Цангис үүнийг ашиглаж жор. lingonberry саатал

Lingonberry - хамгийн түгээмэл зэрлэг жимс нэг юм. Энэ нь ашигтай шинж чанар нь тоо, амин дэмээр баялаг юм байна. Berry нь өөрөө бага зэрэг гашуун нь онцгой амттай байдаг, энэ нь шүүслэг бөгөөд амттай юм. Энэ нь ургадаг шилмүүст ой ОХУ-ын Европын хэсгийн намгархаг эрэг дээр, Кавказ, Уралын байна.

Энэ жимс нь нянгийн эсрэг болон мөөгөнцөрийн идэвхжил байхгүй байна, гэхдээ бид их хэмжээгээр нь хортой гэдгийг санах хэрэгтэй.

Эмчилгээний зорилгоор, гадна жимс болон ашиглах lingonberry навч. Тэд ургамлын гаралтай цай, сэлбэхийг бэлтгэхэд ашиглаж байна.

бэлтгэсэн жимсний ундаа, шүүс жимс, чанасан lingonberry саатал, marmalade, түүхий эд нь идэж. Ихэнхдээ, цангис махан хоол хийх сүмс болон амтлагч бүх төрлийн болгож байна.

амин дэм болон бусад шим тэжээл дээд тал нь хадгалахын тулд lingonberry саатал дулааны эмчилгээ өгөх шаардлагагүй юм. Та "аминдэм" гэж нэрлэгддэг бэлтгэж чадна. Энэ угааж бэлтгэсэн жимс 1 харьцаагаар дээр элсэн чихэр нь газар нь: 1. холимог хөргөгчинд шилэн саванд хадгалагдаж байдаг.

богино хугацаанд, жишээлбэл, тээвэрлэх, бүх төлөө цангис жимс, элсэн чихэр, харанхуй, сэрүүн газар хадгалж болно хийнэ.

lingonberry чанамал бэлтгэж болно жор хэд хэдэн байдаг. Тэдний хэн нэг нь гол санаа нь - Та нар илүү зөөлөн дулаан арга хэмжээ жимс өгч болно. lingonberry чанамал бэлтгэхийн тулд, та шинэ болсон жимс нь кг, элсэн чихэр, хагас кг, ус 600 мл-ийг авах хэрэгтэй, хумс болон шанцай амт нь. Жимсгэнэ, ангилах угааж, буцалж буй ус гаруй асгаж байна. Тус тусад нь, сироп, жимс бэлтгэж, нэг алхмаар хоол хийв. хөргөх хойш тавь. Энэ үе шатанд та бага зэрэг халуун ногоо амт нэмж болно.

Ихэнхдээ чанамал, биед маш их ашиг, бусад жимс, жимсгэний нэмж бэлтгэсэн юм lingonberry. Тиймээс, жишээ нь, бэлтгэх алим болон цангис, лийр, цангис, цангис-lingonberry чанамал , гэх мэт. D. жимс, хүнсний ногоо нь эзлэх хувь нь амт давуу болон харгалзан үндсэн дээр сонгож болно.

Энэ жимсийг ашиглан өөр нэг эх, амттай жор - цангис бялуу. Хувилбарууд нь маш их байж болно. энгийн нэг цангис нь хөвөн бялуу байна. Үүнийг хийхийн тулд та гурван өндөг, элсэн чихэр, гурил, жимс нэг шил авах хэрэгтэй. Тус тусад нь, элсэн чихэр нь өндөг зодож хумсны үргэлжлүүлэн, зөөлөн гурил нэмнэ. Сүүлийн шатанд жимс нь хутгана.

Өөр нэг сонголт нь - нь мөөгөнцрийн цангис нь бялуу. Үүнийг хийхийн тулд бид мөөгөнцрийн зуурсан гурил хэрэгтэй. Энэ хэлбэрийн бялуу-сагс байна. шинэ хөлдөөсөн цангис ашиглаж байгаа бол 180 градус 15 минут зууханд өмнөх жигнэх сайн үндэс. Дараа нь жимс орой дээр тавьж, элсэн чихэр, эсвэл нунтаг элсэн чихэр нь цацаж. шинэхэн жимс бол, та нар тэднийг нэг удаа хуулж болно. хийх хүртэл Дараагийн жигнэх.

бүтэн жилийн турш жимс хадгалахын тулд та хөлдөх аргыг ашиглаж болох ба Даршилсан цангис бэлтгэх, шинэ эсвэл хөлдөөсөн боов, бялуу болон бусад гурилан бүтээгдэхүүн хэрэглэж болно илүү муу биш юм нь байна.

Даршилсан цангис бэлтгэх зорилгоор, энэ нь чихрийн сироп бэлтгэх шаардлагатай байна. ус литр, та элсэн чихэр, бага зэрэг давс, шанцай, хумс 1 том халбага хэрэгтэй болно. буцалж сироп нь авчирч, хөргөх хойш тавьдаг. Энэ хэмжээ нь шинэхэн жимс нь 1 кг хангалттай юм. Цангис, зайлж болон дахин сэргээнэ. Дараа нь сироп доош хөргөлттэй хийнэ.