Шош, улаан лооль бүхий салад: жор

Хэзээ нэгэн цагт шош нь ядуу хүмүүсийн хоол хүнс гэж тооцогддог байв. Өнөөдөр нөхцөл байдал эрс өөрчлөгдсөн. Бөөрний шош маш их хэмжээний уураг байдаг бөгөөд энэ нь бидний биед маш чухал ач холбогдолтой байдаг ч олон тооны витамин болон бусад шим тэжээлтэй байдаг. Шошийг ногооны "мах" гэж нэрлэдэг. Суурь шөл дээрээ бэлтгэсэн, хоёр дахь аяга бүх төрлийн, ирээдүйн хэрэглээнд лаазалсан байх ёстой. Өнөөдөр бид шош амттай салатыг хэрхэн хийх талаар төвлөрнө. Энэ хоолны жор нь бүх байшинд байх ёстой.

Улаан лоолийн шошны салат

Энэ бол хамгийн энгийн салат юм. Бага зэрэг шинэхэн шош төгс улаан лоолийн амттай хослуулагддаг. Шар буурцаг , улаан лооль бүхий энэ салат нь цагаан хоолтон эсвэл мацаг барих үед дагаж мөрддөг хүмүүст төгс төгөлдөр юм. Энэ нь маш энгийн байдлаар бэлтгэгдэж байгаа бөгөөд энэ нь танд хэрэгтэй цорын ганц зүйл бол чанасан шош юм. Цаг хэмнэхийн тулд шошыг усанд шөнөдөө нэвт норгоод, өглөө нь буцалгана. Хоолны жор руу шилжицгээе.

Бүтээгдэхүүн:

• Шошны 2 аяга;
• 3-4 дунд улаан лооль, эсвэл жижиг интоорын улаан лооль;
• ½ нимбэг;
• Таны амт, ногоон сонгино нь шинэ ногоон
• Чидун жимсний тос, чинжүү, давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Уусмалыг ус хүртэл чанасан шош. Давстай ус хийж, хөргөнө. Үүний зэрэгцээ, улаан лооль куб, бууруулах, ногоон цавчих. Хувцаслаад бэлтгэ: жижиг аягатай хольсон нимбэгний шүүс, чинжүү, цөцгийн тос болон давс бэлтгэнэ. Одоо бүх найрлагыг хослуулж, шош болон улаан лоолийн хамт салатыг нь дүүргэж байна. Хоол бэлэн байна.

Улаан буурцаг, улаан лоолийн салат салат

Үйлчлэхийн өмнө ийм хоолыг бага зэрэг хөргөх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь зөвхөн амтыг нь илүү болгоно. Зуны халуун өдөр хоол хүнсэндээ дулаарч, идэх дургүй байдаг. Та гайхалтай, шүүслэг, амтат салаттай шоштой болно. Түүний жор нь энгийн.

Орц:

• Улаан шош ;
• Лаазалсан эрдэнэ шишийн шил;
• 1 алим;
• 2 улаан лооль;
• 1 жижиг сонгино ба нимбэг;
• Таны амтанд шинэхэн ногоон
• Чидун жимсний тос, давс, газрын гашуун чинжүү.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Сайтар шош чанаж, сэрүүн. Сонгино, ногооныг нилээд сүйрүүлдэг. Алимакийн махыг куб, жижигхэн улаан лооль болгон хувааж болно.

Бүх найрлага (дусаас бусад) холимог аяга, цөцгийн тос, хагас ширхэг нимбэгний шүүс зэргийг холино. Хөргөгчөнд улаан лооль, улаан лоолийг бидний хагас цагийн турш салатаар хийнэ. Үйлчилж эхлэхийн өмнө салаа салатыг хольж, холино.

Тахианы мах, улаан лоолийн хамт Bean салат

Та энэ салат шиг таалагдах болно. Тахианы махыг маш сайн хослуулсан нь хоёулаа амттай байдаг. Бид зүгээр л улаан лооль, халуун ногоо нэмнэ.

Орц:

• Тахианы булан 200 г;
• Цагаан шош 100 гр;
• Улаан лоолийн 150 г;
• Сармисын сармис;
• Жижиг сонгино, шинэ ургамал;
• 2 tsp. Гичний сахал;
• Хагас нь нимбэг;
• 1 tbsp. L. Шарсан кунжутын үр;
• Газрын цагаан гаа болон гоймонгийн чимхээр;
• Чидун жимсний тос, элсэн чихэр, давс;

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Буурцаг, тахиа буцалгана. Үүнийг тайвшруулъя. Мах, улаан лоолиудыг том куб болгон хуваахгүй. Сонгино - нимгэн цагираг, нилээд нь ногоон цавчих.

