Хүний хувьд өдөрт давс гэж юу вэ?

Давс нь бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд тохиромжгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь ихэнх тохиолдолд хоолонд дургүй байдаг. Бусад зүйлүүдээс харахад хүний бие нь эрдэс дутагдлын эсрэг сөргөөр нөлөөлдөг. Хүний хувьд өдөрт давс давсны хэм хэмжээ юу вэ?

Хүний бие яагаад давс хэрэгтэй вэ?

Давс нь бие махбод дахь хангалттай хэмжээний шингэнийг хадгалах боломжийг олгодог зайлшгүй хурдасгуур юм. Энэ бодис нь булчингийн эд эсэд чухал үүргийг гүйцэтгэхэд тусалдаг. Элементийн дутагдлаас хүний мэдрэлийн систем зовж шаналж болно. Материал дахь натрийн тэнцвэрийн зөрчил нь бодисын солилцооны үйл явц тасалдахад хүргэдэг.

Өдөрт хэдэн хүн давс хэрэгтэй вэ?

Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагаас гаргасан зөвлөмжийн дагуу хэрэглэсэн бодисын өдөр тутмын хэмжээ нь халбагаас хэтрэхгүй байх ёстой. Ихэнх хөгжингүй орнуудад дотоодын хоол хүнсийг татгалзаж, нийтийн хоолны газар түгээх өргөн тархацтай байгаа тул энэ үзүүлэлтийг 1.5-2 дахин их үнэлж байна.

Ерєнхийдєє, нэг хїнд єдєрт ноогдох давсны хэмжээ ноогдож байна:

• Нярай - давс хоолонд агуулагдахгүй байх;
• Нэгээс хагас жил хүртэлх насны хүүхдүүд - өдөрт 2 граммаас багагүй;
• 10 хүртэлх насны хүүхдүүд - өдөрт 3-4 грамм;
• Насанд хүрэгчид - 5 грээс ихгүй.

Эмч нарын зөвлөгөөг үндэслэн өдөр тутмын давсны хэрэглээ дээрх индексүүдээс хэтрэхгүй байх ёстой. Бие махбодид гэмтэл учруулахаас сэргийлэхийн тулд шинжээчдийн боловсруулсан шинэ бүтээгдэхүүний хэрэглээг мартаж болохгүй. Энэ тохиолдолд ресторан, кафе руу зочлох ёсгүй. Эцсийн эцэст, ийм төрлийн хоол хүнсний дийлэнх нь хэт их хэмжээний давс төдийгүй эрүүл мэнд, ялангуяа чихэр, өөхний бусад аюултай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.

Хүний хувьд хоногийн давс ихтэй зөвшөөрөгдөх хэмжээ

Өдөрт ямар хэмжээний давс хэрэглэж болох вэ? Тусгай судалгаанаас үзэхэд энэ тоо 25 граммаас хэтрэх ёсгүй бөгөөд энэ тохиолдолд бие махбодийн эсээр шингээгүй илүүдэл бодисыг хожим нь бие махбодийн амин чухал үйл ажиллагаатай бүтээгдэхүүнээс салган авдаг. Үүний зэрэгцээ ашигт малтмалын тодорхой хувь нь булчин болон мэдрэлийн эдэд төвлөрдөг.

Дээрх хэмжээгээр давс хэрэглэх тохиолдолд арьс, дотоод эрхтэн, булчингуудыг натрийн хлоридын илүүдэл жинтэй баяжуулж өгнө. Организм бусад шаардлагатай эрдэс бодисууд болох кали, магни, кальци, фосфор болон төмрийн хурц дутагдалд орох болно. Нормативыг байнга даван туулах нь зөрчилд хүргэж болзошгүй тул удалгүй хэд хэдэн ноцтой өвчинд нэрвэгдэх болно.

Хоолны хэмжээг хэрхэн багасгах вэ?

Бие махбодид хэт давсны хэрэглээг багасгахын тулд дараахь зөвлөмжийг хэрэгжүүлэх шаардлагатай:

1. Шинэхэн ногоо, жимс жимсгэнэ бүхий хоолны дэглэмийг баяжуулна. Та давсгүйгээр ийм бүтээгдэхүүнийг идэж болно. Үүнээс гадна, тэдгээр нь цусны даралтыг тогтворжуулахад туслах калийн элбэг байдаг.
2. Шорвог, хөнгөн зууш, хөнгөн зууш, хатаасан загас, франц шарсан төмс, чипс, жигнэмэгийг татдаг.
3. Хүнсний ногооны бүрдэл хэсгүүдэд бэлэн болтол нь хоол хийж болохгүй. Энэ нөхцөлд хүлээгдэж буй амтыг үйлдвэрлэхэд давс бага шаардагдана.
4. Боломжтой бол давсыг ургамал дээр суурилсан амтлагчаар орлуулаарай.
5. Далайн хоолонд тулгуурлахын тулд давс хэрэглэхийг шаарддаггүй жор эсвэл хамгийн бага хэмжээгээр хэрэглэхийг шаарддаг.

Давс хэтрэх аюултай юу?

Өдөрт хүний давсны хэмжээ хэтэрсэн бол эд эсэд үлдэж, хангалттай тоо хэмжээ нь биеэс гадагшилдаг хамшинжийг бий болгодог. Тиймээс биеийн эргэлт ихсэх нь зүрх судасны тогтолцооны өвчинд нэрвэгддэг хүмүүст маш их аюултай байдаг.

Өдөрт өдрийн давсны хэм хэмжээ хүний хувьд давсан тохиолдолд натри биед хуримтлагдана. Цусан дахь бодисын агууламж өндөр байдаг нь васоссими үүсгэдэг. Энэ нь эргээд цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг. Хамгийн муу үр дүн нь зүрхний цусан дахь натрийн шаардлагатай хэмжээг зогсооно.

Өдөрт хэдэн давс хэрэгтэйг анхаарах хэрэгтэй бол таргалалтад хүндрэлтэй хүмүүс, арьсны эмгэг, бөөрөнд нөлөөлдөг өвчинд нэрвэгдэхийг зөвлөж байна.

Дүгнэлт

Давсны хэрэглээ нь биед тустай юу? Ямар ч эргэлзээгүй. Гэхдээ нормативыг дагаж мөрдөхөд эерэг нөлөөлөл ажиглагдаж байна. Энэ талаар олон тооны санал бодлыг авч үзсэн ч Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллагын тогтоосон бүтцийг баримтлах нь илүү аюулгүй юм.