Халуун орны бэлэг бол Бразилын самар юм. Ашиг, хор хөнөөл

Бразилийн самар бол Өмнөд Америкын чийглэг ойд (силва) ургаж буй беелета модны үр юм. Америкчууд Америкийг хөгжүүлснээс хойш мэддэг байсан бөгөөд зөвлөлтийн орон зайд харьцангуй саяхан бий болжээ.

Дэлхийн өнцөг булан бүрт Бразилийн самар маш их үнэ цэнэтэй бөгөөд ховор зөгийн бал гэж тооцогддог. Энэ нь бүгдээрээ тоосны тархалтын онцлог шинж юм. Яагаад гэвэл энэ ургамал нь бясалгахад маш хэцүү байдаг. Энэ нь зөвхөн байгалийн бохирдуулагчид байдаг. Төмөрт хуримтлуулсан жимс жимсгэнүүдийн ихэнх нь гар аргаар цуглардаг . Энэ шалтгааны улмаас халуун орны байгалын хамгийн үнэтэй, чамин бэлгүүд Бразилын самартай холбоотой байж болно.

Энэ ургийн үр ашиг, хор хөнөөл нь онцгой анхаарал татдаг бөгөөд энэ нь хүний биед маш олон талт шинж чанартай нөлөөтэй химийн найрлагатай бүтээгдэхүүнийг хэлдэг. Beretolety жимс нь витамин B, A, C, E, PP, амин хүчил, шилэн болон флавоноид агуулдаг. Кали, фосфор, зэс, цайр, төмөр, магни, кальци, натри, манган, селени зэрэг давс агуулсан эрдэс бодисын олон төрөл байдаг. Эдгээр бодисууд нь хэд хэдэн шинж чанартай байдаг. Флавоноид нь антиоксидант үйлчлэлтэй бөгөөд исэлдэлтийг багасгах процессын хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг. Амин хүчил нь артеринин цусны даралт, цусны эргэлтийг хэвийн болгож, цусны эргэлт үүсэхээс сэргийлж, өөх тосыг багасгаж, булчинг нэмэгдүүлдэг. Fiber нь ходоодыг цэвэрлэж, задаргаа хийхийг дэмждэг. Хэт холестерин нь илүүдэл холестерины биеийг багасгадаг. Ашигт малтмалын бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь эрүүл мэндэд олон талт нөлөө үзүүлдэг.

Бид тус тусдаа Бразилын самар ихээр агуулдаг селени, хамгийн чухал бичил биетэн дээр анхаарал хандуулах хэрэгтэй . Энэ бодисын ашиг, хор хөнөөл нь бүхэлдээ биеийнхээ хэмжээнээс хамаарна. Селен нь хүний хувьд чухал юм. Энэ нь нүдээр харагддаг, гемоглобины синтезийг дэмжиж, дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг дэмждэг, мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг, биеийн стрессийг тэсвэрлэх чадварыг нэмэгдүүлдэг, зүрх, элэг, бамбайгийн үйл ажиллагааг бүрэн идэвхжүүлдэг. Энэ нь урт наслалт, гоо сайхны микроэлемент юм. Гэсэн хэдий ч эрүүл мэндийн эрэл хайгуул нь Бразилийн самар зэрэг селены агууламжтай бүтээгдэхүүнийг хэт их урам зоригтой болгоно. Селений илүүдэл нь сөрөг үр дагаварт хүргэдэг: мэдрэлийн гэмтэл, дархлаа хамгаалах, булчин өвдөх, үс унах, арьсны тууралт, хэврэг хумс, бусад хүндрэлүүдээс шалтгаална. Мөн энэ нь хоёр элементийн хоёр үрийг энэ элементийн өдөр тутмын нормыг агуулдаг болохыг дүгнэж үзэхэд дүгнэлт нь өөрөө томрох болно: их хэмжээний тунгаар Бразил самар биед хортой байдаг.

Өдөрт нэг үрийг идэж байгаа ч гэсэн эрүүл мэндээ хамгаалахын зэрэгцээ олон төрлийн өвчин, мэдрэлийн өвчнөөс хамгаалах боломжтой. Үүнээс гадна, энэ нь та түргэн хоолны газар, эсвэл сэндвичийг ашиглахгүйгээр түр зуурын өлсгөлөнгөө хангах боломжийг олгодог сайхан зууш юм. Тиймээс өдөр бүр хоолны дэглэм Бразилын самар байдаг бол маш сайн байдаг.

Халуун орны жимс жимсгэний ашиг тус, хор хөнөөлийг ихэвчлэн нягт уялдаатай тул тэд анхааралтай байх хэрэгтэй. Энэ нь ялангуяа сэрүүн уур амьсгалтай, бусад тивүүд ч гэсэн үнэн юм. Бие махбодын удмын санах ой энэ ид шидийн хоолыг мэддэггүй учраас түүний хариу үйлдэл нь хамгийн таамаглашгүй зүйл юм. Тиймээс, Бертолифегийн жимс жимсгэний үр дүн нь ямар ч байсан хамаагүй, ялангуяа хүүхдэд ч хамаагүй. Эцсийн эцэст ямар ч хоолны дэглэм зохимжгүй, олон төрлийн бүтээгдэхүүн эерэг үр дүнг бий болгодог.

Гаднах Бразилын самрын ашиг тусыг мэддэг тул тэдгээрийн уламжлалууд нь хөгшрөлтийн эсрэг гоо сайхны бүтээгдэхүүн, чийгшүүлэгч тос, угаалгын банн бүтээгдэхүүн зэрэгт харагддаг.

Гэхдээ эдгээр үр жимсний гол зорилго нь хоол хүнс юм. Жигнэмэг, чихэр, салат, хөнгөн зууш, шөл, соус, зууш гэх мэт зүйлсийг Бразилын самар хийхэд тохиромжтой. Энэ гайхамшигтай жимсний үр жимс, хор нөлөөг хэр сайн хэрэглэж байгаагаас хамаарна. Зөвхөн зохистой хэрэглээ нь биеийн эрүүл мэндэд үлэмж хувь нэмэр оруулж чадна.