Тусдаа саванд бид нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, давс, халуун ногоотой нухсан гич, буталсан сармис, чидун тос нэмнэ.

Найрлаганд бид хамтдаа нэгдэнэ. Бид бэлдмэлийн бэлдмэлийг хех, вандуйд хийж, холих болно. Үйлчилж өмнө кунжутын үрийг цацаж.

Салад будаа, буурцагтай байна

Энэ салат нь зөвхөн амттан байхаас гадна бүрэн бие даасан хоол юм. Тэрбээр хөнгөн, эелдэг, найрсаг сэтгэлтэй, тэр ширээнээс хол зайд нисэх болно. Үйлчлэхийн өмнө бага зэрэг хөргөнө.

Орц:

• Цагаан будаа 1 аяга;
• Цагаан шош 1 аяга;
• 1 том амтат чинжүү;
• Сармисын сармис;
• Лаазалсан эрдэнэ шишийн ½ лааз;
• Шинэ ногоон, сонгино ногоон өд;
• Оливийн тос;
• Улаан дарс цуу;
• Халуун ногоо (газрын улаан чинжүү, халуун улаан чинжүү, жүрж);
• Sugar, давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Хөргөсөн, цагаан будаа, буурцагны шошыг буцалгана. Амтат чинжүү жижиг куб, бууруулсан ногоон бууруулсан байна. Сармисыг нунтаглана.

Тусдаа саванд тос, цуу, халуун ногоо, элсэн чихэр, давс холино. Сармисаа нэмээд сайтар холино.

Бид нэг саванд байгаа бүх найрлагыг хослуулан хольж, дээрээс нь дүүргэж хэрэглэдэг.

Буурцагтай Грекийн салат

Грек салат нь сайн шалтгааны улмаас түүнийг хүлээн зөвшөөрөв. Бид бага зэрэг чанасан шош лугаа нэмнэ. Энэ нь энгийн, амттай салаттай шош, улаан лоольтай бөгөөд энэ нь үндсэн курсэд талхаар хооллож болно.

Танд хэрэгтэй:

• Чанасан болон угаасан шошны шил;
• 2-3 дунд улаан лооль;
• Хонины бяслагийн 100 грамм (эсвэл фeta);
• Нүхгүй бол цөөн тооны чидай;
• Шүүс ½ нимбэг, шинэхэн яншуй;
• Чидун жимсний тос, давс, чинжүү.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Том саванд бэлтгэсэн шош, чидун (хэрэв хүсвэл, тэдгээрийг цагираг болгон хувааж болно) асгах. Улаан лооль, бяслаг дунд зэргийн шоо дөрвөлжинруу хуваасан - ногоон өнгөтэй байна.

Тусдаа саванд нимбэгний шүүс, халуун ногоотой тосыг холино. Энэ амтлагчаар үйлчлэхийн өмнө бид саладыг хэрэглэнэ. Энэхүү хоол нь зөөлөн бяслагыг хэрэглэдэг. Эдгээр салад халбагаар хольж болохгүй. Хэд хэдэн удаа сэгсрэх нь хангалттай юм - бүх найрлага холилдож, бяслаг нь хэвээр үлдэнэ.

Сахар ба лаазалсан шоштой

Энэ хоолонд бид лаазалсан шош хэрэглэнэ. Хэрэв та гэртээ байхгүй бол - гомдлоо бүү зов. Та ердийн буцалгаж хэрэглэж болно.

Орц:

• Бөхийх сонирхогчийн 300 грамм;
• Лаазалсан улаан шошны лааз;
• Leeks;
• Жижиглэсэн яншуй;
• Давс, чинжүү;
• 100 гр цөцгий болон майонезаас.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Шар буурцагтай савыг нээ. Шингэнийг давс хийж, аяганд хийнэ. Үүн дээр бид тайрах сонирхол, жижиглэсэн сонгино болон яншуй нэмнэ. Дүүргэхэд зориулж энгийн жүүс бэлтгэдэг. Бид майонез, давс, чинжүүтэй цөцгийтэй хольж хэрэглэдэг. Хоол бэлэн байна.

Дүгнэлт

Шош - бүтээгдэхүүн нь энгийн, хямд бөгөөд энэ нь бага зэргийн амттай, амархан найрлагатай байдаг. Ямар нэг шинэ зүйлийг олохыг хичээ. Энгийн бүтээгдэхүүнээс та маш их хөнгөн зууш бэлтгэж чадна, энэ нь бага зэргийн уран зөгнөл юм. Жишээ нь, жишээ нь, шошны Солонгосын салат юм. Солонгост луувантай болгосон шоштой хольж, бага зэрэг цөцгийн тос нэмж, нимбэгний шүүстэй цацаж - та агуу зууш авах болно. Бон хүсэл!