорилгоор агуулагдах бүтээгдэхүүн. бодисын нэг дутагдал ноцтой үр дагаварт хүргэж болох юм. Жишээ нь, нүүрс усны дутагдал нь тэр тосны доройтолд хөгжүүлж, учир нь элэгний эсийн өөх, тос, хуримтлал үүсгэдэг. цусны кетон бие үзэх байгууллага, тархины эд хордлого дотор шингэн нүүлгэн хүргэдэг бөгөөд энэ нь хуримтлагддаг.

Илүүдэл нүүрс ус - энэ таргалалт зам дээр зөв арга хэрэгсэл юм. Үүнээс гадна, байнга элсэн чихэр маш их идэж, хүн чихрийн шижин нь далд хэлбэр, нойр булчирхайн эсийн задрах эрсдэл - инсулин, глюкоз шингээх тусалдаг үйлдвэрлэх гол байгууллага.

Бүтээгдэхүүний нүүрс усны агууламж нь хэд хэдэн бүлэг болгон хуваах боломжийг олгоно:

• нь чихэр, элсэн чихэр, чанамал, зөгийн бал, паста, будаа, он сар өдөр, үзэм, хатаасан жимс, цөцгийн тос жигнэмэг, зефир, овъёос болон Сагаган будаа, чангаанз болон хар чавга - нүүрс усны (65 гр) хамгийн их хэмжээ.
• нүүрс ус нь их хэмжээний (40-аас 60 г) - нь буурцаг, талх, halva, хар шоколад, хатаасан инжир, зэрлэг өссөн байна.
• Банан, шар буурцаг, шинэхэн сарнай, наргилын самар, пистачиос самранд ихээр агуулагддаг, цагаан шоколад - Нүүрс ус (11-20 гр) нь дундаж агуулга.
• сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо, мөөг, шош, самар байгаа нүүрс усны бага хэмжээ (10 гр).

Хоол тэжээлийн тухай ярихдаа, энэ өдөрт хэрэглэсэн хоол нүүрс усны агууламж 500 грамм Энэ нь ашиглах нь чухал ач холбогдолтой юм хэтрэхгүй байх ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм эслэгийн , эсвэл шилэн, жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь элбэг байдаг.

жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс, шим тэжээл нь "хоосон" эрчим хүч, дутмаг хоол хүнс хоолны дэглэм нь байж байх ёстой гэдгийг санах хэрэгтэй. Жишээ нь, хортой нүүрс ус хоол, бор - ийм чихэр, элсэн чихэр зэрэг байгалийн зөгийн бал, хатаасан жимс, жимсгэнэ, болон өнгөлсөн цагаан будааны сортын нь орлуулж болно.

Тэд өлсгөлөнгөөр даван туулах, сайн дүүрэн ходоодны мэдрэмж тахалд нэрвэгдсэн туслах гэж хоолны дэглэм нь хамгийн тохиромжтой, байгалийн нүүрс ус юм. Эдгээр нь үр тариа болон боловсруулаагүй үр тариа, хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ, үндэс зэрэг орно. Ийм бүтээгдэхүүн дэх нүүрс агуулга зөвшөөрөгдөх стандарт-ээс хэтрэхгүй бөгөөд тэр үед тэд илчлэг бага байдаг.

Байгалийн Нүүрс ус нь эргэлзээгүй давуу тал зэрэг эрдэс, амин дэм, усанд уусдаг болон уусдаггүй эслэг, bioflavonoids зэрэг шим тэжээл, өндөр агуулга юм. Мэдээлэл нь цусан дахь чихэр, бага холестерин тогтворжих.

хоол хүнс нь нүүрс усны агууламж - энэ нь маш чухал үзүүлэлт юм, харин юуны түрүүнд, энэ нь ямар ач холбогдолтой энэ байх болно анхаарал хандуулах нь зүйтэй юм, эсвэл тухайн бүтээгдэхүүн таны биед явдал юм. Зөвхөн ийм арга барил сайн хэлбэр таныг хангах, таны эрүүл мэндийг сайжруулах болно.