Хэрчсэн улаан лооль, сонгино. Өвлийн улиралд бид хамгийн сайн хаах!

, Өвөл хэрчсэн улаан лооль, сонгино хоол энэ нь тийм биш л амттай юм, учир нь итгэлтэй, гэхдээ бас маш сайхан байх хэрэгтэй. Та өөрийн өвөл нь салат хийж, зочид, айл өрхийг энэ Yummy эрхлүүлэх болно. олон улаан лоолийн жор шилдэг нэг нь - Тэр сонголт. Үүнээс гадна, энэ нь найрлага нь олон тооны, цаг хугацаа их шаарддаг байна. зарим жор авч үзье.

Улаан лоолийн

Зөвхөн хоёр гол найрлага, бага зэрэг халуун ногоо - энэ нь гайхалтай appetizer хувирна. улаан лооль, 2 кг, гурван том сонгино, хэд хэдэн pinks авч булан навч, чинжүү үр тариа, сармис (илүү зохимжтой Талст) болон амтлагчийг (давс, чинжүү). Эхлээд бид улаан лооль, боловсорч гүйцсэн болон пүүс тохиромжтой сонгоно. Дараа нь тэд угааж, дунд хэмжээтэй зүсмэл хуваасан байх ёстой. өвөл хэрчсэн улаан лооль, сонгино, түүний хэлбэр хадгалж байх ёстой. Тиймээс бид ч бас нилээд нүдэх байна. Сонгино бэлтгэж, дунд цагираг болгон бууруулсан байна. лонхтой өмнөх ариутгана. Бид тэдэнд улаан лооль, сонгино тархсан. Тэдний хооронд бүх халуун ногоо тавьсан. Тусад нь Marinade бэлтгэнэ. , Тавган руу ус литр хийнэ тэнд давс гурван жижиг халбага, элсэн чихэр, 4 том халбага нэмнэ. шорвог улаан лооль болон сонгино бөглөнө үү. 10 минутын турш ариутгасан лонхтой тавь. ваартай бүрд цуу 30% нь 2 spoonfuls болон ургамлын тос, 6 spoonfuls цутгахад дараа (буцалж). Банкууд Нүүрийг нь шамлан. Хэрчсэн улаан лооль, өвөл сонгино хөргөж, дараа нь хүйтэн гарч авах нь үлдээх хэрэгтэй.

желатин нь Улаан лооль

Энэ жор нь гэрийн эзэгтэй дунд эрэлт хэрэгцээтэй байна. Бид маш анхны хоол авах болно. нэг цаг желатин нь буцалсан ус (3 аяга) нь 50 грамм асгах эхлэх хэрэгтэй. Цаашид marinating нь савыг ариутгана. Савны бүрийн доод хэсэгт хэд хэдэн сармис хумс, булан навч, чинжүү, үр тариа, ногоон гоньд тавьсан. хоёр тэнцүү хагаст нь хасах Улаан лооль (илүү хүчтэй авах) болон бэлэн саванд тавьсан. therebetween сонгины бөгжийг тавь. Желатин гал тавьсан бөгөөд энэ нь татан буугдсан ирэхийг хүлээх хэрэгтэй байна. Бид та үүнийг буцалгана чадахгүй байгаа гэдгийг санах хэрэгтэй. тусад нь хөлөг онгоц буцалгаад 1.5 урлагийн бүхий ус 4 аяга байна. л. давс, элсэн чихэр, хагас аяга. Одоо желатин нэмж, хий унтраа. өвөл хэрчсэн улаан лооль, сонгино бэлтгэсэн холимог дүүргэ. , 15 орчим минутын турш лонхтой ариутгана бага 70% нь цуу нэмж, нягт хязгаарлана. улаан лооль хадгалж, сэрүүн газар болон хөргөгчид тавих өмнө сонгины тайрах шаардлагатай байдаг.

Өөр нэг жор

бэлтгэх нь та 3 кг хэрэгтэй болно ногоон улаан лооль, сонгино, лууван, амтат чинжүү нь килограмм. хагас цагираг хуваасан улаан лооль, үлдсэн ногоо - сүрэл. Бид том саванд тавиад, давс 100 гр нэмнэ. Бид жимс, хүнсний ногоо нь 10 цагийн турш уусвэрийг татах эзэмшинэ. Энэ хугацаанд тэд шүүс эхлүүлэх. Энэ нь хуурай болон буцлах байх ёстой. хүнсний ногоо, элсэн чихэр 300 гр, цагаан цуу, 150 гр, ургамлын тос 300 гр нэмэх. Бүх зүйл сайн холино. хүнсний ногоо буцалж шүүс болгон тавьж, 15 минутын турш хоол. Дараа нь лонхтой, ойр дотно-д салат байрлуулна. Эдгээр нь хэрчсэн улаан лооль, сонгино юм. жор нь маш энгийн, амттай зууш юм. Энэ нь бага зэрэг чихэрлэг, бага зэрэг халуун ногоотой хувирна.