Гахайн хэлээр салад бэлтгэх

Мэдээжийн хэрэг, бид зуушаар гахайн хувьд ийм найрлагатай байдаггүй. Эцсийн эцэст, гахайн хэлний хэлтэрхий нь зөвхөн сайн амт төдийгүй бас сайхан амттай болно. Мөн шинэ зүйлийг хайрладаг, сайн махны хайрлагчид талархах болно.

Энэ салат "Olivier" жор
Та энэ салат найрлагыг мэддэг бөгөөд шөнө сэрэхэд ч гэсэн тэдгээрийг жагсаан бичиж болно. Гэхдээ бага зэрэг дурсамжийг сэргээе. Та нарт зориулсан шинэ бүтээгдэхүүн бол гахайн хэл бөгөөд энэ нь үнэхээр энэ салатын "хадаас" юм. Тиймээс танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• гахайн хэл дээр хагас килограмм
• 300 грамм төмс
300 грамм даршилсан өргөст хэмх
• 300 грамм вандуй
• 150 грамм лууван
• таван өндөг
• Нэг сонгино
• Хар чинжүү (газар)
Dill ногоон (заавал биш)
• майонезаас
• давс

Чимэглэлийн хувьд та дараах зүйлсийг авч болно:
Нэг өргөст хэмх (шинэ)
• зарим ногоон яншуй

Салат бэлтгэх үйл явц маш энгийн байдаг:
1. Эхлээд хэлийг бага зэрэг давсалсан усаар буцалгаж, дараа нь хальснаас нь цэвэрлээд урт туузанд хувааж (та мэдээж зүсэж, шоо дөрвөлжин хувааж болно, гэхдээ салад анхны харагдахгүй).
2. Лууван, төмс, өндөг тогооч, дараа нь куб руу хуваана.
3. Дараа нь бид бүгд бүтээгдэхүүн, улирал майонезаас нь хамт нэгтгэж, сайтар холино.
4. Салатыг амтлахын тулд илүү хангалуун байхын тулд түүнд бага зэрэг туслах хэрэгтэй.

Салатанд зөвхөн нэг найрлага өөрчлөгдөж, энэ алдартай хоолны ердийн амтыг мэдэгдэхүйц өөрчлөх болно гэдгийг та анзаарах болно.

Хэрэв та гахайн хэлнээс салат идэхийг хүсч байгаа бол эсрэгээрээ хялбар байсан ч сэтгэл хангалуун байгаа бол бидэнд өөр нэг жор байдаг. Энэ салат хоол хийх цаг их шаарддаггүй ч амтанд нөлөөлдөггүй.

Бид өргөст хэмх хэлээр салад бэлтгэхийг санал болгож байна. Энэ салат бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд маш сэтгэл ханамжтай байдаг. Мөн салатанд өргөст хэмхүүд нь салат цэвэр, шүүслэг, хөнгөн болдог.

Шаардлагатай найрлага:
• Үхрийн махны 150 грамм (гахай, гахайн мах)
• 150 грамм тахиа булан
• Өргөст хэмхний 130 грамм (шинэ)
• Өргөст хэмхний 130 гр (шинэхэн давсалсан)
• 3 өндөг
• 100-120 грамм майонезаас
• ногоон сонгино
Dill ногоон
• зарим давс

Хоол хийх үйл явц:
1. Давсалсан усан хэл, тахианы булан дээр буцалгана. Дараа нь, дараа нь сүрэл бууруулах.
2. Та мөн өргөст хэмх бууруулах, цэвэр, бага зэрэг давсалсан байх хэрэгтэй.
3. Өндөгийг шоо болгон бууруулдаг.
4. Бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Соргилж сонгино, нухсан (өмнө нь нилээд жижиглэсэн) нь топ.
5. Дараа нь салат ус майонезаас, давс, холимог.
6. Салатыг илүү шүүслэг болгохын тулд саладны саванд хийнэ. Энэ нь хөргөгчинд нэг цагийн турш чанадаг.
Хэлний өргөсөөгүй гахайн хэлээр хийсэн салад нь өмнөх хэлэнд дургүй байсан хүмүүст ч талархах болно.

Оролцогчиддоо гайхан бишрэхийн тулд гэдэсний бүжигийг ширээн дээр бүжиглэх эсвэл ногоон үсээ будаж болохгүй. Хүснэгтэд чихний салат тавих нь хангалттай. Энэ салат нь шар айрагны зуушаар төгс төгөлдөр юм.

Гахайн чихний салад
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
• 2-3 гахайн махны чих
• Нэгээс хоёр хумс сармис
• майонезаас
• давс
• чинжүү (газар)

Хоол хийх үйл явц:
1. Эхлээд гахайн чихийг боловсруулж, дараа нь 2.5 цагийн турш буцалгана.
2. Хоолны өөхний хэсгийг зайлуулж зөвхөн мөгөөрсний хэсгийг үлдээх хэрэгтэй.
3. Үүний дараа чихийг жижиг куб (та бас нимгэн сүрэл байж болно).
4. Жижиглэсэн сармисыг чихэнд нь нэмнэ.
5. Дараа нь бид майонез, давс дүүргэж. Хэрэв хүсвэл та яншуй нэмэх боломжтой.

Гахайн хэлнээс хоол хийх салад хэн ч хамаагүй орхихгүй гэдэгт бид итгэлтэй байна. Ялангуяа та ердийн салат "Olivier" ер бусын амттай үйлчилдэг. За, чихний салат анхны салатуудын хайрлагчдын зүрхэнд тэмдэг үлдээх болно .