Элэг нь 101 жор - хамгийн сайн сонголт!

Элэгний - хамгийн ашигтай дайвар бүтээгдэхүүн нэг юм. Авалга бидэнд элэг 101 жор санал болгож байна: энэ нь, шарсан болно галоген, чанасан, шарсан, чихмэл, энэ marinate өмнө сүүнд дэвтээсэн, дарс, шар буурцагны цуу - сонголт та нарынх юм! дайвар бүтээгдэхүүн амин дэм агуулагддаг, бичил болон macroelements (ялангуяа төмрийн) маш сайн нь хүний бие махбодид шингээгдсэн байна. Үүнээс гадна, элэг нь хоол нь тахианы зөвхөн цэс төрөлжүүлэх чадахгүй байгаа, гэхдээ бас мөнгө гэр бүлийн төсвийг хэмнэх тахианы элэг хамгийн хямд бүтээгдэхүүний нэг юм учир нь. муу эрүүл мэнд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хөхүүл эхчүүд, нас, өсвөр үеийнхний гурван жил хүртэлх насны хүүхэдтэй хүмүүс, Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн зөвлөж элэг, урьдчилан сэргийлэх, Төмөр дутлын цус багадалтын эмчилгээ агуулсан идэх хоол.

элэг нь жор: Бразилийн онд Берлин, Францын ...

гал тогооны үргэлж онцлогийг тусгасан үндэсний зан. Жишээ нь, бодит Герман, бүх зүйлд нарийн, үнэн зөв, тэр нь байгалийн хоол хүнс бэлтгэх хялбар, үргэлж сэтгэл хангалуун байдаг хайрладаг. Францын нь цэвэршүүлсэн, нарийн амтыг илүүд үздэг. Бразилчууд - хөгжилтэй, хялбар хүмүүс. Тэдний халуун тэмдэгт дарс, халуун ногоо шаарддаг. Магадгүй үндэстэн бүр элэг, амьдралд хандах өвөрмөц орон нутгийн амт, хандлагыг тусгасан нь өөрийн эх жор байдаг. зарим жор авч үзье.

Элэг, Берлин

Бид элэг, Берлин хоол хамтдаа авах бол (100 г хүртэл) хөхүүл (3 халбага) гурил тогоо нь үхрийн элэг, сонгино (3-4 ширхэг), маргарин фунт авна. Мэдээж хэрэг, бодит Berliners жишээ, бид, хуурай нэвт норгох ба кино-аас элэг цэвэрлэнэ. Бид ижил хэмжээ, гурил нэрийн бүрийн том хэмжээтэй хэсгүүдээр болгон бууруулсан байна. маргарин дахь Элэг шарсан мах (тал тус бүрт таван минут). Бэлэн хэсэг нь таваг дээр тархсан. Тэр бэлэн хийсэн сүмс юм - шүүс нь хайруулын тавган үлдсэн өөх нь хуурч хүрэн сүүдэрт нь жижиглэсэн сонгино хагас цагираг нээсэн. Элэг, анхилуун сонгино хувцаслахад, аз жаргалтай бидэнд идэх sweated нь сайн Германы шар айраг нь доош угаасан. Магадгүй энэ нь элэг нь хамгийн хялбар жор хоол юм. Тэд зүгээр л болон tastefully гэж хэлэх шиг!

элэгний Бразилийн

Орой Marinade бэлтгэх: хагас нимбэгний шүүс, цагаан дарс хагас шил, үрж жижиглэсэн сонгино холино. халбага Marjoram, хар чинжүү нунтаг нь хүндрэлд, лаврын навч, давс нь хүндрэлд нэмнэ. Бэлтгэсэн үхрийн элэг нимгэн зүсмэлүүдийг бууруулах, Marinade руу унаж, хөргөгч тавиур нэг шөнийн дотор үлдээх болно. Өглөө нь бид 3 минут Marinade болон шарсан мах гарч элэг авна, дараа нь өөр нэг 3 минут marinated унтраах. бөмбөг элэг, нэг гадил жимсний цэвэрлэхээр сэрээ үүнийг Маш боловч бараг дуусаад хоол нэмж холино. Цагаан будаа нь үйлчил, усан үзмийн дарс нь доош угаасан.

Тахианы мах элэгний дүүд , гахайн мах

Тахианы мах элэгний (250 гр) Ангижруулагч, цэвэр, өдөрт сүүнд нэвт норгох. нь целлюлозын махыг гахайн мах 100 гр, гахайн өөх 250 гр бэлтгэсэн элэг, сонгино, chive нүдэх. сайн хутгах явцдаа үр дүнд масс, давс, задийн нь хүндрэлд, зодуулж өндөг, бренди, 3 хүснэгт халбага нэмнэ. 190 градус дулаан зуух. Дүүд нь керамик Мөөгөнцөр нь тавьж, тугалган цаас нь хамарна. халуун усаар усанд автсан их өөр хэлбэрээр, ёс зүйгүй бол оо хэлбэрт ¾ болон шатаасан. цагийн болон улирлын бид бүтээгдэхүүн авах дараа, халуун ус хөгц, мөн цаашид хагас цагийн ирээдүйн бүтээл dopekayut хөлөг нь хийнэ. Талх нарийн боовны зуурмаг эхний өрөөний температур, тусгаарлагдсан шүүс, өөх арилгасан байна, үүгээр үед хөргөсөн байх хэрэгтэй. хөргөлттэй бялуу тугалган цаас ороож, хөргөгчид нэг буюу хоёр хоногийн руу илгээх ёстой.
Францын анхааруулсан: Хэрэв та, гахайн өөх идэж болохгүй бол гахайн өөх дүүд нэмнэ. Үгүй бол бүтээгдэхүүний хүссэн зөөлөн сэтгэл болон juiciness хүрэх боломжтой байх. хоёр хоногийн боловсорсон дүүд үед, дарс, даршилсан ногоо үүнийг үйлчилдэг.

Одоо та элэгний дүүд хэрхэн хийхийг мэдэж байгаа. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй.